5 de diciembre de 2025

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Noticias Diarias 5 de diciembre

De esto se hablará hoy en la Argentina y el mundo

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✔️El novillo marcó un nuevo máximo de dos años en Cañuelast

Con la suba del nominal del 1% registrada en lo que va de la semana, hay que ir hasta la última semana de 2023 para encontrar un valor mayor. Las vacas también se ubican entre los máximos de los últimos años.

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✔️¿Se puede sostener el maíz en US$ 190? La respuesta de cara a un «cosechón» en Argentina

El precio del maíz ofrece oportunidades en el mercado de granos y estos son los temas claves a tener en cuenta para cubrir la producción

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✔️Cómo quedó conformada la nueva Cámara de Diputados, que tendrá a LLA como primera minoría

El oficialismo arranca con una bancada de 95 miembros, mientras que Unión por la Patria queda en 93. Nuevos interbloques que se igualan en cantidad de integrantes. Todos los nombres.

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✔️Azul: procesaron al presidente de un frigorífico por el vertido ilegal de efluentes contaminantes al Río Salado

El frigorífico está ubicado en el partido bonaerense de Roque Pérez y el empresario fue procesado por infracción a la ley de residuos peligrosos. Además, el juez fijó un embargo de 10 millones de pesos. En al menos tres inspecciones realizadas entre 2023 y 2025, se constataron infracciones ambientales reiteradas y presencia de parámetros contaminantes. En el caso interviene la Sede Fiscal Descentralizada de Azul, a cargo del fiscal federal Santiago Eyherabide.

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📢 𝗧𝗥𝗔𝗕𝗔𝗝𝗢

✔️Nuevo borrador del proyecto de Reforma Laboral del Gobierno: qué dice sobre vacaciones, indemnizaciones, despidos y los “bancos de horas”

En medio de la discusión entre el oficialismo, los sindicatos y el empresariado, Infobae accedió a un texto que define los nuevos lineamientos sobre remuneraciones, plataformas de reparto y otros ítems clave

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✔️Paro en plena cosecha: recrudece un conflicto que lleva 23 días entre acopiadores y un gremio

Mientras en el país avanza la recolección del trigo, Urgara, que agrupa a los recibidores de granos, mantiene una medida de fuerza; hoy se realizó un encuentro que, ante la falta de avances, pasó para el próximo martes

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✔️Se viene la 6ª edición de BCR Startup Network, la convocatoria que impulsa a las startups del agro y las finanzas

La iniciativa convoca a proyectos con foco en Agtech, Foodtech, Animaltech, Biotech, Climatech, Industria 4.0 y Fintech. El período de postulaciones se extenderá hasta el 16 de enero de 2026. Es no arancelada, con cupos limitados.

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✔️Se viene otro “pago puente” y Trump acumula la segunda mayor asistencia a los farmers desde 1933

La secretaria de Agricultura de Estados Unidos adelantó que habrá un nuevo pago a los productores, para compensar los bajos precios internacionales. En total, en todo 2025 la Casa Blanca ha dispuesto más de U$S 40.000 millones.

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✔️“Los precios se nivelaron a la región”, Bolivia corrige el valor del novillo en un mercado firme

El mercado ganadero de Bolivia atravesó en las últimas semanas un cambio significativo en sus referencias. Luego de mantenerse durante un largo período en torno a US$ 3,10 por kilo, el valor del novillo dio un salto hasta los US$ 4,10, una corrección marcada que respondió a factores estrictamente de mercado.

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✔️Histórico en Paraguay: las exportaciones de carne vacuna superarían los USD 2.000 millones

El sector cárnico proyecta ingresos por US$ 2.169 millones, un crecimiento del 18% frente al año anterior, según estimaciones de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC). El hito confirma la consolidación de la industria como uno de los principales motores del dinamismo económico nacional.

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✔️Tiempo en Argentina: tras el calor excesivo llegan tormentas fuertes durante el fin de semana largo

La persistencia de altas temperaturas en el centro y norte del país prepara el escenario para el ingreso de un sistema frontal que podría activar tormentas relevantes entre el domingo y el lunes.

