De esto se hablará hoy en la Argentina y el mundo
▶️ 𝗕𝗢𝗟𝗘𝗧𝗜𝗡 𝗢𝗙𝗜𝗖𝗜𝗔𝗟
✔️SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA DIRECCIÓN NACIONAL DE INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA Y DIRECCIÓN NACIONAL DE PROTECCIÓN VEGETAL
Disposición Conjunta 1/2026
ARTÍCULO 1°.- Obligatoriedad del DTV-e para zanahoria, zapallo y zapallitos. Se establece la obligatoriedad de utilización del Documento de Tránsito Sanitario Vegetal Electrónico (DTV-e), aprobado por la Resolución General Conjunta N° 4297 del 24 de agosto de 2018 de la entonces ADMINISTRACIÓN FEDERAL DE INGRESOS PUBLICO y EL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA para amparar el traslado de las hortalizas zanahoria (Daucus carota L.), zapallo (Cucurbita L.), zapallito (Cucurbita maxima var. zapallito Millán) y zucchini (Cucurbita pepo L. var. cylindrica Paris) en estado fresco para consumo en todo el territorio de la REPÚBLICA ARGENTINA, aplicándose lo dispuesto en la mencionada Resolución General Conjunta para su emisión, utilización y control.
👉https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/338681/20260224
▶️ 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗡̃𝗨𝗘𝗟𝗔𝗦
✔️ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝗼𝘀 : 𝗖𝗮𝗯𝗲𝘇𝗮𝘀 : 8.682 Camiones : 232
📢 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗔 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦
📢𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦 𝗖𝗔𝗕𝗔𝗡̃𝗔𝗦 𝗬 𝗘𝗫𝗣𝗢𝗦𝗜𝗖𝗜𝗢𝗡𝗘𝗦
📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢
📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗔𝗥𝗜𝗢
✔️ Cuáles fueron los precios de la soja y de los cereales en el inicio de la semana
La oleaginosa cayó en Rosario y en Chicago, mientras que el maíz y el trigo tuvieron un desempeño dispar.
✔️La soja con plus de US$ 20 y el trigo que apunta a los US$ 210: ¿Cambió el escenario productivo en Argentina?
Mientras la soja mantiene una prima de USD 20 en Chicago y el trigo supera los USD 200 por tonelada, el maíz avanza con una cosecha lenta y rindes heterogéneos; el análisis de Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral
📢 𝗟𝗘𝗚𝗜𝗦𝗟𝗔𝗧𝗜𝗩𝗔𝗦
✔️Diputados visitan Mendoza para defender la Ley de Glaciares y reunirse con especialistas del IANIGLA
Un grupo de legisladores de varios partidos viajaron a Mendoza para mantener reuniones con investigadores del IANIGLA y del Centro Científico Tecnológico, en el marco del debate por los cambios que el oficialismo impulsa en la Ley de Glaciares, a los que se oponen por considerar que implican retrocesos ambientales.
📢 𝗧𝗥𝗔𝗕𝗔𝗝𝗢
✔️El dictamen completo de la Reforma Laboral que volvió al Senado tras la aprobación de Diputados
La Cámara de Diputados aprobó el proyecto de Modernización Laboral por 135 votos a favor, 115 en contra y cero abstenciones en la madrugada de este viernes. Por las modificaciones introducidas debió volver a la Cámara alta.
𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗢𝗦 𝗬 𝗖𝗔𝗣𝗔𝗖𝗜𝗧𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡
✔️ Expoagro 2026
Guía de Expositores
👉https://www.expoagro.com.ar/guia-de-expositores/
✔️“En petisos”: San Antonio de Areco se prepara para vivir una jornada “bien campera” con pruebas, juegos y un desfile
El próximo sábado, el tradicional pueblo bonaerense será escenario de un encuentro de caballos petisos con diversas actividades para todos
📢 DE QUIEBRAS, CONCURSOS Y CRISIS
✔️Crisis en Lácteos Verónica: el gobierno de Santa Fe envió cajas de alimentos mientras 700 trabajadores siguen sin cobrar
En medio del conflicto salarial y con las plantas casi paralizadas, distribuyeron asistencia alimentaria; el sábado, los trabajadores volvieron a movilizarse
✔️Los Lowenstein culpan al aumento de la hacienda de la crisis del frigorífico General Pico y confirman que negocian con otro grupo para seguir operando
Varios días después de haber despedido a unos 190 trabajadores, los dueños del frigorífico General Pico, los empresarios Ernesto “Tito” Lowenstein y Alan Lowenstein, explicaron que la situación se originó en los altos precios de la hacienda y el alto cosos del crédito, y confirmaron lo que es un secreto a voces en el sector: las negociaciones para que otro grupo se haga cargo de su planta de Trenel, en la provincia de La Pampa.
