▶️ MERCADO AGROGANADERO DE CAÑUELAS
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🐄 MERCADO GANADERO
🐄 Precios del Mercado Agroganadero de Cañuelas
Consulta de precios y valores actualizados de la hacienda comercializada en el Mercado Agroganadero.
🐂 Destacado avance de Gorina entre los faenadores líderes
En agosto ocupó el segundo puesto entre las diez principales empresas o grupos del país y alcanzó la misma posición en el acumulado anual por faena de hacienda propia.
🐂 Bajas del 5% para el precio del novillo en Cañuelas
El novillo encabezó los retrocesos semanales, mientras los novillitos sostuvieron sus valores y las hembras registraron una baja más moderada.
🐂 Novillo Mercosur: importantes bajas en Uruguay y Paraguay
Los valores del novillo retrocedieron 15 centavos de dólar en Uruguay y Paraguay, mientras la Argentina se mantuvo sin cambios y Brasil mostró una leve suba.
🥩 La Argentina dio el principal salto entre los proveedores de Estados Unidos
Los embarques argentinos de carne vacuna a Estados Unidos crecieron 156% interanual en los primeros siete meses del año y los ingresos se triplicaron.
🥩 En Estados Unidos la carne vacuna nunca estuvo tan cara y los frigoríficos están sufriendo
La escasez de hacienda elevó los costos de los frigoríficos estadounidenses, que enfrentan fuertes pérdidas pese a los precios récord de la carne al consumidor.
🐂 Paraguay aumentaría su producción y exportaciones en 2027
El USDA proyecta que la producción paraguaya llegará a 620 mil toneladas y que sus exportaciones alcanzarán las 460 mil toneladas equivalentes carcasa.
🧬 Irradiación gamma: reduce la Escherichia coli sin afectar la aceptación sensorial
Un estudio determinó que una dosis de 2,5 kGy permite tratar carne vacuna picada contaminada sin generar diferencias significativas en su aceptación.
📰 Las Noticias del Día de Valor Carne
El resumen incluye novedades sobre mercados internacionales, la cuota argentina en Estados Unidos, un brote de aftosa en China y el crecimiento del stock vacuno uruguayo.
🐂 Campeones inteligentes: la genética busca producir más con menos
Las Lilas avanza en la selección por eficiencia alimentaria para reducir el costo del kilo producido y potenciar características carniceras como el marmoreo.
🌾 MERCADO GRANARIO
🌾 La industria aceitera argentina volvió a ser el jugador más competitivo del mercado y tiene un as potencial bajo la manga
La capacidad de procesamiento y las condiciones del mercado devolvieron competitividad a la industria aceitera argentina, que todavía cuenta con una alternativa para fortalecer su posición.
📣 CARTELERA DE REMATES
🏛️ POLÍTICA AGROPECUARIA
🏛️ Va camino a ser un clásico: Nueva reunión para intentar consensuar un nuevo marco en propiedad intelectual en semillas
En lo que parece ser un nuevo clásico del ámbito agropecuario, este miércoles tuvo lugar una nueva reunión de la Mesa de Trabajo Técnico sobre la Ley de Semillas, esta vez en la sede porteña de la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA)
Granos firmes. Mucho frío. Piden por Carbono y biocombustibles. Preocupa el gas oil.
🏛️ Integración trasandina: la logística busca consolidar el corredor bioceánico
El avance del corredor apunta a fortalecer la conexión entre las regiones productivas, los pasos fronterizos y los puertos de ambos océanos.
🏛️ ¿Qué onda con Formosa? Un funcionario clave del modelo de Gildo Insfrán asegura que la provincia ya se convirtió en tierra de oportunidades para el agro
Desde el gobierno formoseño sostienen que la provincia ofrece nuevas posibilidades para las inversiones y el desarrollo de actividades agropecuarias.
Motosierra en el INTA: el Gobierno proyecta un recorte millonario en el presupuesto para 2027 y retira una fuente de financiamiento
El organismo dispondría de $315.538 millones, $44.586 millones menos que lo previsto para 2026; además, las planillas contemplan 6308 cargos, frente a los 7145 presupuestados para este año, aunque parte de esa reducción ya se produjo; los derechos de importación desaparecen de los ingresos del instituto
🏛️ Pese a las bajas, el Gobierno espera recaudar un 41,3% más por retenciones en 2027
El proyecto de presupuesto prevé ingresos por $12,06 billones mediante los derechos de exportación, frente a los $8,53 billones estimados para 2026.