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✔️ La maquinaria agrícola sigue por la pendiente y espera el cambio de año para renovar expectativas

Los patentamientos de noviembre profundizaron la desaceleración que viene mostrando el sector en el segundo semestre. Tasas más bajas, estabilidad cambiaria y clima a favor, los factores que entusiasman a la maquinaria agrícola para 2026.

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✔️ «Era una gran mentira que iban a bajar los precios», dicen desde la rural de Río Colorado

Los presuntos beneficios para el consumidor, por ingreso de carne del norte de la barrera, y la merma en la demanda de ganado de la región, no se han hecho sentir según un dirigente ganadero.

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✔️Guías de hacienda: en Córdoba tiene efecto la presión del campo y varios municipios avanzan en eliminarlas

Colonia Caroya y Bell Ville son dos de las Municipalidades que ya informaron que dejarán de cobrar este tributo, muy cuestionado por los productores ganaderos. Otras localidades cordobesas también planean el mismo camino.

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✔️Madres del Futuro, negocio del presente

Por primera vez una red de cabañas usuarias de la misma genética en distintos ambientes, subastan hembras Brangus, Braford y Brahman superiores. “Con fertilización in vitro, cada una puede dar cuarenta crías en el año logrando alta calidad en menos tiempo”, afirman. La experiencia de un criador de Paragua

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✔️Novillo Mercosur: un nuevo aumento en pesos en la Argentina fue casi compensado por la devaluación

El saldo semanal marcó una ganancia de dos centavos de dólar. La misma suba tuvo Brasil, en este caso producto de la revaluación del real. Uruguay, con un aumento de tres centavos, volvió a cotizar en alza después siete semanas. Paraguay perdió cinco centavos. Fuera de la región, Estados Unidos tuvo una fuerte caída de 31 centavos.

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✔️La faena argentina habría vuelto a caer en noviembre

La emisión de DTEs con destino a frigorífico cayó 9% con respecto al mismo mes de 2024. De esta forma, continúa la tendencia a la baja iniciada en marzo. Las categorías con mayor responsabilidad en el retroceso interanual fueron las jóvenes.

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✔️Las existencias en feedlots aumentaron 6% en un año

Al primero de diciembre había 1,8 millones de cabezas en los establecimientos registrados en Senasa. La categoría de novillitos fue la que más aportó a la suba, seguida por vaquillonas; hubo menos terneros a causa del mejor estado del forraje que permitió mantenerlos en el campo.

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✔️Reveladores hallazgos en materia de vaca loca, con efectos sobre prevención de enfermedades humanas

La investigación dirigida por la Universidad de Alberta sugiere un nuevo culpable en la enfermedad de la vaca loca, al demostrar que el devastador mal puede producirse sin la presencia de priones infecciosos. ¿Una contribución a problemáticas como el Alzheimer y el Parkinson? Por Bev Betkowski.

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✔️Novillos más pesados: una tendencia que se afirma en Uruguay

El peso promedio en noviembre de 2025 fue de 299 kg, en cuarta balanza, frente a los 293 kilos alcanzados en el mismo período del año anterior. El promedio anual aumentó cerca de 30 kg en diez años.

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✔️Estrés calórico en bovinos: vienen días críticos para rodeos de carne y leche

Los primeros informes técnicos de la temporada advierten niveles elevados de ITH en el centro y norte del país, con riesgo de estrés moderado a severo en varias franjas horarias. Se prevén jornadas de calor intenso hasta el domingo y un alivio parcial recién con el ingreso de un frente frío al término del fin de semana.

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✔️Movimiento de hacienda: Se actualizan los sistemas de control de brucelosis bovina

Desde el 1 de enero de 2026, SENASA adecúa mecanismos para solicitar el certificado de seronegatividad y trasladar animales a predios específicos.

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✔️La culpa no es del chancho: Argentina suspendió la importación de alimentos porcinos provenientes de España ante un caso de Peste Porcina Africana

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dispuso el cierre temporal de importaciones de productos alimenticios porcinos provenientes de España, luego de confirmarse un foco de PPA (Peste Porcina Africana) en Barcelona.

