De esto se hablará hoy en la Argentina y el mundo
▶️ EDITORIALES
✔️Agricultura sin tierra: ¿revolución necesaria o advertencia silenciosa?
Inteligencia artificial, granjas urbanas y producción limpia avanzan a velocidad récord. Pero mientras la tecnología promete alimentar al mundo con menos agua y sin químicos, surge una pregunta inevitable: ¿qué lugar ocupará el hombre en ese nuevo escenario?
👉https://portalagropecuario.com.ar/agricultura-inteligencia-artificial-futuro-del-campo/
✔️ Consumo en caída y cadenas tensionadas: el desafío de reconstruir el equilibrio en la economía argentina
Argentina atraviesa una de esas etapas donde las cifras macroeconómicas explican solo una parte del problema. La otra, más visible y cotidiana, se siente en la góndola, en el mostrador de la carnicería y en el ticket del supermercado. El consumo se retrae con fuerza y, al mismo tiempo, distintos eslabones de la cadena agroindustrial —lácteos, carne vacuna, economías regionales— exhiben una rentabilidad desigual, con tensiones que se trasladan de punta a punta.
👉https://portalagropecuario.com.ar/crisis-consumo-asimetrias-cadena-agroindustrial-argentina/
▶️ 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗡̃𝗨𝗘𝗟𝗔𝗦
✔️ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝗼𝘀 : 𝗖𝗮𝗯𝗲𝘇𝗮𝘀 : 7.158 Camiones : 194
📢 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗔 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦
📢𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦 𝗖𝗔𝗕𝗔𝗡̃𝗔𝗦 𝗬 𝗘𝗫𝗣𝗢𝗦𝗜𝗖𝗜𝗢𝗡𝗘𝗦
📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢
📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗔𝗥𝗜𝗢
📢 𝗟𝗘𝗚𝗜𝗦𝗟𝗔𝗧𝗜𝗩𝗔𝗦
✔️Aliados reclaman la eliminación completa del artículo 44 y el oficialismo no lo descarta
Es el que incluye la polémica en torno a las licencias médicas y la posibilidad del empleador de descontar parte del salario ante ausencias por razones de salud.
✔️El oficialismo acepta cambiar la ley de Modernización Laboral y que vuelva al Senado
Polémica con las licencias mediante, la (única) modificación será consensuada en el plenario de este miércoles y resuelta en el recinto. Cómo sigue el recorrido de la reforma a partir de ese cambio.
📢 𝗝𝗨𝗗𝗜𝗖𝗜𝗔𝗟𝗘𝗦 / 𝗜𝗠𝗣𝗢𝗦𝗜𝗧𝗜𝗩𝗔𝗦
✔️La Justicia mandó a la quiebra al empresario de la carne Alberto Samid por millonarias deudas impositivas
Lo dispuso el magistrado Horacio Francisco Robledo luego de que no obtuviera la conformidad de los acreedores en una causa por casi $300 millones, entre ellos ARCA y ARBA; hoy su esposa en un posteo en redes sociales dijo que está internado en Uruguay
📢 DEL TRABAJO Y LO GREMIAL
✔️El RENATRE presentó la Certificación Empresarial de Prácticas Laborales Sostenibles en la Bolsa de Comercio de Rosario
El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) presentó la Certificación de Prácticas Laborales Sostenibles (PLS) a autoridades de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en el marco de una reunión realizada el pasado 3 de febrero en dicha ciudad.
👉https://portalagropecuario.com.ar/renatre-certificacion-practicas-laborales-sostenibles-bcr/
𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗢𝗦 𝗬 𝗖𝗔𝗣𝗔𝗖𝗜𝗧𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡
✔️Braford Argentina tendrá su propia Expo dentro de Expoagro
En 2025, la Asociación Braford Argentina (ABA) se convirtió en la primera raza en organizar una exposición ganadera en Expoagro. Tras el éxito de esa experiencia inaugural, los próximos días miércoles 11 y el jueves 12 de marzo, la Expo Braford Avanza tendrá su segunda edición.
