LAS 6 CLAVES DEL DÍA | 10 DE NOVIEMBRE DE 2026
1. VISEC: la controversia ya llegó al bolsillo de los productores
Lo que comenzó como una discusión sobre trazabilidad y exigencias ambientales europeas está teniendo consecuencias comerciales. Según información de Aire Agro, algunos frigoríficos ya aplican descuentos de entre $300 y $500 por kilo a la hacienda que no cuenta con certificación VISEC. Al mismo tiempo, Confederaciones Rurales Argentinas profundizó sus cuestionamientos al sistema y no descarta acudir a Defensa de la Competencia. La discusión dejó de ser exclusivamente institucional: ahora se concentra en quién establece las condiciones para comercializar, quién paga la certificación y qué alternativas tiene el productor.
2. El campo llevó sus reclamos ante León XIV
La presencia de la Mesa de Enlace en la Universidad Católica Argentina y los mensajes dirigidos al papa León XIV colocaron nuevamente al sector agropecuario en el centro del debate social. Mientras las entidades rurales reivindicaron su capacidad para contribuir al desarrollo nacional, organizaciones de productores yerbateros expusieron la crisis que atraviesan. Denunciaron que reciben entre $230 y $280 por kilo de hoja verde, frente a costos de producción que, según datos citados del INYM, superan los $470. Dos realidades diferentes que confluyen en un mismo reclamo: mejores condiciones para producir y trabajar.
3. Economías regionales: producir más no garantiza sobrevivir
La yerba mate y los cítricos volvieron a mostrar las dificultades que enfrentan numerosas producciones regionales. Mientras las exportaciones yerbateras registraron un crecimiento del 4%, pequeños productores denuncian problemas de rentabilidad, concentración comercial y pérdida de herramientas de regulación. En el sector citrícola, Gustavo Piloni, uno de los fundadores de FAMA, advirtió sobre la pérdida de competitividad internacional y la fuerte reducción de los volúmenes exportados. Los indicadores positivos de comercio exterior no necesariamente se traducen en mejores resultados para todos los eslabones productivos.
4. Lechería: impuestos, rentabilidad y un futuro incierto para SanCor
El presidente del Centro de la Industria Lechera, Ercole Felippa, advirtió que aproximadamente el 40% del precio que paga el consumidor por productos lácteos corresponde a impuestos nacionales, provinciales y municipales. La presión tributaria se suma a problemas de competitividad y rentabilidad en distintos segmentos de la cadena. Paralelamente, el proceso judicial de SanCor continúa avanzando entre apelaciones, propuestas de producción a fasón y la búsqueda de alternativas para sus instalaciones industriales. La situación refleja dificultades que exceden el comportamiento de la producción primaria.
5. Ganadería: certificaciones, productividad y señales del Mercosur
La ganadería argentina enfrenta el desafío de producir más terneros, aumentar el peso de faena y mejorar su eficiencia, según los planteos del empresario Miguel de Achával. En paralelo, el feedlot Los Aromos, de ACA, obtuvo una certificación internacional de bienestar animal. En Brasil, la arroba del boi gordo alcanzó nuevos máximos, mientras Paraguay mostró una caída de la participación de hembras en la faena, señal de retención de vientres. Sin embargo, los frigoríficos paraguayos comenzaron a moderar sus compras después de completar sus escalas de producción.
6. Tormentas y granizo: preocupación por los cultivos de la zona núcleo
Las tormentas registradas durante los primeros días de noviembre dejaron importantes daños en sectores productivos de la región pampeana. Según relevamientos preliminares de la Bolsa de Comercio de Rosario, unas 15.600 hectáreas estuvieron potencialmente expuestas al granizo, con aproximadamente 2.300 hectáreas bajo señales de mayor intensidad. El sudeste cordobés figura entre las zonas afectadas. La magnitud efectiva de las pérdidas deberá determinarse con evaluaciones a campo, mientras los productores siguen de cerca la evolución climática.
