De esto se hablará hoy en la Argentina y el mundo
🔎 LAS SEIS CLAVES DEL DÍA
Lunes 2 de noviembre de 2026
🏭 INDUSTRIA EN CRISIS
¿Qué está dejando sin margen a empresas de distintas cadenas productivas?
Plantium-Gentec despide personal, Tutto Porky’s recorta actividad y Fideera Chivilcoy cierra. Tres situaciones que ponen bajo la lupa los costos, las ventas y las condiciones para sostener la producción.
🚜 IMPUESTOS Y CAMINOS RURALES
¿Puede Santa Fe dar una respuesta concreta al reclamo por el destino de los impuestos del campo?
La provincia propone destinar lo recaudado por el Inmobiliario Rural a infraestructura agropecuaria: $38.342 millones para caminos y obras que necesitan los productores.
🌱 VISEC Y PRECIO DE LA SOJA
¿Qué deberá cumplir el productor para capturar el premio?
Los primeros contratos de soja Visec en A3 Mercados se negociaron con un diferencial de US$10 por tonelada. La certificación empieza a mostrar una señal comercial que merece atención.
🌧️ EL NIÑO Y SANIDAD
¿Cómo aprovechar el agua sin que las enfermedades y las malezas recorten el resultado?
Las lluvias tienen un impacto desigual y aparecen alertas por fusariosis en trigo y mayor presión de malezas. El monitoreo y las decisiones de manejo ganan peso en la campaña.
🥩 CARNE: EXPORTACIONES Y RENTABILIDAD
¿Por qué vender más o conseguir mejores precios no alcanza para todos?
Las exportaciones vacunas se encaminan a otro récord en dólares, mientras una empresa porcina frena inversiones porque no cubre sus costos. Los resultados muestran realidades diferentes dentro del negocio de las carnes.
🧉 ECONOMÍAS REGIONALES
¿Qué condiciones permiten crecer a una actividad y ponen en riesgo a otra?
La yerba enfrenta daños por las tormentas y denuncias de falta de rentabilidad. Al mismo tiempo, el maní atrae inversiones y se expande hacia nuevas zonas productivas.
📰 EDITORIALES
✔️ Fondo Especial del Tabaco: ¿por qué tanta soledad cuando se trata de defender al productor?
Hay proyectos que por su contenido deberían generar una discusión inmediata. No porque los presente tal o cual diputado, ni porque sirvan para una disputa entre partidos, sino porque tocan cuestiones que afectan directamente a miles de familias. El que acaba de presentar Carlos Zapata sobre el Fondo Especial del Tabaco es uno de ellos.
👉 https://portalagropecuario.com.ar/fondo-especial-tabaco-auditoria-productores-congreso/
▶️ BOLETÍN OFICIAL
✔️ REGISTRO NACIONAL DE TRABAJADORES RURALES Y EMPLEADORES
Resolución 102/2026
ARTÍCULO 1°: Derógase la Resolución RENATRE N° 76/26 (B.O. 30.07.2026).
ARTÍCULO 2°: Apruébase un incremento del CINCO POR CIENTO (5%) del beneficio ordinario para la Prestación por Desempleo del SISTEMA INTEGRAL DE PRESTACIONES POR DESEMPLEO, instituida por la Ley N° 25.191, estableciéndose el monto máximo en PESOS CUATROCIENTOS VEINTE MIL ($ 420.000) y el monto mínimo en PESOS DOSCIENTOS DIEZ MIL ($ 210.000), a partir del 01.11.2026.
👉https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/349943/20261102
▶️ MERCADO AGROGANADERO DE CAÑUELAS
✔️ Ingresos : Cabezas : 0 Camiones : 0
🐄 MERCADO GANADERO
🌾 MERCADO GRANARIO
✔️ Soja Visec. Se negociaron los primeros contratos en A3 Mercados con un “premio” de US$ 10 por tn.
Este jueves se negociaron los primeros contratos de Soja Rosario Visec en A3 Mercados con un precio diferencial de 10 dólares por tonelada con respecto al contrato de Soja Rosario condición cámara, informo el sitio Valor Soja.
