De esto se hablará hoy en la Argentina y el mundo
▶️ 𝗟𝗔𝗚𝗥𝗜𝗠𝗔𝗦
✔️Dolor en el Verso Criollo: Falleció el «Paisano Mirella«
En la mañana de este viernes 16 se conoció la lamentable noticia del fallecimiento de Jorge García, vecino de la localidad de Dudignac, conocido en el mundo artístico como «Paisano Mireya».
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▶️ 𝗕𝗢𝗟𝗘𝗧𝗜𝗡 𝗢𝗙𝗜𝗖𝗜𝗔𝗟
✔️SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
Resolución 44/2026
ARTÍCULO 1°.- Barraca de Campo. Definición. Se define como “Barraca de Campo” a aquellos establecimientos rurales que realizan el acopio de su propia producción de lana sucia, obtenida a partir de la esquila de los ovinos registrados en estos, como producto incomestible destinado a su industrialización.
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▶️ 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗡̃𝗨𝗘𝗟𝗔𝗦
✔️ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝗼𝘀 : 𝗖𝗮𝗯𝗲𝘇𝗮𝘀 : 0 Camiones : 0
📢 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗔 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦
📢𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦 𝗖𝗔𝗕𝗔𝗡̃𝗔𝗦 𝗬 𝗘𝗫𝗣𝗢𝗦𝗜𝗖𝗜𝗢𝗡𝗘𝗦
📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢
✔️Vacunos: cierre de semana en alza en el Mercado Agroganadero de Cañuelas
Con una entrada de 5641 cabezas, se pagó $4600 por novillos; el Índice Novillo del Mercado Agroganadero quedó en $4235,235 con un promedio semanal de $4074,088
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✔️Los precios de la invernada se tomaron un respiro en los últimos días
Según los operadores, la relación compraventa había alcanzado niveles difíciles de sostener
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📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗔𝗥𝗜𝗢
✔️La soja volvió a caer en Rosario pese a la mejora del mercado de granos internacional
Hubo una jornada alcista para los granos en CBOT en el cierre de la semana
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✔️El USDA lo hizo de nuevo y los operadores sintieron el impact
El organismo estadounidense sorprendió con las cifras de producción y stock de maíz, soja y trigo y provocó un cimbronazo
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📢 𝗟𝗘𝗚𝗜𝗦𝗟𝗔𝗧𝗜𝗩𝗔𝗦
✔️Milei anunció que enviará al Congreso el acuerdo Mercosur–Unión Europea para su tratamiento en extraordinarias
En Asunción, durante la firma del acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea, Javier Milei anunció que enviará “en los próximos días” el proyecto para su aprobación legislativa y pidió al Congreso no introducir restricciones que alteren lo negociado, en un mensaje directo al Parlamento argentino en vísperas del tratamiento del histórico entendimiento.
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📢 SOCIEDAD
✔️Trabajo, capacitación y producción: así funciona la granja del penal de Gualeguaychú
En la cárcel, talleres productivos y una sala de faena ovina habilitada en 2024 permiten que los internos se formen en oficios, accedan a un ingreso y avancen en un proceso concreto de reinserción social.
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📢 ORGANISMOS
✔️El IICA quiere seguir promoviendo la cooperación regional basada en ciencia
Muhammad Ibrahim, de Guyana, sucedió al argentino Manuel Otero al frente del IICA.
El nuevo director general destacó la tendencia a una mayor cooperación bilateral entre los países.
Señaló que el instituto seguirá impulsando la innovación en agricultura, y manejo, conservación y uso de los recursos naturales.
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📢 𝗧𝗥𝗔𝗕𝗔𝗝𝗢
✔️Nuevos despidos y período de prueba más largo: qué cambia para empleadores y trabajadores con la Reforma Laboral
La reforma laboral modifica períodos de prueba, despidos e indemnizaciones, transformando la relación entre empleadores y empleados
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𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗢𝗦 𝗬 𝗖𝗔𝗣𝗔𝗖𝗜𝗧𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡
📢 DE FIERROS Y OTRAS MAQUINAS
✔️El buque que trae de China más de 5.000 autos híbridos y eléctricos ya está en Argentina
Los más de 5.000 vehículos que carga el buque de BYD representa casi el 10% de todos los autos híbridos y eléctricos que había en el país en diciembre pasado.
