▶️ MERCADO AGROGANADERO DE CAÑUELAS
✔️ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝗼𝘀 : 𝗖𝗮𝗯𝗲𝘇𝗮𝘀 : 4.889 Camiones : 142
🐄 MERCADO GANADERO
🐂 Bajas del 5% para el precio del novillo en Cañuelas
En lo que va de la semana, la cotización del novillo en Cañuelas cayó 5%. Mientras, los novillitos sostuvieron su valor y las hembras bajaron 1%.
📎 https://www.valorcarne.com.ar/bajas-del-5-para-el-precio-del-novillo-en-canuelas/
🌾 MERCADO GRANARIO
📈 Saluden a la harina de soja en su viaje hacia la estratósfera: ¿Por qué suben tanto los precios de ese producto?
La fortaleza de la demanda de proteínas animales, el crecimiento del consumo en Asia y nuevas exigencias comerciales en Europa están sosteniendo los valores internacionales de la harina de soja.
📣 CARTELERA DE REMATES
🏛️ POLÍTICA AGROPECUARIA
🌾 Tres claves para analizar las retenciones en el Presupuesto 2027: ¿los números son descabellados?
A la hora de evaluar las proyecciones vinculadas a las retenciones, hay cuatro factores iniciales para observar, dos de los cuales son exógenos al Gobierno. Cuánto se recaudará efectivamente este año es un punto de partida muy importante hacia lo que viene.
🌾 Argentina sorprende frente a EE.UU.: el productor local tiene el doble de expectativas positivas para el agro
Un relevamiento comparó el ánimo de los productores argentinos con el de sus pares estadounidenses y mostró una diferencia significativa en las perspectivas sobre el negocio agropecuario.
🛣️ Si los caminos no aguantan, no habrá récord: Fundación Producir Conservando advierte que el deterioro vial ya compromete la competitividad argentina
La entidad advirtió que el deterioro de rutas nacionales y caminos rurales dejó de ser solo un problema de mantenimiento y ya afecta a la producción, la logística y el desarrollo del interior.
📊 ECONOMÍA AGROPECUARIA
🌱Patagonia, cerca de resolver la crisis de fertilizantes del agro argentino
¿Puede el gas patagónico bajar el costo de fertilizar en la Pampa? Vaca Muerta se perfila como la solución.
♻️ BIOECONOMÍA
🌽 El maíz quiere ingresar al último gran refugio del petróleo
La productividad del maíz estadounidense sigue creciendo. Durante años, el etanol absorbió buena parte de ese avance. Ahora, la industria busca nuevos mercados capaces de sostener la próxima etapa de expansión.
📎 https://www.bioeconomia.info/2026/09/17/nuevos-mercados-para-el-maiz-petroquimica/
🏛️ LEGISLATIVAS
🏛️Dieron media sanción a la nueva Ley de Biocombustibles
El Senado dio el visto bueno a la iniciativa que establece nuevos porcentajes de cortes obligatorios para biodiésel y bioetanol. El texto alcanzó el consenso, incluso, de opositores. Los últimos cambios consensuados.
📎 https://www.parlamentario.com/2026/09/17/dieron-media-sancion-a-la-nueva-ley-de-biocombustibles/
🏛️ La Cámara alta convirtió en ley el proyecto de Inocencia Fiscal II
El Senado sancionó la iniciativa que introduce cambios en el régimen tributario y penal fiscal, con el objetivo de redefinir criterios de fiscalización y regularización.
💹 DE ECONOMÍA Y FINANZAS
💰 El Gobierno aseguró que las inversiones del RIGI ya impactan en todo el país y en 1.200 proveedores nacionales
Lo anunció el ministro de Economía, Luis Caputo. El 29 de octubre habrá un encuentro con las empresas en Rosario.
💵 Subió el riesgo país y volvió a superar los 510 puntos
En tanto, las acciones argentinas que cotizan en Wall Street terminaron, en su mayoría, con alzas.
