De esto se hablará hoy en la Argentina y el mundo
▶️ 𝗕𝗢𝗟𝗘𝗧𝗜𝗡 𝗢𝗙𝗜𝗖𝗜𝗔𝗟
✔️SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
Resolución 504/2026
ARTÍCULO 1°.- Resolución N° RESOL-2026-61-APN-PRES#SENASA del 21 de enero de 2026 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Incorporación. Se incorpora como Artículo 6 bis a la Resolución N° RESOL-2026-61-APN-PRES#SENASA del 21 de enero de 2026 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el siguiente texto:
“ARTÍCULO 6° BIS.- Autorización por equivalencia. Excepciones. Quedan exceptuadas de los requisitos establecidos en el presente acto las vacunas virales no vesiculares para bovinos alcanzadas por el artículo precedente, que estén encuadradas en el proceso de autorización por equivalencia establecido mediante las Resoluciones Nros. RESOL-2025-333-APN-PRES#SENASA del 15 de mayo de 2025 y sus complementarias Nros. RESOL-2025-338-APN-PRES#SENASA del 17 de mayo de 2025 y RESOL-2025-525-APN-PRES#SENASA del 15 de julio de 2025, todas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
👉https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/342994/20260611
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▶️ 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗡̃𝗨𝗘𝗟𝗔𝗦
✔️ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝗼𝘀 : 𝗖𝗮𝗯𝗲𝘇𝗮𝘀 : Camiones :
📢 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗔 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦
📢𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦 𝗖𝗔𝗕𝗔𝗡̃𝗔𝗦 𝗬 𝗘𝗫𝗣𝗢𝗦𝗜𝗖𝗜𝗢𝗡𝗘𝗦
📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢
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📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗔𝗥𝗜𝗢
✔️Soja de fiesta: Se siguen negociando en el mercado argentino precios superiores a los de la capacidad teórica de pago de la industria
Los precios de la soja en el mercado argentino siguen siendo determinados por la urgencia de la demanda aceitera para asegurar mercadería y poder programar embarques en las próximas semanas.
📢 𝗟𝗘𝗚𝗜𝗦𝗟𝗔𝗧𝗜𝗩𝗔𝗦
📢 𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗢𝗦 𝗬 𝗖𝗔𝗣𝗔𝗖𝗜𝗧𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡
✔️+Agro +Futuro: Bayer impulsa la tercera edición del programa que conecta a los jóvenes con la innovación y el agro
La tercera edición del programa ampliará su alcance territorial, pasará de 75 a 100 participantes e incorporará nuevas localidades y universidades para acercar a más jóvenes al futuro del agro.
📢 𝗖𝗜𝗘𝗡𝗖𝗜𝗔 / 𝗧𝗘𝗖𝗡𝗢𝗟𝗢𝗚𝗜𝗔
✔️Desde Rafaela, transforman un gusano en alimento animal premium y biofertilizante
Incubada en INTA Rafaela, la startup Molitor desarrolla proteínas, aceites y fertilizantes a partir del insecto Tenebrio molitor mediante tecnología propia. La empresa proyecta escalar su producción con una planta industrial, mientras ensaya sus desarrollos con clientes.
✔️“Hito desde Chaco para el mundo”: se presentó un superalgodón y proyectan sumar US$700 millones por año
Se trata de Arandú IMICott, el primer cultivo resistente a herbicidas imidazolinonas desarrollado en la Argentina; promete un 12% más de rendimiento, mejor calidad de fibra y forma parte de un plan tecnológico que apunta a recuperar superficie, impulsar exportaciones y atraer inversiones; el vínculo entre la empresa Gensus y el INTA
📢 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️La Unión Europea oficializó la exclusión de Brasil como exportador de carne vacuna
El bloque dejó afuera de una lista al vecino país porque no recibió suficiente información sobre el cumplimiento de un producto prohibido; la medida entrará en vigencia el 3 de septiembre próximo e incluye otros productos como la miel
👉https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/la-union-europea-oficializo-la-exclusion-de-brasil-como-exportador-de-carne-vacuna-nid10062026/
✔️Vanguardia en biocombustibles: Paraguay amplió el corte de biodiesel al 20%
El Gobierno de Paraguay promulgó la nueva Ley de Biocombustibles, que amplía la mezcla de biodiésel hasta 20% y otorga al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) mayor flexibilidad para su definición. Desde la Cámara Paraguaya de Biocombustibles (Biocap) destacan que la medida genera previsibilidad y abre oportunidades de inversión.