LANZAMIENTOS, PORTFOLIOS E INVERSIONES
General Cabrera: se viene un centro experimental agropecuario de 80 hectáreas y 1.400 m² con tecnología poco vista en el país
La empresa JLA, que el próximo año cumplirá tres décadas de trayectoria, se prepara para inaugurar el 25 de noviembre un moderno centro de investigación y desarrollo. Fernando Garino, gerente comercial de JLA Argentina, adelantó a Valor Agregado Agro los detalles de un proyecto que integra laboratorios especializados, investigación microbiológica y ensayos agrícolas en un mismo establecimiento.
MAQUINARIA AGRÍCOLA
Piersanti presentará su tecnología draper en EIMA 2026 y afianza su proyección en Europa
La empresa cordobesa Piersanti exhibirá por primera vez su cabezal draper premium en EIMA International 2026, la exposición internacional de maquinaria agrícola y jardinería que se realizará del 10 al 14 de noviembre en Bolonia, Italia.
LOGÍSTICA, RUTAS Y OTRAS VÍAS
TRANsPORTE FLUVIAL: “Se están discutiendo iniciativas que podrían abrir una oportunidad para modificar este escenario”.
El ex subsecretario de Mercados Agropecuarios Javier Preciado Patiño, consideró que el ámbito legislativo nacional avanza y merece tener el apoyo pleno de todos los actores de la logística argentina, en cuanto a discusiones necesarias pertinentes a buscar un consenso para poner en marcha un sistema seguro de trasporte fluvial.
VISITA PAPA LEÓN XIV
León XIV dejó dos mensajes en Argentina: cuidar la palabra y reconocer el valor del trabajo en el campo
El Papa pidió diálogo y respeto en la vida pública, reconoció el esfuerzo del campo argentino y destacó la iniciativa privada y el cuidado de la tierra.
EVENTOS Y CAPACITACIÓN
Picudo rojo: Entre Ríos, sede de un taller para prevención, detección temprana y control
El Senasa y la FAO, con apoyo del Cosave, APN, Fundación Benet, el Gobierno provincial y la Municipalidad de Gualeguaychú, organizaron la jornada con especialistas en la temática.
Un salame de casi cinco cuadras: Tandil busca este fin de semana recuperar el récord que le ganó San Andrés de Giles
En el festival Chacinar, las familias productoras del salame de Tandil intentarán superar los 501 metros; la marca encargada de elaborarlo, Cagnoli, acaba de ser distinguida por el mejor salame picado grueso del país.
PERSONAJES
Antes de la visita de León XIV, el cura del campo que se metía en la fosa del tambo a ordeñar vacas y por qué el Papa podría hablarle al trabajador rural
El sacerdote salesiano Julio César Ramos recorrió escuelas agrotécnicas, trabajó en tambos y hoy acompaña la formación de jóvenes en Misiones; en diálogo con Agrofy News, habló sobre su vínculo con el campo, la educación y la fe, en la antesala de la visita del papa León XIV
MERCOSUR
Paraguay: tras pagar valores récord, los frigoríficos completan escalas y frenan las compras de hacienda
El mercado de haciendas gordas de exportación en Paraguay entra en una nueva etapa. Después de varias semanas de fuerte competencia entre la industria, que empujó los precios a niveles muy altos, varias plantas lograron completar sus escalas de faena y decidieron hacer una pausa en las compras.
En Paraguay, la faena de hembras cayó al 26% en octubre y se consolida la retención de vientres
La ganadería paraguaya sigue mandando una señal clara desde los frigoríficos: cada vez salen menos vacas y vaquillas del campo. En octubre, las hembras representaron apenas el 26,3% de la faena bovina, uno de los registros más bajos de todo 2026.
Brasil: la arroba del novillo gordo marca un nuevo récord y supera los R$ 392 en São Paulo
El precio del novillo gordo (boi gordo) en Brasil cerró la primera semana de noviembre con un nuevo máximo. El indicador del Cepea para São Paulo se ubicó en R$ 392,70 por arroba el 6 de noviembre, frente a los R$ 389,90 con que había terminado octubre.