♻️ Fuerte carta de pymes de biodiésel a Milei: “Le pedimos que no se nos condene a desaparecer”
La cámara Cepreb cuestionó aspectos del proyecto de ley de biocombustibles que se tratará en el Senado y reclamó cambios para preservar a las plantas regionales.
🌱 Semillas: avanza una negociación crucial sobre qué productor no tendrá que pagar por el uso propio
Técnicos de la Mesa de Enlace y de la industria semillera continuaron el debate sobre propiedad intelectual y las excepciones al pago por uso propio.
🏛️ Argentina sorprende frente a EE.UU.: el productor local tiene el doble de expectativas positivas para el agro
Una encuesta mostró que el 53% de los productores argentinos espera una evolución favorable del agro durante los próximos cinco años, una proporción que duplica el optimismo registrado en Estados Unidos.
🏛️ Si los caminos no aguantan, no habrá récord: advierten que el deterioro vial ya compromete la competitividad argentina
La Fundación Producir Conservando alertó que el mal estado de la infraestructura vial puede limitar el traslado de la producción y quitar competitividad al agro, aun frente a una cosecha de gran volumen.
♻️ BIOECONOMÍA
♻️ Estación Bioeconomía: llega el tren de la industrialización del agro
La bioeconomía impulsa una nueva etapa de agregado de valor, transformación productiva e industrialización de las materias primas agropecuarias.
🏛️ LEGISLATIVAS
🏛️ Ley de Biocombustibles: buscan acordar en el Senado para llevar el proyecto al recinto
Los bloques intentan alcanzar un acuerdo que permita avanzar con el tratamiento del proyecto de biocombustibles en la Cámara alta.
🏛️ Senado: La Libertad Avanza corre riesgo de no sesionar por ausencias y reclamos aliados
El oficialismo enfrenta dificultades para reunir el número necesario ante las ausencias y los reclamos de bloques aliados.
🏛️ Todo listo para aprobar en el Senado la ley de biocombustibles con nuevas concesiones para el biodiésel (y una sorpresa)
Este jueves se tratará finalmente en el Senado el proyecto de biocombustibles –luego de que una semana atrás la cuestión relativa al biodiésel volviese a “tumbarlo”– y existen altas probabilidades de que sea aprobado por amplia mayoría.
💱 ECONOMÍA INTERNACIONAL
🏦 La Reserva Federal modificó la tasa de interés y la elevó 25 puntos básicos
La autoridad monetaria estadounidense resolvió ajustar su tasa de referencia en 25 puntos básicos.
💹 DE ECONOMÍA Y FINANZAS
💹 Con el ejemplo de Brasil en la mira, se suman voces a favor de un “súper IVA”
La propuesta plantea simplificar el sistema tributario mediante la unificación de gravámenes al consumo, tomando como referencia la experiencia brasileña.
💹 Cómo es el modelo peruano del BCRA para mantener el dólar en calma
La estrategia analiza herramientas utilizadas en Perú que podrían servir como referencia para moderar la volatilidad cambiaria argentina.
📊 Se aceleró la inflación mayorista al 2,1% en agosto y acumuló una suba del 29,8% en doce meses
Los precios mayoristas mostraron una aceleración durante agosto y alcanzaron un incremento interanual del 29,8%.
📊 Las reservas del BCRA aumentaron por primera vez en siete ruedas y volvieron a los u$s50.000 millones
El stock bruto aumentó u$s47 millones y volvió a ubicarse en torno a los u$s50.000 millones, pese al impacto negativo del oro y del dólar global. En paralelo, el mayorista anotó su mayor suba de septiembre, mientras las compras oficiales siguieron en niveles bajos.
📊 Aumentó la desocupación al 7,9% en el segundo trimestre de 2026 y afecta a más de 1,7 millones de personas
La tasa de desempleo registró un incremento durante el segundo trimestre del año y alcanzó a más de 1,7 millones de personas en todo el país.