👉https://agrodelsur.com/vanguardia-en-biocombustibles-paraguay-amplio-el-corte-de-biodiesel-al-20/
📢 𝗘𝗠𝗣𝗥𝗘𝗦𝗔𝗥𝗜𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️Fracasó la agenda woke: NotCo transfiere sus operaciones en Argentina y Uruguay a Molinos Río de la Plata
Bichos de campo por Bichos de campo 11 junio, 2026
El fracaso de la agenda “woke” hizo que los enormes flujos de dinero que se encargaban de fomentarla comenzasen a escasear para dejar el descubierto la realidad detrás de una poderosa maquinaria de marketing.
📢 𝗖𝗟𝗜𝗠𝗔 𝗬 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗢 𝗔𝗠𝗕𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘
✔️Las lluvias se concentrarán sobre el norte de la región agrícola durante los próximos días
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó este miércoles su pronóstico para el período del 11 al 17 de junio.
📢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗢𝗦 & 𝗖𝗔𝗥𝗡𝗘𝗦
✔️China mantiene en el “congelador” diplomático la habilitación del ingreso de menudencias argentinas a la espera de una visita de Milei (algo que no va a pasar)
China mantiene en el “congelador” diplomático dos habilitaciones de productos argentinos que representan una gran oportunidad perdida para el sector cárnico.
Novillo Mercosur: valor medio cae a niveles más bajos desde Marzo
El índice del Novillo Mercosur de World Beef Report (WBR) perdió 12 centavos durante la última semana, a US$ 4,81 por kg a la carne y tocó su menor nivel desde fines de marzo, según el último informe de la consultora Faxcarne
👉https://agrodelsur.com/novillo-mercosur-valor-medio-cae-a-niveles-mas-bajos-desde-marzo/
✔️Consultor ganadero avisora necesidad de importación de EEUU para el segundo semestre
Consultor ganadero avisora necesidad de importación de EEUU para el segundo semestre
El analista y consultor argentino Víctor Tonelli aseguró que el mercado internacional de la carne seguirá ofreciendo oportunidades para los países exportadores durante el segundo semestre del año, impulsado por una demanda firme, una oferta global más ajustada y una creciente necesidad de importación por parte de Estados Unidos.
✔️Argentina avanza en las negociaciones con Japón por la apertura del mercado de carnes
El subsecretario de Producción Agropecuaria de la Nación, Manuel Chiappe destacó el trabajo conjunto entre el sector público y privado en la construcción del estatus sanitario argentino y aseguró que ese esfuerzo es fundamental para avanzar en la apertura de nuevos mercados, entre ellos Japón.
✔️Exportaciones de carne:: la paradoja de Patagonia Norte en medio del boom exportador argentino
Mientras Argentina alcanzó en 2025 un récord histórico de exportaciones de carne, Patagonia Norte no logra aprovechar el actual escenario internacional.
👉https://masp.lmneuquen.com/ganaderia/exportaciones-carne-la-paradoja-patagonia-norte-medio-del-boom-exportador-argentino-n1241661
✔️Los Pinos Ham, de la mesa de los campeones del mundo a la cocina familiar
La Casa Streaming lo convirtió en contenido. El canal viene produciendo una serie de entrevistas en las que Maru Botana recibe a las madres de los campeones del mundo para cocinar juntas los platos que más disfrutan sus hijos. El resultado es una combinación explosiva de fútbol, emoción y gastronomía, con la carne argentina —y Los Pinos Ham en particular— como hilo conductor.
👉https://portalagropecuario.com.ar/blos-pinos-ham-carne-campeones-del-mundo/
✔️Vacunación antiaftosa en Santa Fe: qué pasa con la hacienda que aún no pudo inocularse por la emergencia
La segunda campaña de vacunación comenzó el 8 de junio con un esquema nacional renovado que solo alcanza a terneros y terneras. En el norte de Santa Fe todavía quedan establecimientos afectados por las inundaciones que no completaron la primera inoculación y deberán aplicar medidas sanitarias especiales.
