Don Federico y Las Martas, en pedigree, y La Madreselva y Don Facundo, en puro controlado fueron las cabañas que se llevaron los premios más importantes de la muestra, una de las más importantes de la raza. Testimonios del jurado y de las principales cabañas ganadoras.
La raza de origen francés Limousin (*) consagró a sus mejores ejemplares ejemplares de pedigree y puro controlado de su 39° Exposición Nacional de Primavera, una de las más importantes de la raza, realizada en el marco de la 78° Exposición de Ganadería, Industria y Comercio que organiza la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM), Córdoba, desde hoy y hasta el domingo 7 de septiembre.
Participaron 63 animales (00 machos y 00 hembras), sumando los de pedigree y puro, que exhibieron los criadores de 6 cabañas de 2 provincias, más toros y hembras (preñadas y para servicio) puro controlado.
La jura de clasificación, realizada en la pista central del predio de la (SRJM), estuvo a cargo del jurado Andrés Costamagna, productor agropecuario, ingeniero agrónomo, especialista en mejoramiento genético, nutrición animal y bovinos, y agronegocios y mercados.
Box 175 de Cabaña Don Federico, de Mónica Schmale de Luchessi (Castelli, BA).
Premios individuales de pedigree
Gran Campeón Macho Individual:
Box 173, de Cabaña Don Federico, de Mónica Schmale (Castelli, BA).
Reservado Gran Campeón Macho Individual:
RP 000 del Corral 168 de Cabaña Las Martas, de Suc. de Carlos S. Odriozola. (Rauch, BA).
Gran Campeón Hembra Individual:
Box 175 de Cabaña Don Federico, de Mónica Schmale de Luchessi (Castelli, BA).
Reservado Gran Campeón Hembra Individual:
Box 177 Cabaña Don Federico, de Mónica Schmale de Luchessi (Castelli, BA).
Premios en lotes puro controlado
Gran Campeón Machos en Lote:
Corral 162 de Cabaña La Madreselva, de Agroganadera Griffa S.A. (Balnearia, CBA).
Reservado Gran Campeón Machos en Lote:
Corral 161 de Cabaña La Madreselva, de Agroganadera Griffa S.A. (Balnearia, CBA).
Gran Campeón Hembras en Lote:
Corral 158 de Cabaña Don Facundo de Tronco Viejo S.A.S. (Avellaneda, CBA).
Reservado Gran Campeón Hembras en Lote:
Corral 159, de Cabaña Don Facundo de Tronco Viejo S.A.S. (Avellaneda, CBA).
Área de bife superior
El jurado Andres Costamagna se mostró muy conforme con la calidad de los reproductores y destacó que “Limousin es una de las pocas razas de origen continental que ha podido superar las políticas públicas, manteniendo el interés de los criadores y se supo adaptar a las necesidades de un ganadero que tiene que tener vacas en el campo que paran solas y que produzcan; sus criadores mantuvieron la perseverancia en mantener la genética que necesitan, y por eso quiero felicitarlos”, enfatizó.
En cuanto a las hembras, destacó la fertilidad y precocidad de los ejemplares que le tocó juzgar. Y sobre los machos, ponderó el área de ojo de bife muy buena, superior a 100 cm2, de todos los animales juzgados, y en muchos de ellos superó los 120 cm2.
Al respecto recalco: “Claramente, quien quiera tener novillos para exportación tiene que usar esta genética y estos toros porque, en la primera generación que cruce, tendrá un novillo de alto rendimiento en cortes carniceros y que, si se aplica la nueva tipificación por calidad, tendrán más precio”. No obstante, señaló las diferencias de engrasamiento entre los machos evaluados, recomendado a los criadores que tomen un criterio uniforme en este sentido.
Cada año, nuevos animales
Antonella Luchessi, hija de Mónica Schmale y Oscar Luchessi, iniciadores de Cabaña Don Federico, (Castelli, BA) que obtuvo los grandes campeonatos macho y hembra y el reservado de gran campeón hembra, hace 6 años está a cargo de la cabaña de Castelli (BA). Recordó que hace 40 años que su familia expone sus reproductores en Jesús María, un lugar al que “nos encanta venir a competir, porque es una plaza hermosa tanto para la jura como para las ventas”.
Agregó que “Estamos plenamente satisfechos por el trabajo de todo el año y por el equipo que me acompaña para lograr preparar estos animales”. Explicó que ninguno de los 3 animales que se llevaron los máximos premios de la 39° Exposición Nacional de Primavera Limousin participaron en exposiciones anteriores. “Lo que nos gusta como cabaña y desafío personal es que todos los años vengan animales nuevos a cada exposición y que no se repitan”, criterio que comenzaron a aplicar hace 2 años, “porque creemos que el público es diferente en cada exposición. Para Jesús María buscamos toros que salgan a la venta y el comprador que nos conoce nos busque”, dijo, al tiempo que confirmó que estos 3 ejemplares saldrán a la venta en el remate de este sábado 6 de septiembre, en la Expo Rural de Jesús María.
Gran desafío
Por su parte, Soledad Romanutti, de Cabaña Don Facundo, de Don Facundo de Tronco Viejo S.A.S., (Avellaneda, CBA), ganadora de los premios Gran Campeón y Reservado Gran Campeón Hembra Puro
Controlado en lotes, dijo que “ganar estos premios significa un gran desafío. Siempre parecería que es más fácil ganar en los machos, porque terminar un macho es diferente a terminar una hembra. La fertilidad se puede complicar: en la hembra la probás fehacientemente y en el macho hasta que no salta no se sabe qué pasa”, explicó.
Y agregó que “tener el gran campeón en lotes es un halago para nuestra cabaña. Esto nos impulsa a seguir trabajando mirando hacia adelante como sabemos hacer. Recordó que Cabaña Don Facundo cría Limousin desde 1984, cuando fue fundada por su papá, Raúl Romanutti, y posteriormente continuada por la familia. Actualmente Actualmente produce ganado Limousin puro controlado y de pedigree.
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