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✔️Alerta sanitaria: la Argentina suspendió las importaciones de chorizos y un jamón de España por una enfermedad exótica

El Senasa tomó esa decisión tras la detección de peste porcina africana en jabalíes de Barcelona; genera fuertes pérdidas productivas en los criaderos, pero no afecta a las personas ni la inocuidad de los productos

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✔️Lejos de la meta de acumulación de reservas, el FMI endureció el discurso

El Gobierno está, según estimaciones de Equilibra, a USD3.200 M de la meta cambiaria de fin de año y el Fondo afirmó que cumplirla luce “desafiante”

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✔️REM: para la city, la inflación no logrará perforar el 2% en el 2025

El BCRA empeoró sus proyecciones inflacionarias respecto a un año atrás. Sin embargo, analistas prevén que recién en enero se perforará el 2%

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✔️El factor que puede recalentar la paz cambiaria: la City alerta por la «trampa del verano» para el dólar

La falta de reservas, clave en la posible tensión en el mercado. Por qué el Tesoro estadounidense puede no comprar pesos esta vez

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✔️Precio del dólar, mes por mes: más de 40 economistas de la City proyectan cuánto costará

El Banco Central publicó el Relevamiento de Expectativas de Mercado en el que se trazan los pronósticos de dólar e inflación hasta diciembre del 2026

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✔️Según la UCA, la pobreza bajó al 36,3% y la indigencia al 6,8% en el tercer trimestre

La pobreza medida por ingresos bajó al 36,6% en el tercer trimestre de este año, tras haber alcanzado en igual período de 2024 el 45,6%. Alertan por el nivel de estrés en la vida cotidia

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✔️El FMI presiona a Caputo para que compre reservas

La portavoz Julio Kozack afirmó que “la política monetaria y cambiaria tendrán que tener aportes más ambiciosos para acumular reservas, lo que ayudará a Argentina a afrontar eventuales shocks”. El JP Morgan, en la misma línea.

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✔️El vínculo con China: en la agroindustria llaman a que la Argentina no pierda terreno frente al avance de Brasil

Gustavo Idígoras (Ciara-CEC), Georges Breitschmitt (Ipcva) y Matías Curti (COFCO) hablaron de las oportunidades en el gigante asiático

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✔️ Hito: por primera vez, sale trigo argentino rumbo a China

Se trata de un buque que partirá desde Timbúes; figuran otras operaciones no confirmadas

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✔️El mundo cambió: Advierten que China comenzó a exigir productos agroindustriales con trazabilidad desde el origen

En los primeros diez meses de 2025 las exportaciones argentinas hacia China sumaron 7687 millones de dólares, una cifra 42,8% mayor respecto de igual período de 2024, según datos oficiales. Ese crecimiento se explica mayormente por el aumento de los envíos de poroto de soja en el marco de las compras extraordinarias realizadas por la nación asiática como consecuencia del conflicto comercial mantenido con EE.UU.

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✔️Cuenca del Salado: la región que espera la finalización de una obra para producir sin sobresaltos y crecer

En Saladillo, una numerosa presencia de productores abordó diversas problemáticas de la región y su potencial

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✔️“Queremos importar mucho más”: un funcionario chino anticipó el próximo movimiento comercial de Beijing

Se trata de An Guanghui, consejero económico y comercial de la Embajada de la República Popular China, quien mencionó que desde el gigante asiático busca productos con “valor agregado”

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✔️2026, Año Internacional de la Mujer Agricultora: sorprendentes datos de la FAO sobre la brecha de género en el agro mundial

La Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte que la desigualdad persiste en los sistemas agroalimentarios y que su impacto limita el crecimiento económico global. Nuevas cifras internacionales muestran por qué el empoderamiento de las mujeres agricultoras será un eje central en 2026.

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✔️Palomas y cotorras: Santa Fe posterga la declaración de plaga para evaluar daños y zonas críticas

La Coprovesa activará equipos técnicos para identificar las zonas más afectadas y definir medidas de control temporarias. Durante esta semana se realizarán monitoreos a campo y se elaborará una hoja de ruta con acciones para frenar el avance de las aves.