⚖️ DEL ÁMBITO JUDICIAL E IMPOSITIVO
⚖️ Aplicaciones de fitosanitarios: el STJ rechazó dos amparos ambientales
El Superior Tribunal de Justicia desestimó dos acciones de amparo vinculadas con las aplicaciones de productos fitosanitarios y las restricciones ambientales.
⚖️ El corazón de la maniobra: las inconsistencias que los fiscales encontraron en los traspasos accionarios de Terminal Puerto Rosario
La investigación judicial analiza las irregularidades detectadas por los fiscales en los movimientos accionarios de la terminal portuaria rosarina.
⚖️ Polémica: se fue con casi $110 millones cuando lo despidieron del Enacom y lo contrataron en el INTA al día siguiente
Daniel Alfredo Neira dejó el organismo de comunicaciones y recibió una liquidación final neta de $109,7 millones; al día siguiente comenzó a trabajar en el INTA.
⚖️ La Justicia rechazó dos amparos por pulverizaciones y definió qué distancias deben respetarse de los ríos
El Superior Tribunal de Justicia de Entre Ríos rechazó dos amparos ambientales y ratificó la aplicación de las distancias previstas por la Ley de Fitosanitarios.
📉 DE QUIEBRAS, CONCURSOS, CRISIS Y RECUPERACIONES
📉 Granja Tres Arroyos se presentó en concurso de acreedores
La principal empresa avícola del país inició un proceso concursal; esta cobertura aporta nuevos datos sobre su situación financiera y operativa.
🏭 Se liquidan las plantas y marcas de SanCor: la Justicia destrabó la licitación
La Justicia habilitó la continuidad del proceso para vender las plantas industriales y las marcas que permanecen dentro de la liquidación de la histórica cooperativa láctea.
👷 GREMIALES / TRABAJO
👷 Fijan nuevos aumentos para trabajadores rurales: el salario básico llegará a $1,2 millones en octubre
La actualización salarial para el personal rural establece incrementos escalonados y llevará el haber básico a $1,2 millones durante octubre.
👷 Crisis en frigoríficos: el ministro de Trabajo de Santa Fe anticipó un posible esquema de suspensiones para evitar despidos
La provincia evalúa un esquema de suspensiones como alternativa para preservar los puestos laborales ante la crisis que atraviesan los frigoríficos.
🌦️ CLIMA Y MEDIO AMBIENTE
🌦️ Informe climático semanal
🌦️ El inicio de la primavera dejará lluvias de variada intensidad en la región agrícola
El escenario climático prevé precipitaciones desiguales sobre las principales zonas productivas durante el comienzo de la nueva estación.
🌦️ ¿Dónde cuernos está El Niño? Se vienen nuevas precipitaciones, pero no dónde se las necesita
El último ingreso de aire polar del invierno 2026 comenzará a retirarse a partir de este jueves en el marco de un proceso progresivo de aumento de las temperaturas mínimas que recién se revertiría el próximo lunes 21 de septiembre con el comienzo oficial de la primavera.
🌧️ Súper Niño: una provincia se enfrenta a un riesgo mayor y se prepara para “atender lo inesperado”
Mendoza se prepara ante el riesgo combinado de lluvias intensas y el deshielo de nevadas récord, que podría aumentar caudales y provocar aluviones e inundaciones.
🌧️ Súper Niño: dónde habrá excesos de lluvias, en qué lugares no será grave y qué son las “olitas” que preocupan
Un informe anticipa impactos diferentes según cada región productiva, con los mayores riesgos de excesos hídricos en el nordeste y el este del país.
🌎 INTERNACIONALES
🌏 Singapur: el mercado de más de US$500.000 millones que abre una gran oportunidad con el acuerdo de libre comercio
El convenio con el Mercosur ya está vigente y abre posibilidades para carnes, vinos, leche en polvo y otros productos agroindustriales argentinos.
🦠 Garrapata: el enemigo invisible que ya deja frigoríficos fuera de China y enciende las alarmas en la región
La presencia del parásito genera consecuencias sanitarias y comerciales para la cadena cárnica regional.
🇵🇾 Paraguay profundiza la retención de vientres
La ganadería paraguaya sostiene la retención de hembras como parte de un proceso de recomposición de su rodeo.