⚖️ DEL ÁMBITO JUDICIAL E IMPOSITIVO
⚖️ La Justicia rechazó dos amparos por pulverizaciones y definió qué distancias deben respetarse en Entre Ríos
Dos fallos ratificaron los criterios vigentes para las aplicaciones de fitosanitarios y rechazaron planteos que buscaban modificar las distancias establecidas.
⚖️ Fitosanitarios: un fallo judicial en Entre Ríos podría sentar otro precedente para frenar legislaciones restrictivas
El Superior Tribunal de Justicia entrerriano anuló una sentencia que había impuesto distancias mayores a las previstas por la legislación provincial para la aplicación de fitosanitarios en zonas periurbanas. Los aviadores agrícolas lo celebraron.
📉 DE QUIEBRAS, CONCURSOS, CRISIS Y RECUPERACIONES
🥛 La quiebra de SanCor. La Justicia ordenó que continúe la venta de los activos de la láctea: “No hay que empezar de nuevo”
Lo resolvió una cámara de apelaciones de Santa Fe luego de pedidos que frenaron el proceso licitatorio.
🏭 Se liquidan las plantas y marcas de SanCor: la Justicia destrabó la licitación para vender lo que queda de la histórica láctea
En un fallo de 70 páginas, los tres camaristas confirmaron el diseño general del proceso, corrigieron puntos clave del pliego y fijaron 10 pautas para que la venta avance sin nuevas paralizaciones.
📎 https://www.infobae.com/economia/2026/09/17/se-liquidan-las-plantas-y-marcas-de-sancor-la-justicia-destrabo-la-licitacion-para-vender-lo-que-queda-de-la-historica-lactea/
🐔 Gigante concursado: Granja Tres Arroyos declaró un pasivo de $536.000 millones y más de $126.000 millones en cheques rechazados
La empresa informó más de 4800 acreedores; la Justicia protegió parte de la operatoria, pero no levantó los embargos de sus cuentas.
👷 GREMIALES / TRABAJO
👷 Ya está vigente la nueva escala salarial para trabajadores rurales
La Dirección Nacional de Relaciones y Regulaciones del Trabajo oficializó un aumento salarial acumulativo para los trabajadores rurales. La nueva escala rige en todo el país para el personal permanente de prestación continua comprendido en el régimen de Trabajo Agrario.
🌦️ CLIMA Y MEDIO AMBIENTE
🌧️ Cambio brusco de tiempo el finde: dos días ideales para navegar, el domingo llega con un frente, tormenta y ráfagas
Dos días primaverales con vientos del este, ideales para navegar. El domingo llega con sorpresa: frente frío, tormentas aisladas y ráfagas fuertes que reescriben completamente el panorama.
🌧️ Súper Niño: una provincia se enfrenta a un riesgo mayor y se prepara para “atender lo inesperado”
En Mendoza, el deshielo de las nevadas récord de este año, sumado a las intensas precipitaciones, generaría un mayor aumento en el caudal de los cauces y canales de riego, posibles aluviones e inundaciones.
🌎 INTERNACIONALES
🌎 Novillo Mercosur: importantes bajas en Uruguay y Paraguay
Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas del bloque y su comportamiento desde la semana pasada.
📎 https://www.valorcarne.com.ar/novillo-mercosur-importantes-bajas-en-uruguay-y-paraguay/
🌎 En la picota: en Estados Unidos la carne vacuna nunca estuvo tan cara… y los frigoríficos están sufriendo
Desde 2020, el precio de la carne vacuna en los comercios de Estados Unidos se disparó alrededor de un 70%, mientras los grandes frigoríficos enfrentan fuertes dificultades por el encarecimiento del ganado y la reducción del rodeo.
🌎 Paraguay aumentaría su producción y exportaciones en 2027
Con el informe correspondiente a Paraguay, el USDA completó su actualización de las perspectivas ganaderas de los cuatro países del Mercosur. El nuevo reporte anticipa para 2027 un escenario de mayor oferta y colocaciones externas para la ganadería paraguaya.
