El IPCVA participará en la gran feria de alimentación que se realizará en Shanghái del 18 al 20 de mayo, con un Pabellón Argentine Beef de 1.150 metros cuadrados y la presencia de 25 empresas exportadoras
La carne vacuna argentina volverá a tener una presencia de alto impacto en China, el principal mercado en volumen para las exportaciones del sector. Entre el 18 y el 20 de mayo, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina participará en una nueva edición de Sial China 2026, una de las ferias de alimentación más importantes del mundo y una cita clave dentro de la agenda internacional de la cadena cárnica nacional.
El encuentro se realizará en Shanghái y reunirá a empresas, compradores, importadores, distribuidores y referentes del comercio global de alimentos. Para la Argentina, la participación en esta feria representa mucho más que una acción institucional: es una oportunidad estratégica para sostener presencia, fortalecer vínculos comerciales y seguir posicionando el valor diferencial de la carne vacuna argentina en un mercado de enorme escala.
En esta edición, el IPCVA contará con un Pabellón Argentine Beef de 1.150 metros cuadrados, diseñado para dar visibilidad a la oferta exportadora nacional. El espacio incluirá áreas individuales para las empresas participantes y un gran restaurante destinado a la degustación de carne argentina, una herramienta central para mostrar atributos de calidad, sabor y tradición productiva ante compradores internacionales.
La presencia argentina estará acompañada por 25 empresas exportadoras, lo que confirma la relevancia que el mercado chino mantiene para la industria frigorífica nacional.
“Tenemos muchas expectativas porque China sigue siendo nuestro principal comprador en volumen”, aseguró Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.
El titular del Instituto destacó además que la estrategia de promoción no se limita a Shanghái. Este año, el IPCVA decidió ampliar sus acciones hacia otras grandes ciudades del país asiático, con el objetivo de abrir nuevas oportunidades comerciales y consolidar el posicionamiento de la carne argentina más allá de los centros tradicionales de negocios.
“Además, este año ampliamos las acciones de promoción a otras grandes ciudades, como Chongqing, posicionando la carne argentina en el interior de ese enorme país para que sigan creciendo los negocios”, señaló Breitschmitt.
La decisión de profundizar la presencia en China responde a una realidad concreta: el mercado asiático continúa siendo determinante para el flujo exportador de carne vacuna argentina. Aunque se trata de un destino altamente competitivo y exigente, su volumen de compra lo convierte en una plaza imprescindible para la cadena.
En ese contexto, la participación en Sial China funciona como una vidriera comercial, pero también como una instancia de construcción de confianza. La carne argentina no solo compite por precio o disponibilidad, sino también por identidad, trayectoria, calidad sanitaria y reconocimiento internacional.
El Pabellón Argentine Beef buscará precisamente reforzar esa imagen. La degustación de carne argentina, la presencia de frigoríficos exportadores y el contacto directo con importadores y operadores comerciales forman parte de una estrategia integral de promoción que apunta a sostener y ampliar los negocios.
Las empresas que acompañarán al IPCVA en Sial China 2026 son: Arrebeef, Azul Natural Beef, Carne Hereford/Abuelo Julio, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Conallison, Ecocarnes, Frigolar, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, Italmen Menudencias, La Anónima, Logros, Marfrig (Quickfood), Offal Exp, Panoa Ganadera SRL, Rafaela Alimentos, Santa Giulia y Tomasello.
Con esta presencia, la carne argentina vuelve a poner un pie fuerte en uno de los escenarios más relevantes del comercio mundial de alimentos. La apuesta no es menor: sostener el liderazgo en volumen, abrir nuevas puertas en el interior de China y reforzar una marca que, para el país, representa producción, trabajo, exportaciones y valor agregado.
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