👉https://agrodelsur.com/braford-argentina-tendra-su-propia-expo-dentro-de-expoagro/
📢 DE QUIEBRAS, CRISIS Y CONCURSOS
✔️Negociación: Rizobacter busca reestructurar una deuda tras no pagar un vencimiento y sufrir una baja de calificación
La empresa del agro activó el período de gracia por un bono de US$5,1 millones que tiene un saldo pendiente de poco más de US$3,8 millones; formalizó ante la CNV un plan para extender los plazos a 42 meses; el vencimiento integra un conjunto de ON por más de US$42 millones; en el mercado ven avanzadas las conversaciones con los tenedores
✔️Lácteos Verónica adeuda salarios y frena su producción
La empresa santafesina acumula meses sin pagar sueldos y mantiene paralizadas sus plantas. Unos 700 trabajadores esperan defi… Queda expresamente prohibida la utilización de este contenido sin citar la autoría de Canavese & Asoc, la omisión de este requisito es violatorio del Régimen Legal de la Propiedad Intelectual, Ley 11.723. lo que habilita el reclamo de nuestros derechos por vía judicial.
✔️Una agroindustria del norte santafesino sigue paralizada y mantiene en vilo a más de 300 trabajadores
La empresa Algodonera Avellaneda, ubicada en el Parque Industrial de Reconquista, permanece sin actividad desde septiembre. El sindicato denunció incumplimientos salariales y rechazó firmar un nuevo acuerdo hasta que se cancelen las deudas pendientes
📢 𝗖𝗜𝗘𝗡𝗖𝗜𝗔 / 𝗧𝗘𝗖𝗡𝗢𝗟𝗢𝗚𝗜𝗔
✔️Los drones patean el tablero: 8 claves
En 2021 se vendían pocas decenas de equipos al año, en 2024 fueron 3.000 y el 50% se utilizan en las aplicaciones de fitosanitarios. Actualmente los utiliza el 4% de la superficie agrícola pulverizada.
👉https://www.clarin.com/rural/drones-patean-tablero-8-claves_0_c6NRl2N5zM.html
📢 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️Los tamberos franceses retoman los reclamos por la baja del precio de la leche
En vísperas de la inauguración del Salón Internacional de la Agricultura (SIA), que tendrá lugar en Paris del 21 de febrero al 1° de marzo, la Federación Nacional de Productores de Leche (FNPL) lanzó un ultimátum a minoristas y empresas lácteas, advirtiendo que quienes no respeten los compromisos de transparencia y distribución justa del valor quedarán sin voz en el principal evento agrícola del país.
👉https://elidaporelcampo.blogspot.com/2026/02/los-tamberos-franceses-retoman-los.html
✔️Paraguay sigue en la senda alcista del gordo de exportación, se acerca a los USD 5
El mercado del ganado gordo de exportación continúa mostrando firmeza y una tendencia claramente alcista, con negocios puntuales que ya alcanzaron los US$ 4,90 por kilo carcasa en machos, mientras que se reconoce que el valor podría aproximarse a los US$ 5 en las próximas semanas si se mantiene el actual escenario de oferta restringida y presión compradora.
📢 𝗖𝗟𝗜𝗠𝗔 𝗬 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗢 𝗔𝗠𝗕𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘
✔️Las lluvias de Carnaval trajeron un alivio parcial a la región núcleo agrícola
Los mayores acumulados se registraron en Tacural (Santa Fe) con 108 mm; en Córdoba, Laguna La Margarita alcanzó 26,4 mm; en el norte bonaerense, San Pedro lideró con 37 mm; y en Entre Ríos, Montoya, departamento Victoria encabezó los registros con 13 mm.
📢 𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢𝗦 𝗩𝗔𝗥𝗜𝗢𝗦
✔️Inflación de febrero 2026: qué productos aumentaron más en la primera quincena y cómo impacta la suba de la carne
Con los aumentos de la carne, los precios de los alimentos se aceleraron en la segunda semana de febrero.El rubro de mayor incidencia en la inflación volvió a moverse por encima del promedio y presiona al IPC.
✔️Subió el pollo en Córdoba: el aumento acumulado ya roza el 10% en menos de una semana
Distribuidores aplicaron dos subas consecutivas. Comerciantes absorben el impacto por ahora para no frenar el repunte del consumo
📢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗢𝗦 & 𝗖𝗔𝗥𝗡𝗘𝗦
✔️La exportación de carne absorbe más de la mitad del ganado criado en corrales
La carne faenada terminó en los mercados internacionales. Los frigoríficos exportadores tuvieron que salir a comprar para recría y engordar a corral.