🌎 Expo Prado 2026: Tonelli pidió al campo uruguayo que deje de tener miedo: “Esto recién arranca”
Durante la muestra uruguaya, el especialista Víctor Tonelli destacó las oportunidades que atraviesa la ganadería regional y alentó a los productores a invertir y prepararse para una nueva etapa de crecimiento.
🐂 En Paraguay, el gordo de exportación sigue en alza y ya se comercializa en USD 5,40
La cotización de la hacienda paraguaya destinada a exportación mantuvo su tendencia ascendente y alcanzó los USD 5,40 por kilo carcasa.
🩺 SANIDAD ANIMAL
⚠️ Alto impacto: la Justicia tiene en sus manos un grave caso de afectación por derivas de hormonales
La causa analiza una grave afectación atribuida a derivas de productos hormonales y sus consecuencias sobre la producción.
🐔 Detectan un caso de gripe aviar y activan el protocolo sanitario
Las autoridades sanitarias confirmaron la detección del caso y pusieron en marcha las medidas de prevención, control y vigilancia correspondientes.
🐂 DE GANADOS & CARNES
🐂 Tonelli: “Pierdan el miedo y créansela, es momento de invertir en ganadería”
El especialista convocó a los productores a aprovechar el escenario ganadero y avanzar con inversiones para mejorar la eficiencia y ampliar la producción.
🐖 Cerdo argentino: las importaciones ya superan los US$100 millones en 2026
El ingreso de carne porcina extranjera continúa creciendo y genera preocupación por su impacto sobre la producción y la competitividad del sector local.
🐂 Gualeguaychú, epicentro de la genética Hereford: exposición nacional sin fronteras
La muestra reunirá en Gualeguaychú a reproductores, criadores y referentes de la raza Hereford en una exposición de alcance nacional e internacional.
🥩 La oportunidad que se abrió para la carne argentina en China tiene apenas 60 días
El sector exportador cuenta con un plazo acotado para aprovechar una nueva posibilidad comercial en el mercado chino.
🐂 Novillo Mercosur: la debilidad del real pesó sobre el valor medio para faena
El movimiento de la moneda brasileña incidió sobre el promedio regional del precio del novillo terminado.
🌱 DE AGRICULTURA, SUELOS Y COSECHAS
🌻 Girasol y maíz temprano avanzan en Santa Fe mientras los cultivos de invierno transitan etapas decisivas
El sistema de estimaciones agrícolas relevó la evolución de las siembras, el estado del trigo y otros cultivos en las principales regiones productivas santafesinas.
🌾 Una menor oferta mundial abre una ventana para el sorgo argentino
La reducción de la disponibilidad internacional mejora las perspectivas comerciales del sorgo argentino y abre nuevas oportunidades para su colocación.
🌱 La colza está en marcha en Pozo del Mortero, con rindes de 17 quintales por hectárea
La cosecha del cultivo avanza en la zona con resultados de alrededor de 17 quintales por hectárea y renovadas perspectivas para la producción regional.
🥛 DE LECHE Y OTROS LÁCTEOS
🥛 Un tambo para aprender hoy y sostener la lechería del mañana
La iniciativa integra formación y producción para capacitar a las nuevas generaciones y contribuir a la continuidad de la actividad lechera.
🥛 Precio de la leche: agosto marcó el peor valor real en 10 años mientras la producción sigue en alza
El precio recibido por los productores perdió poder adquisitivo y registró su nivel real más bajo de la última década, en un contexto de crecimiento de la producción.
🌿 DE ECONOMÍAS REGIONALES Y FORESTALES
🌳 Bosques y biodiversidad: tres reservas forestales certificadas confirman que producir no es antónimo de conservar
Las experiencias certificadas muestran que la actividad productiva puede integrarse con el cuidado de los bosques nativos y la biodiversidad.
🌲 Flete récord y ríos vacíos: la industria forestal se sumó al reclamo por una reforma de la ley de cabotaje
El sector forestal advirtió sobre el fuerte peso del transporte en sus costos y reclamó cambios que permitan aprovechar las vías navegables.
🦙 Inédito plan: en Santa Cruz hay 2 millones de guanacos y ahora tendrán un sello que protegerá el origen de su carne
La Indicación Geográfica certificará que la carne, la fibra y los subproductos del guanaco se producen en Santa Cruz bajo estándares de calidad y sustentabilidad.