✔️ Ganó Lula y se devaluó el real: por qué hasta diciembre puede ser una buena ventana para vender soja
La devaluación del real mejora la competitividad de los granos brasileños y podría presionar los precios durante la cosecha; Enrico Manzi, gerente general de Biond Agro, analizó el escenario comercial y explicó por qué el trigo argentino seguirá siendo clave para el país vecino
✔️ La Argentina se divorcia de la tendencia bajista de Chicago
La principal plaza granaria global exhibió una fuerte caída de las cotizaciones de la soja y el maíz que no fue replicada en los mismos términos en el mercado local
📣 CARTELERA DE REMATES
👉 https://www.entresurcosycorralesya.com/inicio-generales.html
✔️ La genética bovina pisa fuerte: los precios de los reproductores subieron hasta un 61% interanual
Los remates de genética bovina marcaron un crecimiento interanual del 61% en el precio, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP)
🏛️️ POLÍTICA AGROPECUARIA
✔️ RENSPA. Se extiende hasta el 6 de noviembre el plazo para la actualización de datos
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) extendió hasta el viernes 6 de noviembre la posibilidad para que los productores agropecuarios inscriptos en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) realicen la actualización de sus datos vigentes.
✔️ Todo lo que paga el campo de Inmobiliario Rural en Santa Fe irá a obras rurales: son $38.342 millones
El nuevo Fondo de Infraestructura Agropecuaria Santafesina se incluyó en el Presupuesto 2027; el gobernador Maximiliano Pullaro aseguró que el dinero irá a la reparación de caminos y a las obras que necesiten los productores
✔️ Desde la agroindustria argentina observan posibles implicancias de la victoria de Lula en Brasil
La reelección del presidente Luiz Inácio Lula da Silva en Brasil configura un nuevo escenario para las relaciones bilaterales, regionales e internacionales de Argentina, con potenciales implicancias en su producción y exportaciones agroindustriales, según lo consigna un documento presentado por el Instituto Negociaciones Agrícolas Internacionales INAI de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
✔️ Seguridad: el Gobierno y la Sociedad Rural Argentina impulsan una mesa nacional para combatir los delitos en el campo
La propuesta surgió durante una reunión entre Nicolás Pino y la ministra Alejandra Monteoliva; buscan reunir a referentes agropecuarios de distintas provincias para tratar el robo de ganado, el contrabando de granos y otros hechos
🏛️️ LEGISLATIVAS
✔️ Vandalismo rural: un paso adelante del Congreso en la agenda agropecuaria
El proyecto que tuvo media sanción en la Cámara baja le pone un freno a la destrucción de bienes en el ámbito rural
✔️ Mercado de carbono: fuerte expectativa en el agro luego de la media sanción en el Senado a una iniciativa que puede generar millones
El proyecto fija reglas para certificar y comercializar créditos de carbono; referentes del sector ven oportunidades para financiar mejoras productivas y sumar ingresos
🏛️️ HUMOR POLÍTICO
✔️ Visec: que el «garrote» bien visible no altere la mano invisible del mercado
Agromandriles: un toque de atención para educar en la filosofía libertaria a los argentinos con problemas de comprensión.
💹 DE ECONOMÍA Y FINANZAS
✔️ Por qué la economía argentina crecería solo 1% este año
Las consultoras privadas ajustaron sus pronósticos a la baja y advierten que la caída del tercer trimestre podría configurar una recesión técnica
👉 https://www.infobae.com/economia/2026/11/01/por-que-la-economia-argentina-creceria-solo-1-este-ano/
✔️ Brasil ya golpeó a los activos argentinos y EEUU asoma como el próximo test para el mercado local
El impacto político externo encuentra a la Argentina con vulnerabilidades propias: riesgo país elevado, reservas todavía limitadas, presión sobre la competitividad y una actividad que pierde dinamismo
✔️ El debate sobre el atraso cambiario: las exportaciones crecieron mientras caía el tipo de cambio real
La reducción de impuestos, la eliminación de restricciones regulatorias y la apertura de mercados reavivan una discusión más amplia sobre qué factores determinan hoy la competitividad
✔️ Por la minería y el agro, la venta de autos usados se mueve cada vez más en el interior del país
Los precios se han mantenido en general por debajo de la inflación, según la cámara del sector.
✔️ Postergan la suba del impuesto a los combustibles, pero aumentan luz y gas
El aumento pendiente para naftas y gasoil regirá a partir del 1° de diciembre. Qué pasará con la luz y el gas.
🧾 IMPUESTOS Y TRIBUTOS
✔️ ARCA sube la presión sobre las pymes y ya embargó a una de cada cinco industrias pequeñas
Más de un tercio de las afectadas fueron notificadas de ejecuciones a dos semanas de vencer pagos.