📢 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️El arancelazo en EE. UU. golpeó duro a las criptomonedas y la duda es: ¿rebote o hundimiento?
Se volvió a encender una discusión histórica dentro del ecosistema cripto: ¿se terminó el bull run o se transita una pausa antes de un nuevo salto?
✔️Unión Europea estima en 300.000 millones de euros la pérdida por no haber puesto en marcha acuerdo con Mercosur
La Unión Europea ha perdido casi 300.000 millones de euros en Producto Interior Bruto (PIB) y más de 200.000 millones en oportunidades de exportación al no haber puesto en marcha el acuerdo comercial con Mercosur desde 2021. Son datos que ha dado este viernes el comisario de Comercio y Seguridad Económica, Maros Sefcovic, en rueda de prensa tras una reunión en Nicosia (Chipre).
👉https://agrodelsur.com/union-europea-estima-en-300-000-millones-de-euros-la-perdida-por-no-haber-puesto-en-marcha-acuerdo-con-mercosur/
✔️Casi 40 kilómetros de camiones con granos, una postal del caos logístico de la cosecha brasileña: se suma que un grupo de indígenas tomó un puerto de Cargill
Brasil acelera una cosecha retrasada de soja y en el mayor estado productor hay incertidumbre por la descarga de granos
✔️China condenó el aumento de aranceles de Donald Trump tras el fallo de la Corte Suprema de EEUU
El gigante asiático aseguró a través de su Ministerio de Comercio que está siguiendo de cerca las políticas económicas del mandatario estadounidense.
📢 𝗖𝗟𝗜𝗠𝗔 𝗬 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗢 𝗔𝗠𝗕𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘
✔️El impactante fenómeno que sorprendió a una localidad santafesina
Las imágenes del fenómeno que se observó en medio de un alerta del SMN rápidamente circularon por las redes; qué es lo que se observó
👉https://news.agrofy.com.ar/noticia/215334/impactante-fenomeno-que-sorprendio-localidad-santafesina
✔️“Causó un desastre”: un violento temporal se llevó la producción de dos importantes regiones citrícolas
Productores de Entre Ríos (Chajarí y Federación) y Corrientes (Monte Caseros) sufrieron cuantiosas pérdidas, según describieron a LA NACION
✔️Más de 34 mil hectáreas de bosque devastadas en Salta
Un informe de Greenpeace afirma que la deforestación en el norte argentino fue superior en un 40% en comparación con 2024.
👉https://www.pagina12.com.ar/2026/02/24/mas-de-34-mil-hectareas-de-bosque-devastadas-en-salta/
📢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗢𝗦 & 𝗖𝗔𝗥𝗡𝗘𝗦
✔️Carnicerías y supermercados: destacan que por el precio de un kilo de asado ya se pueden comprar tres kilos de pechito de cerdo
De acuerdo con un relevamiento de la Federación Porcina Argentina (FPA), el asado de carne vacuna ronda los $18.000 por kilo mientras que el pechito de cerdo se consigue a $6700
✔️En Argentina cayeron un 8 % las exportaciones de carne vacuna en enero
Las exportaciones del mes de enero de 2026 alcanzaron un volumen cercano a las 52,4 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 332,9 millones de dólares, según el último informe del Consorcio de Carnes ABC.
👉https://agrodelsur.com/en-argentina-cayeron-un-8-las-exportaciones-de-carne-vacuna-en-enero/
✔️Con menos oferta, la hacienda acelera subas y complica a los matarifes
La menor entrada de animales al Mercado de Cañuelas y el cambio de estrategia de los productores impulsaron subas en los valores de la hacienda en pie. Matarifes y abastecedores advierten por el impacto sobre la rentabilidad, el capital de trabajo y el riesgo de tensiones en la cadena de pagos.
✔️El pequeño productor porcino, en jaque
La Cámara Argentina de Pequeños y Medianos Productores Porcinos (CaPEMppor) manifestó su preocupación por la situación que atraviesa el eslabón primario de la cadena porcina en Argentina, particularmente el segmento de pequeños y medianos productores, al que define como el más débil —y al mismo tiempo más numeroso— del sistema productivo.