🌱 “Activá tu huerta”: entregan 10.000 kits de semillas para familias e instituciones
La iniciativa de Santa Cruz incluye semillas de 16 especies, capacitación y apoyo técnico para fortalecer huertas familiares, escolares y comunitarias.
🍎 DE FRUTAS Y HORTALIZAS
🍅 Rescatan casi 200 variedades criollas de tomate para devolverle el sabor a la mesa argentina
El trabajo de conservación busca recuperar diversidad genética, sabores y características productivas de variedades tradicionales de tomate.
🚜 DE MAQUINARIA AGRÍCOLA Y OTROS FIERROS
🚜 Eficientes puertas adentro, caras por fuera: la maquinaria agrícola sufre el costo argentino
La industria destaca su capacidad productiva y tecnológica, pero advierte que la carga impositiva y otros costos locales reducen su competitividad.
🐄 DE CABAÑAS, GENÉTICA Y ESTABLECIMIENTOS AGRÍCOLAS
🐄 Diez años de genética y un remate que volvió a mostrar la fuerza de la ganadería
La celebración de una década de trabajo genético tuvo como eje un remate que reflejó el interés por reproductores y el buen momento de la actividad ganadera.
👤 PERSONAJES
👨⚕️ “Gracias a la oftalmología tengo el campo”: el médico que hace 40 años cría Hereford y ganó cuatro veces una prueba pastoril
El productor combina desde hace cuatro décadas su profesión médica con la cría de Hereford y consolidó un trabajo genético reconocido en cuatro ediciones de una exigente prueba pastoril.
🏢 EMPRESARIALES
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🚀 DE LANZAMIENTOS, PORTFOLIOS E INVERSIONES
🏭 Invierten US$50 millones en una nueva planta en Estados Unidos: la apuesta que lleva a una empresa argentina a otra escala
La inversión permitirá ampliar la presencia internacional y la capacidad productiva de la compañía argentina.
🤝 DE ENTIDADES, ORGANISMOS Y OTROS ENTES
🤝 José Luis Nardi, gerente de Insumos de AFA, explica cómo trabaja la cooperativa para que sus asociados no necesiten buscar afuera casi nada
Agricultores Federados Argentinos desarrolla una amplia oferta de productos y servicios para atender las necesidades de sus productores asociados.
🔬 CIENCIA / TECNOLOGÍA
⚛️ Carne picada segura: aplican energía atómica para eliminar la Escherichia coli
La tecnología utiliza radiación ionizante para reducir el riesgo de contaminación bacteriana y reforzar la inocuidad de la carne picada.
🛰️ Desarrollan un sistema de seguimiento satelital para vacas y otros animales
La herramienta permitirá localizar y monitorear animales a distancia mediante tecnología satelital, con aplicaciones para la gestión ganadera.
🧪 Suárez participó de los Premios Bunge y Born y destacó el aporte de la química al desarrollo provincial
El gobernador Elías Suárez destacó el papel de la ciencia y la formación técnica en el desarrollo productivo de Santiago del Estero.
📅 DE EVENTOS Y CAPACITACIÓN
🌾 La Bolsa de Cereales pondrá en marcha la campaña gruesa 2026/27 con la mirada puesta en el Mercosur hacia 2036
La entidad presentará el 22 de septiembre sus primeras proyecciones para la campaña gruesa 2026/27 y el tercer Outlook del Mercosur.
🛣️ Caminos rurales sustentables: Rafaela será sede de una jornada sobre nuevas técnicas de conservación
El encuentro reunirá a especialistas y actores del sector para presentar herramientas, experiencias y nuevas prácticas destinadas al mantenimiento sostenible de los caminos rurales.
📌 VARIAS AGROPECUARIAS
🐝 “El daño fue insignificante”: apicultores de la Patagonia relativizaron la mortandad de abejas
Representantes del sector apícola patagónico afirmaron que el episodio tuvo un alcance limitado y cuestionaron la magnitud atribuida inicialmente a la mortandad.
📢 COMITÉ DE CRISIS | AGROEDUCACIÓN
✔️ Con la Conducción de Carlos Etchepare – Salvador Di Stefano y Antonio Ochoa
👉 Todos los Jueves 📌 https://tinyurl.com/2x6j2zbg
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