📉 DE QUIEBRAS, CONCURSOS, CRISIS Y RECUPERACIONES
✔️ “Ya no puedo seguir”: despidió a casi 100 personas y explicó la situación límite de la empresa de tecnología para el agro que lidera
El CEO de Gentec y Plantium explicó los 84 despidos en Villa Constitución junto a una serie de retiros voluntarios
✔️ Cierra Fideera Chivilcoy y 19 trabajadores están acordando sus indemnizaciones
La empresa comunicó a los empleados la “imposibilidad de continuar sosteniendo la actividad”. Mantenía dificultades financieras desde hacía un tiempo.
✔️ Plantium-Gentec, un ícono de la innovación en el agro, despidió a casi 100 empleados y se achica
La firma de Villa Constitución, Santa Fe, está vinculada a la provisión de tecnología de última generación para el sector; su dueño describió un difícil panorama
✔️ “Basta de inversiones”: un frigorífico no renovó 80 contratados, su gerente lo lamentó y habló de las importaciones desde Brasil
Tutto Porky’s, de Reconquista, Santa Fe, eliminó el turno de despostada de la tarde en carne de cerdo y frenó un proyecto de expansión; según la empresa, los valores de venta no cubren los costos en un escenario de competencia con el vecino país y dificultades para exportar
👷 GREMIALES / TRABAJO
✔️ El RENATRE consolida su Certificación en Prácticas Laborales Sostenibles y distingue a las empresas que cumplen con la normativa laboral
El Registro Nacional de Trabajadores y Empleadores (RENATRE) llevó a cabo el pasado 27 de octubre el encuentro “Prácticas Laborales Sostenibles (PLS) en el sector rural: competitividad, mercados y nuevas oportunidades”, en su sede central de la Ciudad de Buenos Aires, con el acompañamiento de la Oficina de País de la OIT para la Argentina y la presencia de organismos públicos, privados, empresas certificadas, asociaciones y fundaciones.
✔️ Además de la certificación forestal, la Unión Europea también exige cumplir normas laborales y Uatre se apronta
La Unión Argentina de Trabajadores Rurales (Uatre) pone en valor un costado de la discusión que, hasta ahora, no había ocupado un lugar central cuando se trataba del analizar el reglamento de comercialización con la Unión Europea: la dimensión social.
🚨 SEGURIDAD / POLICIALES
✔️ Abigeato, incendios y usurpaciones: el vandalismo rural también crece y preocupa en la Patagonia
En entrevista con Infocampo Estudio, el fiscal general de Chubut, Carlos María Díaz Mayer, explicó cómo es el combate al vandalismo rural en la Patagonia y las herramientas que tienen desde el poder judicial para intentar frenar los actos delictivos.
🌦️️ CLIMA Y MEDIO AMBIENTE
✔️ Pronóstico trimestral. Lluvias y temperaturas: qué anticipan para el final de 2026 y cómo arrancaría el 2027
El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) actualizó su pronóstico para el fin de la primavera y parte del verano 2026/2027 en Córdoba y la Argentina, un trimestre clave para la implantación y evolución de los principales cultivos estivales en las regiones productivas.
✔️ Noviembre arranca con lluvias generalizadas: dónde caerán hasta 70 mm el domingo y qué se espera para la semana
Después de un sábado con sol y máximas de hasta 35 °C, el domingo llegan tormentas desde San Luis, La Pampa y Córdoba hacia Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos; en el Litoral, las lluvias de la semana podrían superar los 100 mm y agravar las crecidas
✔️ El Niño no tendrá un desarrollo parejo en todo el país
Mientras en el Litoral muestra una fuerte presencia, en la región central el impacto del fenómeno climático todavía no es relevante
✔️ Una violenta tormenta con granizo sorprendió en una región golpeada por otro fenómeno: la falta de sol
Hubo sectores afectados en Balcarce y en Lobería, una región del sudeste donde los trigos podrían registrar un menor rinde debido a la caída de la radiación solar
🌎 INTERNACIONALES
✔️ Estados Unidos vislumbra reducción de la oferta de carne para 2027
Faxcarne.- Estados Unidos advierte reducción de la oferta para el año que viene El mercado de importación de carne vacuna en Estados Unidos está más firme fundamentalmente para embarques que lleguen a destino a partir de fin de año, para cuando se observa una caída de la oferta.