Crisis en Paraguay: Artagaveytia habla de un “freno de mano” en las inversiones, pero ve al país seguir traccionando
El empresario uruguayo Rodrigo Artagaveytia, radicado desde hace varios años en Paraguay y director de Everdem, se refirió al impacto de la crisis financiera desatada por la situación de Ueno Bank. “Para quienes queremos y trabajamos en este país, lo que está pasando es un golpe en el alma”, sostuvo.
EDUCACIÓN
La huella que el tiempo no borra: homenaje a quienes educan en el campo
Cada 9 de noviembre se recuerda a Ángela Peralta Pino, la “Maestra Caracol”, que recorrió el norte santafesino para alfabetizar a hijos de hacheros y peones rurales. Su legado inspira a los docentes de parajes aislados, que enseñan, contienen y acompañan.
DE NO CREER
La venta de facturas cayó un 80% y las panaderías apelan a estrategias de emergencia para subsistir
La histórica caída del consumo, sumada al fuerte impacto de los costos de servicios e insumos, obligó a los panaderos a reducir la producción al mínimo. La Agencia Noticias Argentinas dialogó con representantes del sector.
ECONOMÍA AGROPECUARIA
El riesgo país argentino descendió a 872 puntos básicos y Wall Street subió con fuerza
Impulsados por una sesión positiva en los mercados internacionales y un mejor tono en la renta fija, los bonos soberanos rebotaron y permitieron un recorte de 66 unidades.
MERCADO GRANARIO
Se sostendrán las medidas de alivio energético para el sector arrocero
En el marco de la XVIII Fiesta Nacional del Arroz, el gobernador Rogelio Frigerio recorrió el predio ferial junto al intendente de San Salvador, Jorge Horacio Zambón, y ratificó el sostenimiento de las medidas de alivio energético para el sector arrocero durante el próximo año. Además, destacó el trabajo en la red vial rural y reafirmó el valor del campo como motor de la recuperación provincial y nacional.
Granos en baja: la soja preocupa y el maíz y el trigo buscan un piso
Tras las fuertes caídas, el mercado de granos busca estabilidad. Brasil marcará el rumbo de la soja, mientras el maíz y el trigo podrían encontrar un piso..
Granos: después de las fuertes bajas, qué precios esperan los analistas para los próximos meses
Creen que el maíz y el trigo podrían estar cerca de un piso, pero advierten que la soja todavía podría seguir en baja; el clima en Brasil y las cosechas de los principales países productores serán claves para los próximos meses
GREMIALES / TRABAJO
Se mantiene la toma de Pauny. Los trabajadores reclaman un plan de pagos y la empresa ofrece una apertura parcial
Esta semana habrá una reunión entre las partes; la firma, que tiene atrasos en el pago de salarios, quiere terminar unos tractores pedidos para reunir fondos
DE ISLAS Y EVACUADOS
“No quedó nada”: retiraron miles de vacas de una zona cercana a un gran humedal
Desde Villa Ocampo, Santa Fe, dos productores contaron a LA NACION cómo trasladaron sus rodeos a campos más altos antes de que el agua cubriera los puestos y corrales; con pocos establecimientos disponibles para alquilar, algunos vecinos ya empezaron a vender parte de sus animales
POLÍTICA AGROPECUARIA
La disputa por el VISEC: desde CRA no descartan recurrir a Defensa de la Competencia
Tras las polémicas de los últimos días, Confederaciones Rurales Argentinas salió a ratificar su posición en contra de que se obligue a la adhesión al VISEC para cumplir el reglamento europeo antideforestación. Apuntó fundamentalmente contra los frigoríficos exportadores.
Lanzan una campaña nacional para impulsar el uso de semilla fiscalizada: “seguridad y calidad desde el origen”
La iniciativa de FeDIA y sus seis cámaras regionales busca visibilizar los procesos controlados por el INASE. En soja, el uso de semilla fiscalizada llegó al 19,16% en la campaña 2025/26, según el organismo.
La mesa de enlace presenció el discurso de León XIV en la UCA y dejó un mensaje: “Los productores tenemos mucho para aportar”
La Comisión de Enlace, que reúne a Coninagro, CRA, Federación Agraria y Sociedad Rural, hizo propio el llamado a la fraternidad y reafirmó su compromiso con una Argentina de respeto y bien común. Participó junto a unas mil personas del ámbito empresarial, sindical y académico.