El ‘derrame’ del boom ganadero: “Vemos un incremento en la demanda de productos veterinarios”
En el Congreso Veterinario Latinoamericano, desde Laboratorios König resaltaron un buen momento gracias al empuje de la ganadería. En la sanidad animal, subrayaron la necesidad de trabajar para reducir la sarna bovina y la diarrea neonatal.
✔️Las exportaciones de la cadena porcina crecieron 161% en valor en el primer cuatrimestre de 2026
Datos suministrados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, dan cuenta que las exportaciones de la cadena porcina alcanzaron un crecimiento interanual durante el primer cuatrimestre de 2026 de 161% en valor, por 6 millones de dólares, y de 78% en volumen, por un total de 5.137 toneladas, en base a datos del INDE
📢 DE ENTIDADES, ORGANISMOS Y OTROS ENTES
✔️Unos 900 trabajadores del INTA adhirieron al retiro voluntario al cierre del plazo: Publicamos el listado con los 377 de ellos que ya han sido efectivamente aprobados
Seguramente sea felicitada -si aún no lo fue- la cúpula del INTA por haber cumplido con uno de los objetivos más ambiciosos dispuestos por el palacio de Hacienda y agitados por el ministro de Desregulación Federico Sturzenegger, para quien el ajuste al instituto es ya una cruzada personal.
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔
✔️El INDEC da a conocer la inflación de mayo: las consultoras prevén una nueva desaceleración en torno al 2%
La desaceleración del IPC no es homogénea, ya que alimentos, transporte, salud y servicios regulados continúan concentrando buena parte de las presiones sobre los precios.
👉 https://www.ambito.com/economia/el-indec-da-conocer-la-inflacion-mayo-las-consultoras-preven-una-nueva-desaceleracion-torno-al-2-n6287482
✔️Advierten que la incertidumbre económica sigue alta y crece la preocupación por el deterioro del mercado laboral
La incertidumbre por el empleo avanza a paso firme y ya concentra el 22% de las preocupaciones, en medio de un mercado laboral que aún no logra recuperar la generación de puestos de trabajo privados.
✔️La calificadora de riesgo S&P elevó la nota de la deuda soberana local a B-
S&P se sumó a Fitch y mejoró la calificación de la deuda soberana de largo plazo, aunque advirtió por el riesgo político y las vulnerabilidades cambiarias en los próximos entre 12 y 18 meses.
📢 𝗣𝗢𝗟𝗜𝗧𝗜𝗖𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔
✔️Retenciones: los U$S 170.000 millones aportados desde 2003 y “la oportunidad que se perdió” en el trigo
La Bolsa de Cereales de Córdoba y CREA elaboraron sendos informes en los que abordan la situación de las retenciones y muestran datos que actualizan el perjuicio que siguen sufriendo los productores por este impuesto distorsivo.
✔️“Perjudicial”: productores activaron una ofensiva para frenar cambios en la ley de semillas
Mientras el Gobierno avanza con un nuevo esquema de control sobre variedades protegidas y negocia una reforma de la legislación vigente, Apronor, una entidad del norte, inició gestiones con autoridades de Tucumán y busca sumar apoyo de legisladores para hacer oír sus reclamos
✔️Expertos detallan que de cada 100 pesos que la Región Centro aporta a la economía nacional sólo vuelven 70
En el auditorio de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos fue presentado el trabajo: “Región Centro, importancia de su actividad productiva y aporte tributario en el contexto nacional”, iniciativa propuesta por el Foro de Entidades de la Región Centro.
✔️“Es como tener a Messi en el banco de suplentes”: la industria de biocombustibles pide un cambio de esquema
Actualmente apenas se utiliza un 25% de la capacidad instalada. Desde el sector piden un cambio de reglas para incentivar las inversiones y apoyan al proyecto del Gobierno nacional.