👉 https://agrodelsur.com/estados-unidos-vislumbra-reduccion-de-la-oferta-de-carne-para-2027/
🌎 MERCOSUR
✔️ Congreso Mundial de Búfalos: Paraguay busca fortalecer vínculos internacionales
Paraguay participa de la 14ª edición del Congreso Mundial de Búfalos, que se desarrolla del 28 al 30 de octubre en Sorrento, Italia, con la presentación de una investigación científica realizada en establecimientos nacionales. La delegación de la Asociación Paraguaya de Criadores de Búfalos (APACRIBU) también busca fortalecer vínculos internacionales y acceder a nuevas herramientas de capacitación y desarrollo productivo
✔️ El desafío de saber qué animal producir en la región a partir de la experiencia uruguaya
El CEO de Origen Uruguay, Patricio Cortabarría, explicó cómo evolucionan los sistemas ganaderos para obtener animales más pesados a edades tempranas. El especialista llegará al Congreso Federal Ganadero de Rosgan para debatir sobre qué tipo de hacienda demandan los mercados internacionales
🐂 DE GANADOS & CARNES
✔️ La carne de cerdo gana terreno en Argentina: el consumo llegó a 18 kilos por habitante
Un análisis del INTA destaca el crecimiento sostenido de la proteína porcina en las últimas décadas. El precio, la mejora en la calidad y los cambios en los hábitos alimentarios impulsaron su expansión, aunque todavía existe margen para crecer.
✔️ La carne vacuna argentina amplía su presencia en el interior de China
El IPCVA desarrolla nuevas acciones de promoción en Nanjing, con actividades gastronómicas en un hotel y capacitaciones para estudiantes de cocina. La iniciativa busca fortalecer el reconocimiento del producto argentino y generar oportunidades comerciales en distintas regiones del mercado chino.
✔️ Tanto va el burro al trigo… Que al final en un congreso de Catamarca se debatió como comenzar a producir carne de ese animal e incluso aparecieron frigoríficos interesados
Hace unos días se realizó en Catamarca el tercer Congreso Nacional de Producción de Burros. Allí, el veterinario Rogelio Allignani, un promotor de este tipo de actividades curiosas, tuvo una razón concreta para entusiasmarse, ya que además de productores e investigadores sobre esa especie, esta vez se acercaron a conversar algunos frigoríficos que ya ven la oportunidad de comenzar a exportar dicha carne.
✔️ US$3791 millones: vuelan las exportaciones de carne vacuna y van rumbo a otro récord
Con un mejor precio por tonelada vendida, según el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) entre enero y septiembre los embarques de carne bovina refrigerada y congelada aumentaron en divisas un 36,9%
🌱 DE GRANOS Y OTROS CULTIVOS
✔️ Demuestran que las siembras tardías de girasol pueden disminuir hasta un 100% los rendimientos
Ensayos realizados por INTA mostraron que el rendimiento y el contenido de aceite de girasol varían según la fecha de siembra. Los rendimientos cayeron casi 100% si se comparan los extremos de períodos de siembra analizados.
✔️ El trigo vuelve a sorprender en la región núcleo, pero una enfermedad amenaza con recortar los rindes
Los técnicos vuelven a encontrar hasta 500 espigas por metro cuadrado y proyectan, por segundo año consecutivo, una cosecha muy superior a los promedios zonales. Sin embargo, la aparición de una enfermedad encendió las alarmas. Además, las heladas ponen bajo la lupa al maíz y la soja avanza con dificultades por las bajas temperaturas.
✔️ Las brasicáceas ganan terreno en Entre Ríos y podrían superar las 200.000 hectáreas
El cultivo de colza y carinata se expande impulsado por los buenos precios, la demanda de biocombustibles y el interés de productores por diversificar sus sistemas. Así lo señaló Leonardo Coll, investigador del INTA Paraná, en el marco del primer simposio “Mundo Brassicas” realizado en la capital entrerriana. La fitopatóloga Norma Formento, por su parte, advirtió que con este crecimiento podrían cobrar mayor relevancia enfermedades ya registradas en estos cultivos
👉 https://codigocampo.com.ar/detalle.php?id=3249&origen=index
✔️ Colza y carinata: las brasicáceas ganan terreno en Entre Ríos y proyectan un fuerte crecimiento
La superficie sembrada con estos cultivos ya supera las 50.000 hectáreas en la provincia y se triplicó respecto de la campaña anterior. Especialistas destacaron su aporte a las rotaciones y señalaron el potencial de crecimiento impulsado por la demanda de biocombustibles.