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✔️El más alto de la historia: por la supercosecha de trigo ya fue récord el ingreso de camiones a los puertos y seguirá a pleno

La llegada del cereal el mes pasado a las terminales portuarias del Gran Rosario y alrededores creció un 73% y se intensificó en los últimos días

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✔️. El «oro verde» del campo: hay 25.000 hectáreas, no se cubre la demanda y aseguran que el potencial es de 6,5 millones de hectáreas

El auge global del pistacho impulsa nuevas inversiones y acelera la expansión del cultivo en San Juan y otras provincias; productores y empresas buscan aprovechar un mercado en pleno crecimiento

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✔️¿Qué pasó con la pera argentina? De récord histórico a freno inesperado

Tras un primer semestre récord, las exportaciones de peras se estancaron por la falta de fruta y una estrategia comercial que dejó al mercado sin oferta.

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✔️Anuario 2025 revela el giro inesperado en el comercio mundial de cítricos

Un nuevo informe muestra cómo mandarinas y limones reconfiguran el liderazgo histórico de las naranjas en los principales mercados.

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✔️Los cultivos de verano avanzan en su implantación con dificultades en el oeste bonaerense

La siembra de soja de la actual campaña 25-26, ya cubre el 44,7 % de las 17,6 MHa proyectadas. Los núcleos en siembra de soja de primera transita su recta final, sobre el Centro de Buenos Aires, la falta de piso dificulta el ingreso a los lotes demorando el avance de las labores. A su vez, a la espera de una mayor intención de siembra, comienza a tomar ritmo la siembra de soja de segunda sobre ambos núcleos a medida que se avanza con la cosecha de fina, destaco la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

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✔️La siembra de girasol finalizó con una expansión de la superficie, pero advierten sobre los daños de palomas

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó este jueves su perspectiva semanal sobre los principales cultivos.

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✔️ Entre trigo y girasol Chaco cosecharán 758.000 hectáreas

El relevamiento satelital hecho por el gobierno de Chaco determinó que se cosecharon 239.000 hectáreas de trigo, y que según se observa en las imágenes que se cosecharían 519.000 hectáreas de girasol.

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✔️Tambo bonaerense en alerta: Ingresos Brutos suma presión mientras avanza el debate por el Inmobiliario Rural

Productores lecheros reclaman que la Provincia actualice el mínimo no imponible de IIBB, un ajuste que no acompañó la inflación y que hoy golpea a los tambos de menor escala.

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✔️Este fue el mejor octubre en la exportación de lácteos desde 2013

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, informa a través de la Dirección Nacional de Lechería, que entre enero y octubre de este año las exportaciones de productos lácteos alcanzaron una suba del orden del 19% en valor y 14% en litros equivalentes.

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✔️Argentina sigue en el tope de la raza Holando en Sudamerica

A pesar de lo que muchos creen, en pandemia pasaron algunas cosas buenas. Una de ellas es la Copa Holstein Sudamericana, que este sábado por la noche se desarrolló en su quinta edición, gracias a una nueva organización de la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay, en su 80° aniversario

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✔️Una nutrición eficiente debe reducir bacterias, micotoxinas y tierra de las dietas

Muchos problemas de salud y de baja eficiencia en los rodeos comienzan en la dieta. La tierra, la carga bacteriana y las micotoxinas presentes en los forrajes y el TMR pueden afectar el rendimiento mucho más de lo que imaginamos.

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✔️Mercedes Lalor, productora y dirigente rural: “Yo contrato gente grande, no tengo problema”

Asegura incluso que “son mucho más responsables”. Ella misma no piensa en retirarse. Sigue activa al frente de su campo. La única diferencia es que “antes recorría todo a caballo y ahora en camioneta”. En 2008, fue la primera mujer en integrar la comisión directiva de la SRA

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✔️ Con la Conducción de Carlos Etchepare – Salvador Di Stefano y Antonio Ochoa

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