✔️Proyectan que la carne vacuna seguirá subiendo en la góndola
La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes advirtió que la combinación de menor faena y retención de hacienda podría derivar en nuevas subas en el corto plazo. En enero, la actividad frigorífica cayó casi 12% interanual y el sector estima que los precios al consumidor podrían aumentar entre 10% y 15% hacia marzo.
👉https://aireagro.com.ar/ganaderia/proyectan-que-la-carne-vacuna-seguira-subiendo-en-la-gondola/
✔️Engorde a corral: la eficiencia es la herramienta clave para sostener la rentabilidad
Un análisis técnico demuestra que la rentabilidad depende de lograr altas ganancias diarias y una eficiencia de conversión cercana a 6,6 kilo de alimento por kilo producido; con costos de producción que no superen 1,2 dólares por kilo
✔️Los buenos precios impulsarían un ciclo de retención en la ganadería argentina
«Empieza una retención que no va a ser brusca, pero que se va a ir consolidando», dijo Raúl Milano, presidente de Rosgan. Según su análisis, los precios históricamente altos de la hacienda, en un contexto de escasez de oferta, están incentivando la necesaria retención de vientres para recomponer el stock y aumentar la producción de carne bovina.
✔️El economista Bruno Capdevielle tiene algo para decir sobre las renovadas exportaciones de carne vacuna: “De tanto mirar afuera, se puede desatar la vaca”
Bruno Capdevielle es economista, magister en Economía Agraria y doctor en Ciencias Sociales. Forma parte del Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios que funciona en la Universidad de Buenos Aires (UBA).
✔️Propuesta disruptiva en Santa Cruz: muralla de 400 km para controlar la población de guanacos
¿Puede una barrera de 400 km salvar al campo? Cuáles son las claves del proyecto que busca equilibrar la convivencia con el guanaco, restaurar el pastizal y atraer inversiones.
👉 https://masp.lmneuquen.com/ganaderia/propuesta-disruptiva-santa-cruz-muralla-400-km-controlar-la-poblacion-guanacos-n1228256
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔
✔️Un efecto búmeran para Caputo: por qué el «viejo IPC» tampoco lo ayudará en febrero
Las consultoras siguieron registrando una aceleración del precio de alimentos, incluyendo rubros que tienen alta ponderación en la canasta del INDEC
✔️La inflación de alimentos continúa en alza y presiona al índice general: qué proyectan las consultoras
Luego de haber marcado la mayor incidencia en la inflación de enero, el promedio se mantiene por encima en la segunda semana de febrero y empuja sobre IPC.
👉https://noticiasargentinas.com/economia/la-inflacion-de-alimentos-continua-en-alza-y-presiona-el-indice-general–que-proyectan-las-consultoras_a6994bdfcc331fb2518f296b9
📢 𝗣𝗢𝗟𝗜𝗧𝗜𝗖𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔
✔️ Meter mano nunca es gratis: La intervención esquizofrénica del mercado argentino de soja alteró las decisiones de venta de los productores
El año pasado el gobierno de Javier Milei intervino en seis oportunidades el mercado argentino de soja para reducir los derechos de exportación, luego subirlos, volver a bajarlos, suspenderlos de manera momentánea, volverlos a implementar y finalmente bajarlos.
✔️Monto congelado: ministros de la Región Centro piden actualizar el Fondo de Emergencia Agropecuaria
Nació en 2009 con una asignación anual de $500 millones que nunca se modificó
👉Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos acordaron una agenda común
El Gabinete Productivo de la Región Centro, de esa manera, busca fortalecer su competitividad. Se analizó la coyuntura económica y se definieron estrategias comunes con foco en la industria, el agro y la energía.
✔️https://codigocampo.com.ar/detalle.php?id=2905&origen=index
✔️UE-Mercosur: Argentina 1º?
Datos, Datillos y Rumores
Cambio el clima. Fin de semana XXL. También hubo feriado en EEUU. Argentina se adelanta con la UE. Mejoran los cultivos. El Año Nuevo chino.
👉https://www.susanamerlo.com/ue-mercosur-argentina-1o/
✔️Expo Rural de Bariloche: producción, integración y desafíos en una Patagonia que busca consolidarse
En la muestra ganadera más emblemática del sur, el Gobierno de Río Negro y la dirigencia rural coincidieron en la necesidad de fortalecer la producción patagónica, con foco en infraestructura, sanidad, prevención de incendios y articulación estratégica.