✔️ China compra casi 70% más arvejas que hace un año: la oportunidad que la Argentina tiene que aprovechar ya
Entre enero y septiembre, China importó 2,2 millones de toneladas de arveja, frente a 1,3 millones del año pasado; según el consultor Adrián Poletti, la arveja amarilla para consumo humano es hoy la oportunidad más concreta para el productor argentino
✔️ Cómo planificar el maíz tardío con El Niño en camino
A los factores clásicos como fecha de siembra, nutrición y elección del híbrido apropiado se suma la probabilidad de mayores lluvias
🌿 SANIDAD VEGETAL
✔️ Más agua implica más malezas y el desafío del manejo responsable
Ante la dinámica de las malezas, un equipo de especialistas del Inta señalan que la estrategia para un año Niño -como el actual- debe basarse en el monitoreo, la precisión operativa y el manejo integrado.
👉 https://www.eleco.com.ar/campo/mas-agua-implica-mas-malezas-y-el-desafio-del-manejo-responsable
✔️ Fusariosis en trigo: detectan hasta un 35% de afectación en lotes del centro-sur de Santa Fe
Aunque el 70% de los cultivos de la región núcleo presenta condiciones excelentes a muy buenas, técnicos de la zona advierten sobre distintos niveles de incidencia. La enfermedad puede reducir el peso del grano, generar descuentos comerciales y comprometer la calidad por la presencia de toxinas.
✔️ Chicharrita y cogollero: monitorear en el lote para no decidir desde el miedo
Para ambas plagas es fundamental decidir con datos a campo y registros locales
🥛 DE TAMBOS, LECHES Y OTROS LÁCTEOS
✔️ De Argentina a Nueva Zelanda: 900 vacas, pasto bajo riego y una vida dedicada al tambo
En el marco de una gira por tambos de Nueva Zelanda organizada por Gensur, de la que tomó parte un periodista de Grupo TodoAgro, se visitó el tambo del argentino Daniel “Paco” Mones Cazón, en la región de Canterbury, ubicada en la Isla Sur del país.
✔️ El tambo del oeste bonaerense camina entre lo que puede causar el «niño» y la “tensa calma” comercial en la cadena.
En el oeste de la PBA dejamos septiembre y arrancamos octubre con dos turnos de lluvias, que ya alcanzaron para anegar caminos, en Carlos Casares y 9 de Julio. Ahora, se esperan precipitaciones para la segunda quincena, con suelos que, arriba, en gran parte de la Cuenca, estarían receptivos para recibir más agua. Respecto de “El Niño”, están confirmadas las proyecciones de “fuerte”, con pico de intensidad en Diciembre para la pampa húmeda, describió en su informe de octubre, la Cámara de Productores de Leche del Oeste Bonaerense (CAPROLECOBA).
✔️ Argentina alcanza su mejor calidad de leche en 12 años
La concentración de grasa y proteína llegó al 7,39% y la producción de sólidos útiles creció 4,8% hasta septiembre. También aumentaron la producción, el consumo y las exportaciones.
👉 https://es.edairynews.com/argentina-mejor-calidad-leche-12-anos/
✔️ Detrás de Lácteos Las Tres hay una bella historia de familia y arraigo en Villa María: “Preferimos seguir haciendo un queso auténtico. Hacemos lo básico y bien”
Cuando José Luis Carassai decidió iniciar su propio camino en la actividad láctea, en 1989, difícilmente imaginaba que aquel emprendimiento que comenzó procesando apenas 400 litros diarios llegaría a dónde está hoy su empresa, Lácteos Las Tres.
🌿 DE ECONOMÍAS REGIONALES Y FORESTALES
✔️ “Transforma la matriz productiva”: el maní atrae inversores y conquista la zona núcleo
El maní avanza hacia el sur de Santa Fe y el norte bonaerense, con Rufino como polo industrial y nichos productivos que combinan rentabilidad, manejo agronómico y doble cultivo. Dos agrónomos resumen las claves de su expansión.
✔️ Crisis yerbatera: productores advierten que trabajan a pérdida tras la desregulación del Gobierno
La desregulación del mercado yerbatero profundizó la crisis de los productores, que denuncian trabajar por debajo de los costos de producción. Advierten que la rentabilidad cayó a niveles históricos y que miles de familias están en riesgo.
✔️ Súper Niño: más de 500 milímetros ya ponen bajo presión a la yerba y no descartan una suba de precios si el fenómeno se agrava
En Misiones hubo pérdidas por el granizo y las fuertes tormentas en tabaco y té y las plantas de yerba fueron afectadas en algunas regiones
🍎 DE FRUTAS Y HORTALIZAS
✔️ El huerto y los frutales son nobles pero reclaman políticas de aliento
Argentina tiene un sector frutihortícola con una tradición y podría asumir un rol más trascendente si hubiera políticas de apoyo. De todos modos, hay cosas que no los releva de sus propias labores.