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔
✔️El BCRA suma compras por u$s2.500 millones en 2026 y las reservas alcanzaron un récord en más de seis años
El Banco Central compró otros u$s95 millones y las reservas subieron a u$s46.634 millones, el nivel más alto desde el 21 de octubre de 2019
✔️Los optimistas del mercado: 15 consultoras esperan un dólar barato para los próximos meses
Un grupo de analistas considera que el dólar se moverá a un menor ritmo en los próximos meses. Cuál es el valor mínimo previsto para la divisa
👉https://www.iprofesional.com/finanzas/448022-15-consultoras-esperan-que-el-dolar-siga-barato-por-varios-meses
✔️El INDEC prevé aumento del 17,6% de la producción manufacturera para abril
Si bien el dato de enero bajó 20,1%, las expectativas son positivas a mediano plazo.
👉 https://noticiasargentinas.com/interes-general/el-indec-preve-aumento-del-17-6–de-la-produccion-manufacturera-para-abril_a699cab84c331fb2518eaa1d9
✔️El INDEC dio a conocer el indicador de confianza empresarial en alimentos
La encuesta de tendencia de negocios en supermercados y autoservicios mayoristas fue positiva y superó el 1%.
✔️La lluvia de dólares no frena, el peso es el rey para invertir y las acciones recuperan brillo
Las inversiones en pesos gozan de buena salud, y dejan alta rentabilidad en dólares. Estamos muy cerca de terminar con todas las restricciones cambiarias
📢 𝗣𝗢𝗟𝗜𝗧𝗜𝗖𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔
✔️Aranceles al 15%: incertidumbre en los sectores exportadores argentinos por el anuncio de Trump
El derecho, que estaría vigente por 150 días, generó inquietud en diversas producciones y dudas sobre cuáles quedarán afectadas
✔️Según un informe: el Estado se queda con el 82,6% de la renta de la soja en un campo alquilado mientras el productor pierde plata
Un cálculo para la campaña 2025/26 reveló que, con un rinde promedio de 32 quintales por hectárea en la zona núcleo, más de US$524 por hectárea se destinan a impuestos nacionales, provinciales y municipales
✔️ El secretario Pablo Lavigne y una comparación entre bananas y neumáticos que desató polémicas: “Por respeto a los que invertimos y trabajamos, hay cosas que no se deberían decir”, le retrucó el mayor productor local de la fruta
¿Qué tienen que ver los neumáticos con las bananas? La verdad que no mucho, por no decir nada de nada. Lo único que las une por estas horas es haber sido parte de una comparación hecha por el secretario de Coordinación Productiva de la Nación, Pablo Lavigne, que terminó siendo desafortunada. El funcionario, de todos modos, desmintió haber dicho esa frase.
✔️Retos por el “Banana affaire”
Luego de que Página 12 publicara en su portada del domingo que el secretario de Comercio, Pablo Lavigne, había comparado la inconveniencia de producir ruedas con lo poco rentable de producir bananas, el funcionario nacional reaccionó en redes tratando de negar la cuestión, y terminó aclarando menos.
👉https://www.pagina12.com.ar/2026/02/23/retos-por-el-banana-affaire/
✔️ ¿Y ahora qué hacemos con tanto trigo? Gonzalo Agusto, presidente de Argentrigo, sugirió eliminar ya las retenciones, para tener mayor competitividad y poder exportar los excedentes
La campaña de trigo finalizó con un cosechón récord de casi 28 millones de toneladas, un 40% más que el año anterior, y la pregunta que se hacen todos ahora en esa cadena productiva es qué vamos a hacer con tanto trigo disponible. Ese fue el tema saliente en la reciente Fiesta Nacional del Trigo en Leones, donde además se realizó la tradicional Mesa Nacional con todos los actores de la cadena.
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔
✔️Dólares: febrero podría terminar con una importante merma en la liquidación de divisas
Ingresarían US$1400 millones, unos US$450 millones menos respecto de enero pasado, según previsiones privadas; las causas detrás de la caída
👉https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/dolares-febrero-podria-terminar-con-una-importante-merma-en-la-liquidacion-de-divisas-nid23022026/
✔️ Resultados económicos: ganadores y perdedores de una campaña caliente
La gran disparidad de rindes determina tanto márgenes positivos como fuertes quebrantos
✔️Estancamiento: Argentina perdería un histórico liderazgo global del agro
Un informe del USDA encendió la alerta: Argentina exportaría 29 millones de toneladas de harina de soja en 2025/26, mientras Brasil proyecta 25,5 millones y, junto a EE.UU., ya supera las 42 millones en conjunto, poniendo en riesgo el liderazgo local
✔️“Tendencia favorable”: la Argentina mejoró la competitividad asociada a la producción de granos, según un informe
Según el Ieral, de la Fundación Mediterránea, en insumos redujo la brecha en varios de los ítems claves con competidores regionales y los Estados Unidos; el país es caro en el combustible
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗔𝗦 𝗥𝗘𝗚𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️ El lado B del boom del pistacho, la crisis hídrica que pone en jaque a la producción agrícola y hasta el consumo humano: “Si seguimos así, en cinco años San Juan se queda sin agua potable”
Investigaciones del INTA y otros organismos advierten que la mala gestión del recurso acelera el agotamiento de los acuíferos y compromete tanto a los cultivos regionales como al consumo humano
📢 DE FRUTAS Y HORTALIZAS
✔️No es cualquier verdura: Ahora la comercialización de zanahorias, zapallos y zapallitos deberá hacerse por medio del DTV-e
A partir de ahora la comercialización de zanahoria, zapallos y zapallitos deberá hacerse por medio de un documento electrónico que garantice la trazabilidad de la operación.