✔️12° Mesa Nacional del Trigo: de la catarsis a la acción
Este tradicional espacio de encuentro de toda la cadena triguera, busca cada año construir diagnósticos compartidos y visibilizar las problemáticas del sector.
👉https://elregionaldigital.com.ar/12-mesa-nacional-del-trigo-de-la-catarsis-a-la-accion/
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔
✔️Trigo: la relación insumo-producto muestra un deterioro significativo
Así lo señala un informe de Coninagro presentado en la Mesa Nacional del Trigo, en Leones. “La incidencia de los fletes ha alcanzado máximos históricos”, remarca el informe, y subraya que el poder de compra del cereal frente al combustible “ha caído drásticamente”. El presidente Lucas Magnano pidió que continúe la baja de retenciones
👉https://codigocampo.com.ar/detalle.php?id=2904&origen=index
✔️Alerta: el flete ya representa el 21% del valor del trigo, el nivel más alto registrado en los últimos años
Con una campaña récord y precios internacionales en baja, el cereal pierde competitividad frente a los principales costos: entre los insumos que más valor le quitan aparecen el flete, que marca máximos históricos y el gasoil, que exige cada vez más kilos de trigo
👉https://news.agrofy.com.ar/noticia/215293/alerta-flete-ya-representa-21-valor-trigo-nivel-mas-alto-registrado-ultimos-anos
✔️Proyectan una merma de 600 mil toneladas de soja en la principal región agrícola
El último informe de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario advierte que la producción esa zona sería de 17,2 millones de toneladas.
Las lluvias de febrero amortiguaron mayores pérdidas, pero persiste un corredor con fuerte estrés hídrico en el sur santafesino.
✔️La región Centro de la Argentina es el protagonista principal de la campaña de trigo 2025/26
El récord de producción de trigo en la Argentina de 27,7 millones de toneladas en 2025/26 se explica por el crecimiento de la oferta en la región central del país, que aportó 19,8 millones de toneladas, un 58% más que en 2024/25.
✔️Iluminado: además de las excelentes proyecciones, el girasol trae “una oportunidad única para el productor”
El panorama para la cosecha girasolera es casi inmejorable: la cosecha avanza y todo indica que será nuevamente histórica. A la par, el mercado internacional ofrece incentivos únicos, como un gran precio de U$S 400 toneladas para junio-agosto
✔️ Legumbres: récord productivo y más de USD 400 millones en exportaciones
La campaña 2025/26 marcaría un récord productivo para las legumbres en Argentina, con un volumen estimado de 1,37 millones de toneladas. Impulsado por el crecimiento del poroto y la lenteja, el sector consolida su perfil exportador —con más de USD 400 millones anuales—, aunque enfrenta desafíos estructurales en materia comercial, tecnológica y de agregado de valor.
✔️ Lluvias que dieron respiro: el maíz y la soja reaccionaron, pero el potencial ya no es el mismo
Las últimas precipitaciones trajeron alivio al sur de Córdoba y cambiaron el panorama que, semanas atrás, era crítico para los cultivos. El ingeniero Franco Malatini, de Agricultores Federados Argentinos (AFA), explicó que el agua llegó “justo a tiempo” para frenar el deterioro, aunque advirtió que los rindes ya no serán los proyectados al inicio de campaña.
👉https://www.valoragregadoagro.com/2026/02/17/lluvias-respiro-maiz-soja-sur-cordoba-malattini-afa/
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗔𝗦 𝗥𝗘𝗚𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️Pecán en Argentina: el desafío ya no es plantar, sino producir más
Con 10.000 hectáreas implantadas, 400 productores y una producción anual de 3.000 toneladas, el sector ingresa en una etapa donde la productividad define su sostenibilidad. Mientras los rindes promedio siguen lejos del potencial del cultivo, provincias como Santa Fe avanzan en la organización sectorial y la articulación industrial para capitalizar la demanda externa.
✔️Economías regionales que atraen inversiones: llegan U$S 200 millones para proyectos de arándanos, pistachos, alfalfa y paltas
Optimun Agriculture, compañía inversora de origen estadounidense con foco en agricultura y alimentos, anticipa inversiones en economías regionales argentinas como antesala de la nueva edición de Agro Management.