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔
✔️La Cámara Argentino-China le pidió a Luis Caputo que viaje a Beijing para destrabar exportaciones e inversiones
Durante un encuentro en el Ministerio de Economía, la entidad propuso avanzar con una misión oficial de alto nivel a ese país para acelerar acuerdos comerciales y sanitarios pendientes, lo que implicaría más ventas del agro; el Gobierno no tiene fecha confirmada para una visita como la requerida
👉https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/la-camara-argentino-china-le-pidio-a-luis-caputo-que-viaje-a-beijing-para-destrabar-exportaciones-e-nid10062026/
✔️Tiene 900.000 kilómetros cuadrados: cómo funciona uno de los principales polos agroindustriales del mundo
Mato Grosso, en Brasil, produce el 12% de la soja mundial y representa el 24% del PBI agropecuario de ese país liderando la producción de soja, maíz y algodón; pese al gran tamaño del territorio, solo el 15% se destina a la agricultura
📢 DE GRANOS Y OTROS CULTIVOS
✔️Trigo en el centro norte de Santa Fe: la siembra se frenó por las lluvias, pero mantiene un avance sostenido
La implantación del cereal en la región alcanzó más de la mitad de la superficie prevista antes de que las precipitaciones obligaran a detener las tareas. A nivel nacional y en la Zona Núcleo, los reportes también reflejan un ritmo de siembra superior al promedio, aunque condicionado por el clima.
✔️Entre Ríos: mayo cerró con fuerte déficit de lluvias y alertan por una caída histórica del área arrocera
El informe semanal de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos advirtió sobre la escasez de precipitaciones durante mayo, el avance acelerado de la siembra de trigo y un escenario crítico para el arroz por los altos costos productivos. También anticipó un invierno templado bajo la influencia de El Niño.
👉https://www.ellitoral.com/campolitoral/deficit-precipitaciones-impacto-arroz_0_Zj6FETTBjE.html
✔️Maíz: ¿Se puede repetir el escenario de siembra récord del año pasado?
Si bien el escenario es de cautela ante los altos costos de siembra, el maíz vuelve a mostrar en las encuestas la preferencia que le tiene el productor. Con la urea a 1.000 dólares por tonelada, la soja ganaba el mundial y se imponía en la gruesa 2026/27.
👉https://campoeconomia.com.ar/maiz-se-puede-repetir-el-escenario-de-siembra-record-del-ano-pasado/
📢 DE LECHE Y OTROS LACTEOS
✔️La proteína cambia las reglas del mercado lácteo mundial
La creciente demanda de alimentos ricos en proteína impulsa nuevos precios, productos e inversiones en la industria láctea global.
👉https://es.edairynews.com/proteina-cambia-reglas-mercado-lacteo-mundial/
✔️La leche retrocede y el precio define el consumo lácteo
Los datos oficiales muestran una caída en las ventas internas de lácteos y un consumidor cada vez más orientado a productos de menor precio.
👉https://es.edairynews.com/leche-retrocede-precio-define-consumo-lacteo/
✔️Mercado lácteo global: ¿hay demasiado optimismo sobre el futuro de los precios?
El economista Alejandro Galetto advirtió que el comercio mundial de lácteos está estancado y que la caída demográfica podría limitar el crecimiento de la demanda futura.
👉https://es.edairynews.com/mercado-lacteo-global-demasiado-optimismo/
✔️Producción e industria: la articulación que puede transformar la competitividad lechera
Un análisis presentado en TodoLáctea 2026 destacó que la transparencia y los acuerdos entre producción e industria son claves para mejorar la competitividad.
👉https://es.edairynews.com/produccion-e-industria-competitividad-lechera/
📢 DE FRUTAS Y HORTALIZAS
✔️Europa acumula un 30% más de manzanas y complica las exportaciones del hemisferio sur
Los stocks de manzanas en Europa superan las 1,56 millones de toneladas al inicio de mayo, mientras la oferta del hemisferio sur ingresa a un mercado saturado y con precios bajo presión.
✔️Desarrollaron una papa más resistente a la sequía y al calor que puede aumentar hasta 12% el rendimiento
Investigadores de la FAUBA lograron un avance biotecnológico que mejora la respuesta del cultivo frente al estrés hídrico y las altas temperaturas. El desarrollo, que ya cuenta con una patente internacional, podría aplicarse a otras especies de importancia agrícola.
📢 𝗢𝗣𝗜𝗡𝗜𝗢𝗡
✔️Opinión: menor oferta, más retención y el nuevo valor del pasto
La ganadería argentina muestra señales de menor disponibilidad de hacienda, mayor permanencia de animales en recría y feedlots con niveles récord. En este escenario, el manejo del pasto empieza a ser una decisión económica central
📢 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗜𝗦 | 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗘𝗗𝗨𝗖𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡
✔️ Con la Conducción de Carlos Etchepare – Salvador Di Stefano y Antonio Ochoa
👉 Todos los Jueves 📌 https://tinyurl.com/2x6j2zbg
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