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📢 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️Trump vuelve a poner a Groenlandia en el centro de la disputa global y amenaza con aranceles a Europa
Donald Trump volvió a sacudir el tablero de la política internacional con un mensaje de alto voltaje geopolítico. A través de sus redes sociales, el exmandatario estadounidense planteó nuevamente la necesidad de que Estados Unidos adquiera Groenlandia, territorio autónomo bajo soberanía danesa, al que considera clave para la seguridad nacional norteamericana y para el equilibrio estratégico global.
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✔️Tras los aranceles anunciados por EEUU, los ocho países europeos dijeron que permanecerán “unidos y coordinados”
En una declaración conjunta, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania, Países Bajos, Noruega, Suecia y Reino Unido ratificaron su apoyo a la soberanía danesa sobre la isla e indicaron que su despliegue militar “no supone una amenaza para nadie”
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📢 𝗘𝗠𝗣𝗥𝗘𝗦𝗔𝗥𝗜𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️El campo, la industria verde, Profertil
La compra de Profertil por Adecoagro y ACA reabre el debate sobre el agregado de valor en la Argentina.
La principal productora de urea del país muestra cómo el gas, la industria y el agro forman parte de una misma cadena estratégica.
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📢 𝗖𝗟𝗜𝗠𝗔 𝗬 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗢 𝗔𝗠𝗕𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘
✔️Riesgo climático: el resto del verano tendría un balance hídrico negativo para los cultivos
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires publicó su perspectiva agroclimática estacional, con las proyecciones de lluvias y temperatura para los primeros meses de 2026.
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✔️Enero complicado. Podrían venir lluvias , pero recién en Febrero llegaría el alivio y la mejora del panorama hídrico en el centro del país
El Observador meteorológico Mario Navarro anticipó un cambio favorable en el régimen de lluvias para gran parte del país, con una segunda quincena de febrero más intensa que la primera, especialmente en el sur de Córdoba, zonas con déficit hídrico y gran parte del centro argentino.
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📢 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗢 𝗔𝗠𝗕𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘
✔️La NASA advierte que regiones de la Tierra podrían volverse inhabitables antes de 2070
Un informe científico basado en datos satelitales alerta que, si continúan las tendencias actuales de calor y humedad extremas, ciertos lugares del planeta podrían superar límites fisiológicos para la vida humana permanente. Las causas, riesgos y posibles respuestas analizadas por expertos.
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📢 ACUERDO MERCOSUR-UNION EUROPEA
✔️Histórico: nació en Asunción el mayor acuerdo de integración del Mundo
Asunción del Paraguay fue escenario este sábado de un hecho histórico para la integración regional y el comercio internacional: la firma del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea.
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✔️Las cámaras empresariales salieron a respaldar el acuerdo Mercosur–UE
Lo consideraron un “paso significativo en el proceso de integración”.
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✔️Para el campo, el acuerdo Unión Europea-Mercosur favorecerá “las inversiones productivas”
Tanto las bolsas de Cereales y Comercio como la Sociedad Rural Argentina expresaron su apoyo a la firma del tratado y coincidieron en que mejorará el ingreso de los productos argentinos al mercado europeo
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✔️La FARM dijo presente en Asunción y se reunió con las autoridades de UE
La FARM dijo presente en Asunción y se reunió con las autoridades de UE
Las principales autoridades de la Federación de Asociación de Rurales del Mercosur Ampliado FARM se hicieron presentes este sábado en Asunción del Paraguay para la firma del histórico acuerdo Mercosur-Unión Europea
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✔️Acuerdo UE–Mercosur: la Unión Agrícola de Avellaneda ve oportunidades y desafíos para la avicultura santafesina
La cooperativa evalúa el entendimiento como una posibilidad estratégica de largo plazo, condicionada por la adaptación productiva, la eficiencia y el cumplimiento de exigentes estándares sanitarios y de bienestar animal. Con una planta habilitada para exportar a Europa y avances ambientales validados por el INTI, advierte que el impacto del acuerdo dependerá del tiempo de implementación y de la evolución real del sector.
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✔️ Triunfó Brasil: Finalmente se firmó el acuerdo Mercosur-UE, el agro lo celebró y hasta Milei se mostró exultante por este día histórico, aunque “porsiaca” también agradeció a Trump
Este sábado al mediodía, finalmente se concretó la firma del acuerdo de libre comercio (o lo más libre posible) entre dos bloques económicos de fuste en un mundo cada vez más fragmentado e impulsivo: el Mercosur y la Unión Europea sellaron un pacto que demandó 25 años de negociaciones y forcejeos y que ahora habilita las puertas a mayores exportaciones agropecuarias de la Argentina (y de toda esta región) hacia un mercado de alto poder
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✔️Acuerdo Mercosur-UE: el Gobierno estima un aumento del 15% en las exportaciones agroindustriales
Según la Cancillería argentina, carne, pesca y economías regionales serían algunos de los productos más beneficiados. “Las proyecciones de mediano y largo plazo muestran un impacto significativo para Argentina”, aseguró.