“Castigo”: CRA no descarta una acción judicial en medio de la polémica abierta con la plataforma Visec por una exigencia de la Unión Europea
Fuentes de la entidad anticiparon esa posibilidad a este medio en un contexto donde, según esa organización, se aplican descuentos a los ganaderos que no participan de ese sistema de trazabilidad
TECNOLOGÍA AGROPECUARIA E IA
Sorpresa en una feria gigantesca: la IA, los robots y su impacto no son un cuento chino
China logró un desarrollo en tecnología que le puede servir a la Argentina; el país también tiene oportunidades en ese mercado
Gonzalo Goñi, sobre un desarrollo argentino innovador: “Esto me va a decir cuánta plata te puedo prestar a partir de tu productividad”
Una herramienta que surgió en Rosario busca que bancos y empresas de insumos tengan en cuenta los rendimientos esperados de los cultivos, además de los antecedentes financieros de los productores
Ya está disponible: una plataforma pública permite hacer un mapeo del campo
Creada para Santa Cruz, se llama IPGeo y facilita la carga desde los establecimientos de diferentes eventos en ovinos y bovinos; la información puntual va a ser accesible solo para los productores para mantener la confidencialidad
AGRICULTURA
CampoLimpio superó los 100 Centros de Almacenamiento Transitorio (CAT)
CampoLimpio superó los 100 Centros de Almacenamiento Transitorio (CAT), un hito que refleja el crecimiento de la infraestructura impulsada por la industria fitosanitaria para la gestión responsable de los envases vacíos, informó oficialmente el ente.
Radiografía: el avance de la labranza, bajo un análisis crítico de cinco expertos desde Bahía Blanca a Chaco
Tras un informe que advierte sobre el retroceso de la siembra directa, referentes de Aapresid evaluaron realidades muy distintas en cinco regiones del país; destacaron la necesidad de la capacitación y la agronomía
¿Está en riesgo el maíz en el norte argentino? El comportamiento de la soja puede tener una respuesta
El cereal enfrenta limitaciones climáticas, nutricionales y edáficas que conviene tener en cuenta para entender las claves del rinde
Súper Niño: miles de hectáreas fueron alcanzadas por violentas tormentas y hay cultivos “barridos por completo”
La Bolsa de Comercio de Rosario ya identificó a casi 16.000 hectáreas con un potencial daño de granizo en sectores de Córdoba y Santa Fe, en la principal región agrícola
GANADOS & CARNES
Un feedlot de ACA logró una certificación internacional inédita en bienestar animal
Se trata del establecimiento Los Aromos, en la localidad santafesina de Cafferata, con capacidad para 20.000 animales. Es el primero del país en recibir el sello Welfair
Ganadería argentina: más terneros, novillos pesados y eficiencia, los cambios que propone Miguel de Achával
El presidente de Inversora Juramento plantea que Argentina debe incrementar la productividad de sus rodeos y adaptar la producción a las exigencias de los mercados internacionales. La eficiencia, la genética y los mayores pesos de faena serán parte del debate en el Congreso Federal Ganadero de Rosgan.
VISEC Carne: frigoríficos ya descuentan hasta $500 por kilo a la hacienda sin certificación
El gerente de Hacienda de la Cooperativa Guillermo Lehmann, Mauricio Tschieder, confirmó que comenzaron las diferencias de precio entre animales registrados y no registrados en la plataforma. También observó una aceleración de las inscripciones y consideró que hay pocas expectativas de una nueva prórroga del reglamento europeo.
Sebastián Castillo, CEO de Abuelo Julio, que exporta carne: “Potenciamos el negocio familiar de más de cuatro generaciones”
En 2020, desde Entre Ríos, los Castillo decidieron integrar el ciclo ganadero y crearon una empresa que hoy produce, faena, exporta y comercializa en la Argentina y el exterior
TAMBOS
“El 40% del precio de la leche son impuestos: es inviable un país con semejante carga fiscal”
Entrevista a Ercole Felippa, presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL). Cómo está el panorama actual del sector y la necesidad de ganar competitividad de manera «sistémica» y sin recurrir a las devaluaciones.