✔️El mercado de la manzana roja enfrenta mermas críticas: precios suben por falta de producción
La cosecha de manzana Red Delicious arranca con mermas de hasta 40% y ofertas de hasta $1.100 por kilo en chacra.
📢 DE LECHE Y OTROS LACTEOS
✔️Producción de leche en Argentina salta 9,7 % en enero y roza récord, pero cae el precio al productor
Los tambos argentinos produjeron casi 1.000 millones de litros en enero, marcando fuerte crecimiento, mientras que el precio real al productor se desploma hasta 18,7 %.
👉https://es.edairynews.com/produccion-de-leche-en-argentina-salta-97-enero/
✔️“Las mentiras contra la leche”: cómo la pseudociencia influye en lo que comemos
Expertos advierten que la desinformación y discursos pseudocientíficos están distorsionando la percepción sobre los lácteos y afectando decisiones alimentarias y la salud pública.
👉https://es.edairynews.com/las-mentiras-contra-la-leche/
✔️Al trabajo con amor: “Para mí lo más hermoso que tiene el campo es el tambo”
La historia de Rocío Acosta, una mujer tambera que vive el trabajo diario con pasión, compromiso y un vínculo profundo con las vacas. En el Día del Tambero, un retrato íntimo de la rutina, el esfuerzo y el amor que sostienen al tambo argentino.
👉https://aireagro.com.ar/lecheria/al-trabajo-con-amor-para-mi-lo-mas-hermoso-que-tiene-el-campo-es-el-tambo/
✔️“Esto es amor por las vacas”: la historia de 3 generaciones que resisten en el tambo
En el Día del Tambero, Pablo Tosolini, productor cordobés, repasa el legado familiar, la apuesta por agregar valor y la preocupación por un presente que vuelve a tensionar a la lechería.
📢 DE POLLOS , HUEVOS Y OTRAS AVES
✔️Vuelven los hombres de blanco y el sacrificio de pollos: Primero fueron los cisnes y un rato después se confirmó la temible Influenza Aviar H5 en un gallinero comercial de Ranchos
Tras un nuevo diagnóstico de su laboratorio central de la localidad de Martínez, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó un segundo caso de Gripe Aviar en pocas horas. Luego de haber detectado la enfermedad influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en cisnes y otras aves silvestres de una laguna de Madariaga, ahora lo hizo en un establecimiento comercial de Ranchos, también en la provincia de Buenos Aires. Esto, a diferencia de lo anterior, si compromete el estatus sanitario.
👉https://bichosdecampo.com/vuelven-los-hombres-de-blanco-y-el-sacrificio-de-pollos-primero-fueron-los-cisnes-y-un-rato-despues-se-confirmo-la-temible-influenza-aviar-h5-en-un-gallinero-comercial-de-ranchos/
✔️Avicultura: Entre Ríos busca modernización, crédito y nuevos mercados internacionales
El gobernador Frigerio encabezó en Buenos Aires una reunión con funcionarios nacionales y referentes industriales para fortalecer la competitividad de la cadena avícola entrerriana. Modernización tecnológica, financiamiento y reapertura de mercados fueron los ejes centrales del encuentro.
📢 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗝𝗘𝗦
✔️Hizo punta exportando embriones y ahora tiene su propia cabaña Angus en España: La aventura europea de Ricardo Cantarelli con genética 100% argentina
Ricardo Cantarelli es abogado de profesión, especialista en derecho agrario, pero productor por pasión. Quinta generación administrando campos de una misma familia española radicada en la Argentina -con su hija ya siguiendo sus pasos- , el vínculo con aquel país europeo lleva más de cien años. Pero lo que comenzó como una relación profesional terminó convirtiéndose en un proyecto ganadero propio al otro lado del Atlántico: una cabaña Angus en pleno corazón productivo de la península ibérica
📢 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗜𝗦 | 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗘𝗗𝗨𝗖𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡
✔️ Con la Conducción de Carlos Etchepare – Salvador Di Stefano y Antonio Ochoa
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