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✔️Grandes patronales, a favor del acuerdo
Las principales cámaras empresariales apoyan el convenio alcanzado entre el Mercosur y la Unión Europea.
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📢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗢𝗦 & 𝗖𝗔𝗥𝗡𝗘𝗦
✔️Tiempos de crecimiento para las proteínas animales
Los datos de consumo son favorables para las carnes, particularmente para la aviar y la porcina; no obstante, hay señales de alarma
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✔️ “A la ganadería de la Patagonia la tenemos que dar a conocer más, nos falta un poco de marketing”
Nora Baltuska dirige la cabaña Santa Elena, en Sarmiento, Chubut, y es la protagonista del último capítulo de ELLAS. Agrónoma de profesión, volvió a su tierra para volcar allí lo aprendido y tomar las riendas de la estancia familiar
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📢 𝗣𝗢𝗟𝗜𝗧𝗜𝗖𝗔
✔️Casa Rosada apura la negociación con los gobernadores para aprobar la Reforma Laboral
Los mandatarios provinciales hacen valer su poder de fuego en el Congreso nacional y buscan impedir recortes de impuestos coparticipables como Ganancias, a la vez que aprovechan para exigir a la Nación que cumpla con deudas que tiene en sus distritos
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📢𝗛𝗨𝗠𝗢𝗥 𝗣𝗢𝗟Í𝗧𝗜𝗖𝗢
✔️La política menos pensada: cómo la AUH salvó a la ganadería y la lechería argentina
Con gran desolación esta semana descubrí que en redes sociales muchos integrantes de la comunidad agropecuaria en Argentina se enojaron con la pastora evangélica y senadora nacional Nadia Judith Márquez por el hecho de haber compartido una noticia que hace referencia a la recomposición del poder de compra de la Asignación Universal por Hijo (AUH).
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📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔
✔️Sector Público: en 2025 acumuló superávit fiscal de $ 11,77 billones, por encima de la meta acordada con el FMI
Según CEPA, el Sector Público Nacional (SPN) cerró diciembre con un déficit fiscal primario de $ 2,88 billones y un resultado financiero negativo de $ 3,29 billones.
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✔️La suba en las verduras presiona sobre la inflación de enero: qué pasó
Son los productos que más subieron por distintos factores.
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✔️Actividad económica, inflación mayorista y salarios: los datos que se conocen esta semana
El INDEC publica distintos indicadores esenciales para la economía local. Qué se conoce esta semana y cómo impactará.
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✔️Los alimentos vuelven a presionar los precios y complican la baja inflacionaria
Aunque el índice general se desacelera y 2025 cerró con el menor registro en ocho años, los alimentos siguen liderando las subas.
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✔️ Salvador Di Stefano: “Por primera vez nos devuelven lo que es nuestro y hay menos gasto público y menos impuestos”
El reconocido analista económico analiza la coyuntura argentina, destaca los avances del Gobierno y advierte sobre los principales retos para sostener la recuperación y profundizar las reformas estructurales
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📢 𝗣𝗢𝗟𝗜𝗧𝗜𝗖𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔
✔️¡Qué viva la primarización! El gobierno de Milei permitirá a los productores ovinos exportar directamente su lana sucia, sin necesidad de pasar por un acopio o establecimientos industrial
Vaya a saber uno quién lo pidió, porque no ha habido hasta aquí alguna manifestación pública sobre el asunto de una cámara o entidad gremial del sector agropecuario. Pero la Resolución 44/2026 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), publicada este lunes en el Boletín Oficial, habilitó a los productores ovejeros a exportar directamente su lana sucia, sin necesidad de pasar por un establecimiento intermediario, sea este un acopio o una industria lavadora o peinadora de la fibra. Mucho menos una industria textil
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✔️Productores yerbateros le pidieron al INYM una mejora en el precio de la materia prima
Por primera vez en la era Milei, el organismo recibió a yerbateros y escuchó sus demandas
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✔️El Lado B del vino: exportaciones en caída, consumo interno frenado y precios de la uva atrasados
Las ventas externas se redujeron un 5% en 2025 respecto de 2024 y un 30% en comparación con 2022 y el mercado local está amesetado; las bodegas comenzaron a reducir costos
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📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗔𝗦 𝗥𝗘𝗚𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️“Es la punta del iceberg”: apostaron a un cultivo en boom a nivel mundial y hoy impulsan un nuevo polo productivo en La Pampa
Hace cuatro años, los Gutiérrez, pioneros en Casa de Piedra, implantaron pistachos y esperan que el lugar se perfile como una nueva zona de producción
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📢 DE FRUTAS Y HORTALIZAS
✔️Argentina avanza en la apertura del mercado de China para exportación de frutas de carozo
Técnicos de la Administración General de Aduanas de la República Popular China (GACC) realizaron inspecciones en establecimientos de producción y empaques.