📎 https://www.valorcarne.com.ar/paraguay-aumentaria-su-produccion-y-exportaciones-en-2027/
🐂 DE GANADOS & CARNES
Ventana a china: Una oportunidad de demanda breve pero excepcional para la exportación
En las próximas semanas, Argentina volvería a ganar protagonismo en el mercado chino como uno de sus principales proveedores.
🦙 Inédito plan: en Santa Cruz hay 2 millones de guanacos y ahora tendrán un sello que protegerá el origen de su carne
Se trata de una Indicación Geográfica; es una iniciativa de Santa Cruz y certificará que la carne, la fibra y los subproductos de este animal se producen en esa provincia bajo estándares de calidad y sustentabilidad.
🐂 Destacado avance de Gorina entre los faenadores líderes
Las diez empresas o grupos líderes de la Argentina faenaron cerca de 370 mil cabezas en agosto, unas 3 mil más que en julio, con una participación del 37% sobre el total nacional, cuatro puntos más que en el mes anterior.
📎 https://www.valorcarne.com.ar/destacado-avance-de-gorina-entre-los-faenadores-lideres/
🐄 Campeones inteligentes: La genética busca producir más con menos
El gran desafío de la genética ante la firmeza del mercado mundial de carne es seleccionar líneas superiores en eficiencia alimentaria, que den altos rindes al gancho, combinadas con el marmoreo superior que valoran los destinos exigentes.
📎 https://www.valorcarne.com.ar/campeones-inteligentes-la-genetica-busca-producir-mas-con-menos/
🌎 La Argentina dio el principal salto entre los proveedores de Estados Unidos
En los primeros siete meses del año, sus embarques al mercado norteamericano crecieron 156% interanual, hasta alcanzar las 62 mil toneladas. Además, los ingresos se triplicaron, en un contexto de fuerte aprovechamiento de la cuota adicional sin aranceles.
🥩 “Si deja de funcionar…”: un poderoso grupo rosarino ya comprometió casi $8700 millones para sostener un histórico frigorífico
El Grupo Grassi, el nuevo dueño de la cerealera Vicentin, acordó un nuevo financiamiento por unos $4400 millones para Friar, que se suma a los $4270 millones otorgados en junio; los fondos se destinarán principalmente a la compra de hacienda y capital de trabajo.
📎 https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/si-deja-de-funcionar-un-poderoso-grupo-rosarino-ya-comprometio-casi-8700-millones-para-sostener-un-nid17092026/
🐂 Ramón Díaz, dueño de Los Ramones, logró su primer Gran Campeón Macho Angus: “Es una coronación hermosa”
La cabaña familiar se impuso en la exposición de Gualeguaychú con el RP 93, un toro nacido en el establecimiento y con muy buenos datos productivos.
📎 https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/ramon-diaz-dueno-de-los-ramones-logro-su-primer-gran-campeon-macho-angus-es-una-coronacion-hermosa-nid15092026/
🐂 Nivel de encierre: ¿cuánto de la oferta futura está hoy en los corrales?
En lo que va del año se viene registrando un contundente ajuste en el nivel de faena. Sin embargo, los corrales de engorde aún sostienen niveles de encierre récord, que podrían aportar un volumen importante de animales terminados durante los próximos meses.
🌱 DE AGRICULTURA
🍇 ¿Quién dijo que en los periurbanos no se puede? En la zona de exclusión de Sastre, a pocos metros de la soja, Sergio Balbi plantó vides para elaborar vino santafesino
En un lote de 1,6 hectáreas donde no pueden aplicarse fitosanitarios, el productor implantó 800 plantas de vid y proyecta desarrollar vino, agroturismo y propuestas gastronómicas.
🥛 DE LECHE Y OTROS LÁCTEOS
🥛Mariano Bosch: “Argentina tiene capacidad para producir tres veces más leche”
El cofundador de Adecoagro aseguró que la lechería argentina tiene margen para triplicar su producción si logra ganar escala industrial, competir en los mercados externos y transformar más leche en quesos, leche en polvo y proteínas de suero.