Con otros dos planteos de apelación resueltos y una propuesta de fasón, parece que SanCor intentará ahora conseguir nuevo dueño
Por Elida Thiery (Bichos de Campo) – La Cámara de Apelaciones de Rafaela rechazó nuevos planteos impulsados por el fondo financiero BLTFF B.V. y por Fidulac S.A., en el marco de la quiebra de SanCor, aunque introdujo precisiones sobre el tratamiento de los activos involucrados y ratificó la continuidad del proceso de venta de la cooperativa láctea.
El 40% del precio de los lácteos son impuestos”: la advertencia del CIL
Ercole Felippa, presidente del Centro de la Industria Lechera, advirtió sobre la presión tributaria que enfrenta el sector y reclamó una competitividad que no dependa de las devaluaciones.
OPINIÓN
VISEC: el productor no puede seguir pagando las decisiones de otros
Por Adrián Luna Vázquez (CRA) — Secretario de Confederaciones Rurales Argentinas. Publicado el 10/11/2026. El Reglamento (UE) 2023/1115, con un fundamento ambiental, impone una barrera paraarancelaria que perjudica a uno de los productores más eficientes del mundo y que pasa por encima de nuestro orden jurídico, al punto de descalificar campos que la ley argentina y las provincias habilitaron legalmente. El canciller Pablo Quirno lo llamó “neoproteccionismo ambiental”, y coincidimos.
ECONOMÍAS REGIONALES Y FORESTALES
Truficultura en Patagonia y Argentina: el cultivo de oro negro se expande
Desde Buenos Aires hasta Santa Cruz, las trufas conquistan el suelo de Argentina. Cuáles son las claves de su producción, clima ideal y el trabajo de TrufaLab.
Gustavo Piloni fue uno de los fundadores de la mayor exportadora de cítricos dulces hace 40 años, cuando había que sacar frutas: Ahora advierte que la crisis es peor porque “Argentina se cayó del globo”
A comienzos de los años 80, Gustavo Piloni y un grupo de productores de cítricos se sentaban sobre cajones en un galpón a discutir qué iban a hacer con toda la fruta que comenzaría a salir de las nuevas plantaciones del nordeste de Entre Ríos y el sur de Corrientes. La cuenta era sencilla: a ese ritmo, el mercado interno no iba a alcanzar para absorber la producción. Había que salir a buscar compradores afuera.
«Nos obligan a competir con gigantes»: La dura radiografía del Gringo Barreto sobre la crisis yerbatera y el desconocimiento político
En el marco de la muestra Matear y en diálogo exclusivo con Frecuencia Agropecuaria , el productor misionero Gringo Barreto —responsable de Orgullo Misionero , una marca de yerba mate de exportación distinguida por su calidad artesanal y orgánica— dejó de lado los formalismos para entregar un diagnóstico sin anestesia sobre la realidad que atraviesan los pequeños y medianos productores de la región.
Los productores de yerba mate le enviaron una carta a León XIV con un fuerte reclamo: “El que trabaja la tierra está por el suelo”
Cinco organizaciones de productores primarios le hicieron llegar una misiva al Sumo Pontífice. Les explicaron que por cada kilo de hoja verde, reciben entre $230 y $280.
Las exportaciones de yerba mate crecieron un 4% en 2026 y superan los 38 millones de kilos
La ministra Sandra Pettovello destacó el desempeño del sector yerbatero y proyectó un nuevo récord de envíos al exterior, impulsado por el protagonismo de las cooperativas agrícolas.
Presentaron la producción de viñedos experimentales en Hilario Ascasubi
El ministro Javier Rodríguez encabezó la presentación de un vino tinto Blend y un blanco Gewürztraminer, elaborados a partir del primer viñedo experimental instalado en la zona de riego de CORFO.
CLIMA
Súper Niño: pronostican más de 40 grados y tormentas intensas en una región
Un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires prevé lluvias escasas en gran parte del área agrícola durante los próximos días, pero hacia mediados de mes se esperan tormentas con acumulados superiores a los 100 milímetros en algunas regiones
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