📢 DE FRUTAS Y HORTALIZAS
✔️La fruta sin semilla que gana cada vez más mercados
Desarrollaron nueve variedades de uva sin semilla que apuntan a fortalecer el consumo en fresco, la producción de pasas y las exportaciones
👉https://www.baenegocios.com/agroindustria/la-fruta-sin-semilla-que-gana-cada-vez-mas-mercados/
✔️En una campaña “rara”, el tomate busca tomar color: se derrumbó la siembra, pero la cosecha tiene buena calidad
Mendoza está en plena cosecha de tomate industria, otro de los productos estrellas de su producción local. Los buenos rendimientos son el lado positivo en otro año en que preocupan los costos, la caída del consumo y el crecimiento de las importaciones.
✔️Arándanos de Perú brillan en agroexportaciones y el país consolida su liderazgo mundial
Los principales destinos del arándano peruano son Estados Unidos, seguido de Países Bajos, China, Taiwán, India y Colombia.
✔️La mandioca, la sorpresa 2025 de las economías regionales: quintuplicó su promedio de exportaciones
Un informe de Coninagro pone a este cultivo como uno de los más creció el año pasado y que marcó una tendencia inusual. El arroz y los lácteos, también muy buen desempeño. Del otro lado, también hubo economias regionales afectadas por las importaciones.
✔️Más volumen y mejor sanidad: así viene la cosecha de manzana en Brasil
Brasil proyecta una producción cercana a 1.050.000 toneladas de manzana, con mejor calidad sanitaria y expectativas de recuperar exportaciones.
✔️El secreto detrás de las nuevas bananas que superan el promedio de rendimiento
El INTA desarrolló 30 líneas avanzadas de bananas Cavendish que alcanzan más de 33 toneladas por hectárea y mejor calidad comercial.
📢𝗩𝗔𝗥𝗜𝗔𝗦 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔𝗦
✔️“Ofrece las mayores oportunidades”: un grupo italiano eligió a la Argentina para centralizar su operación regional
Lodovico Bussolati, CEO mundial de SDF (Same Deutz-Fahr), visitó el país y analizó el impacto de la desregulación económica en el sector de la maquinaria agrícola; la apuesta por el mercado local frente a la caída de ventas en Brasil
📢 DE GRANOS Y OTROS CULTIVOS
✔️“Después de casi 60 días”: alivio en las zonas agrícolas que estaban al borde de lo peor
Luego de casi dos meses sin lluvias importantes y tras un enero muy seco, el agua llegó al sur de Santa Fe, el este y sudeste de Córdoba y el centro-este y sudeste de Buenos Aires; el evento puso un límite al deterioro de los cultivos
📢 DE LECHE Y OTROS LACTEOS
✔️¿Qué países compran lácteos argentinos?
Las exportaciones del sector lechero argentino alcanzaron las 425.042 toneladas por un valor total de USD 1.690 millones, los números más altos registrados durante los últimos 12 años. Esto representa crecimientos interanuales del 11% en volumen y del 20% en valor, según datos de la Dirección Nacional de Lechería, elaborados en base a INDEC.
👉https://www.campoenaccion.com/actualidad/qu-pases-compran-lcteos-argentinos.htm
✔️Lácteos resisten la avalancha de importados en Argentina
La logística en frío y la corta vida útil mantienen a los lácteos argentinos fuertes frente a importados.
👉https://es.edairynews.com/lacteos-resisten-la-avalancha-de-importados-en-argentina/
✔️Crisis láctea: colapsan grandes marcas
Leche, quesos y yogur en caída: ventas, costos y deuda golpean a históricas empresas argentinas.
👉https://es.edairynews.com/crisis-lactea-colapsan-grandes-marcas/
📢 𝗢𝗣𝗜𝗡𝗜𝗢𝗡
✔️Opinión: la reforma laboral beneficiará al campo por Ignacio Forconi
La posibilidad de perfeccionar las modalidades de contratación temporaria o discontinua, adecuándolas a los ciclos productivos, puede contribuir a reducir la informalidad que aún persiste en diversas economías regionales
📢 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗝𝗘𝗦
✔️“Nació por necesidad”: su padre tenía una concesionaria de autos importados, cerró, un consejo cambió todo y creó dos reconocidas marcas
La familia Cordeiro incursionó en el negocio de las yerbas compuestas y en lácteos; el origen de una empresa que llega al mundo
📢 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗜𝗦 | 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗘𝗗𝗨𝗖𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡
✔️ Con la Conducción de Carlos Etchepare – Salvador Di Stefano y Antonio Ochoa
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