📎https://es.edairynews.com/mariano-bosch-argentina-tres-veces-leche/
🥛 Las Holando ahora se hacen quiropraxia para salir más relajadas a las juras
Trabajando en silencio, en el Salón de Toros de la Sociedad Rural de Rafaela, Gabriela Degraf apareció como una cara desconocida en un universo de dedicación, detalles y mucho cuidado.
📎 https://elidaporelcampo.blogspot.com/2026/09/las-holando-ahora-se-hacen-quiropraxia.html
🌿 DE ECONOMÍAS REGIONALES Y FORESTALES
🍇 ¿Quién dijo que en los periurbanos no se puede? En la zona de exclusión de Sastre, a pocos metros de la soja, Sergio Balbi plantó vides para elaborar vino santafesino
En un lote de 1,6 hectáreas donde no pueden aplicarse fitosanitarios, el productor implantó 800 plantas de vid y proyecta desarrollar vino, agroturismo y propuestas gastronómicas.
🍎 DE FRUTAS Y HORTALIZAS
🍎 Patagonia Norte: 48 mil kilos de fruta y verduras fresca para comedores escolares
¿Puede un comedor escolar sostener al pequeño productor? Cada mes, 48 mil kilos de fruta y verdura salen de las chacras del valle y llegan al plato.
🍽️ DE SANIDAD ANIMAL
🐔 Nuevo caso de influenza aviar en Buenos Aires
El resultado lo confirmó el laboratorio del Senasa, tras analizar muestras en patos y gallinas. Ya se indicaron medidas sanitarias para la contención del virus en el área de prevención.
📎 https://campoenaccion.com/actualidad/nuevo-caso-de-influenza-aviar-en-buenos-aires.htm
🏢 EMPRESARIALES
Indecar lleva su maquinaria al territorio: una gira por las principales exposiciones rurales bonaerenses
La empresa inició un recorrido por distintos puntos de la provincia de Buenos Aires con exhibiciones estáticas y dinámicas a campo. Saladillo, San Pedro, 9 de Julio y Tandil forman parte de una agenda con la que la firma busca acercar sus equipos al productor y mostrar su comportamiento en condiciones reales de trabajo.
📎 https://portalagropecuario.com.ar/indecar-gira-maquinaria-agricola-ferias-rurales/
🔬 CIENCIA / TECNOLOGÍA
🧬 Irradiación gamma: reduce la Escherichia coli sin afectar la aceptación sensorial
Un equipo de investigadores estudió el efecto de la irradiación gamma en la inactivación de Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) en carne vacuna picada, sin afectar su a nivel sensorial.
📎 https://www.valorcarne.com.ar/con-irradiacion-gamma-reducen-la-presencia-de-escherichia-coli/
📅 DE EVENTOS Y CAPACITACIÓN
📅 IDEA abre el debate sobre el desafío de sostener 20 años de crecimiento
El 62.º Coloquio se realizará entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre, en Mar del Plata.
📅 Caminos rurales sustentables: Rafaela será sede de una jornada sobre nuevas técnicas de conservación
La actividad se realizará el martes 29 de septiembre a las 19 en el auditorio del SEOM y estará dirigida a productores, profesionales, municipios, comunas y público interesado. La propuesta apunta a mejorar la transitabilidad, reducir el deterioro de los caminos y optimizar el uso de recursos.
📢 COMITÉ DE CRISIS | AGROEDUCACIÓN
✔️ Con la Conducción de Carlos Etchepare – Salvador Di Stefano y Antonio Ochoa
👉 Todos los Jueves 📌 https://tinyurl.com/2x6j2zbg
Comunicate con Portal Agropecuario, dejanos un mensaje
De esto se hablará hoy en la Argentina y el mundo
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Noticias Diarias 20 de agosto