👉 https://www.todoagro.com.ar/el-huerto-y-los-frutales-son-nobles-pero-reclaman-politicas-de-aliento/
🚜 DE MAQUINARIA AGRÍCOLA Y OTROS FIERROS
✔️ El poderío chino que abre oportunidades para la Argentina en un sector estratégico
Inteligencia artificial, robótica, maquinaria autónoma y conectividad marcaron la exposición CIAME 2026 en Tianjin; el desafío argentino es transformar estos avances en inversiones, productividad y alianzas industriales
✔️ Si no fuera por las camionetas fabricadas acá, las que compran los productores, la industria automotriz ya sería un “festival de lo importado”
La Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (ACARA) reveló que en octubre se patentaron 45.965 unidades, lo que representa una baja del 12% interanual. Si la comparación es contra septiembre, se observa una baja del 8,4% ya que en ese pasado mes se habían registrado 50.207 unidades.
🐄 DE CABAÑAS, GENÉTICA Y ESTABLECIMIENTOS AGRÍCOLAS
✔️ Un pelo, miles de datos: genética para mejorar la producción de carne
Una startup argentina desarrolló una herramienta que combina análisis genómico, procesamiento de datos y asesoramiento personalizado para productores de distintas escalas. Entre sus aplicaciones, se destaca la posibilidad de mejorar la eficiencia de conversión alimenticia y producir hasta un 40% más de carne con la misma cantidad de alimento, según casos relevados por sus desarrolladores.
👉 https://aireagro.com.ar/agtech/un-pelo-miles-de-datos-genetica-para-mejorar-la-produccion-de-carne/
🤝 DE ENTIDADES, ORGANISMOS Y OTROS ENTES
✔️ Cambio en Maizar: un exfuncionario de Macri asumió la presidencia y pidió reglas para invertir
Luis María Urriza, que fue subsecretario de Agricultura entre 2015 y 2019, reemplazó a Federico Zerboni al frente de la entidad
✔️ Después de la nota de Bichos, Nicolás Bronzovich ordenó a Virginia Aparicio que no concurra más al INTA Balcarce, pero ella irá mañana por última vez -con escribano y abogado- a buscar “fotos, plantitas y mi mate”
Virginia Aparicio, la única investigadora del INTA “exonerada” de esa institución tecnológica en 70 años de historia, siguió concurriendo toda la semana pasada a su laboratorio en la Unidad Integrada Balcarce, donde trabajó durante más de veinte años
🛰️ TECNOLOGÍA AGROPECUARIA E INTELIGENCIA ARTIFICIAL
✔️ Hoja misionera con hongos cuyanos: la yerba mate antiestrés que innova y gana mercado desde Mendoza
Con una combinación de yerba mate de Misiones y el hongo adaptógeno «melena de león» de Mendoza, dos emprendedores ya producen un promedio de 10.000 paquetes mensuales con una fórmula propia, y van por la exportación.
📅 DE EVENTOS Y CAPACITACIÓN}
✍️ OPINIÓN
✔️ La pasión vale la pena
Con o sin clima, con mercados volátiles, con políticas que castigan la producción, la pasión no tiene freno: año tras año se renueva en sueños y esperanza.
👉 https://infosudoeste.com.ar/2026/11/01/la-pasion-vale-la-pena/
✔️ Maíz tardío: el cultivo que desafía los límites y apuesta por la tecnología
Por Dante Garcianda
Con el avance hacia nuevas zonas y el uso de híbridos con la mejor genética para enfrentar los diferentes ambientes de producción, el cereal vuelve a expresar su potencial de crecimiento y de transformación en proteínas animales, alimentos y energía, entre otros destinos
👤 PERSONAJES
✔️ “Una oficina soñada”: tiene 31 años y apuesta a producir granos donde pocos se animaban
Tomás Ciurlanti nació en Santa Fe, pero encontró su lugar en la Patagonia; junto a sus socios creó Agrocalafate, una empresa que busca desarrollar la agricultura en Santa Cruz, reducir la dependencia de insumos de otras provincias y agregar valor a la producción local
📚 COMITÉ DE CRISIS | AGROEDUCACIÓN
✔️ Con la Conducción de Carlos Etchepare – Salvador Di Stefano y Antonio Ochoa
👉 Todos los Jueves 👉 https://tinyurl.com/2x6j2zbg
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