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✔️ Manzana vs inflación: el precio subió más del doble que el IPC en 2025
Según datos del INDEC, el precio de la manzana aumentó 65,7% en 2025, superando ampliamente a la inflación. Fue la fruta con mejor desempeño del año.
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✔️Nuevas variedades de bananas buscan cambiar el mapa productivo del norte argentino
Tras más de 20 años de investigación en Formosa, el INTA seleccionó 30 líneas adaptadas a distintas regiones y mercados del país, con rindes que superan el promedio nacional y apuntan a sustituir importaciones.
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📢 DE GRANOS Y OTROS CULTIVOS
✔️Qué dicen los técnicos sobre cómo viene la soja y el maíz y la zona que tendrá la tercera mayor cosecha de los últimos 15 años
La primera estimacion maicera arroja un 20% más de producción que la campaña pasada
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✔️Maíz en Entre Ríos: manejo, sanidad y nutrición, las claves de los rindes récord
Con 520 mil hectáreas implantadas y un rinde provincial estimado en 6.800 kg/ha, el cultivo muestra una respuesta directa al ajuste de densidades, fertilización y control de plagas. Los ensayos regionales y el monitoreo sanitario anticipan un escenario favorable, aunque con señales de alerta en maíces tardíos y presión creciente de cogollera.
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✔️ Cultivo eminentemente bonaerense: Un pantallazo sobre el mapa comercial de la cebada argentina
La cebada es un cultivo eminentemente bonaerense: el 94% de la cebada vendida en el ciclo 2024/25 se originó en la provincia de Buenos Aires, en tanto muy por detrás le siguieron Santa Fe, La Pampa y Córdoba. La originación estuvo concentrada incluso al interior de la provincia de Buenos Aires, sobresaliendo los partidos del sur tales
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✔️El lino recuperó hectáreas en Entre Ríos
El cultivo mejoró los rindes en la campaña 2025/26, al punto que el promedio se ubicó casi en los 13 quintales. La producción, en consecuencia, creció 64% con relación al ciclo anterior. Villaguay, el departamento más linero.
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📢 DE LECHE Y OTROS LACTEOS
✔️ Recomendaciones de un veterinario: La nutrición es una aliada clave para sostener la producción de leche cuando el calor agobia en los tambos
La lechería argentina transita un ciclo de expansión, donde los indicadores productivos reflejan el impacto de la mejora genética, mayor tecnología, manejo en sistemas diferentes y alimentación a medida. Pero el verano impone un techo fisiológico que puede licuar los márgenes del negocio.
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✔️Uno de los mayores expertos globales de gestión en tambos disertará en TodoLáctea
Se trata de Albert De Vries, catedrático de la Universidad de Florida (EE.UU), quien brindará una conferencia en las Jornadas Lecheras Nacionales 2026, que tendrán lugar en la exposición TodoLáctea, a desarrollarse en San Francisco del 12 al 14 de mayo.
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📢 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗝𝗘𝗦
✔️ “La vida del campo es linda, pero sufrida”: Evita Zerpa nos trae postales desde Isonza, la “capital del queso de cabra” escondida entre los cerros salteños
En el departamento de San Carlos, provincia de Salta, a unos 25 kilómetros al norte del pueblo de Amblayo, se encuentra el paraje Isonza. En el noroeste, al decir que un queso viene de la zona de Amblayo, se apela a sus virtudes, como si esto fuera un sello de calidad tácito entre los consumidores. Isonza, según reza su cartel de bienvenida, es la capital del queso de cabra. Rodeada por cerros, es un paraje de casas dispersas, en donde habitan unas 150 personas, aproximadamente.
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📢 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗜𝗦 | 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗘𝗗𝗨𝗖𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡
✔️ Con la Conducción de Carlos Etchepare – Salvador Di Stefano y Antonio Ochoa
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