La Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos realizará el martes 22 de septiembre una jornada en el Establecimiento San Miguel, de la familia Tossolini, con demostraciones de un tambo robotizado, recorrida técnica, intercambio con referentes del sector y un almuerzo a campo.
La Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler) realizará el próximo martes 22 de septiembre, desde las 10:30, el lanzamiento de la 2° Jornada de la Cadena Láctea de Entre Ríos, con una actividad a campo orientada a productores, profesionales, docentes, estudiantes de escuelas agrotécnicas y distintos actores vinculados con la lechería.
El encuentro tendrá lugar en el Establecimiento San Miguel, tambo de la familia Tossolini, ubicado sobre la Ruta Provincial 35, kilómetro 10,5, camino a Don Cristóbal.
La propuesta tendrá un fuerte componente técnico y permitirá observar en funcionamiento distintas herramientas que hoy forman parte de los sistemas lecheros de mayor tecnificación. Uno de los puntos centrales será la demostración en vivo de un tambo robotizado, acompañada por una recorrida por las instalaciones del establecimiento.
Durante la visita también se mostrarán tecnologías vinculadas con la eficiencia productiva, el manejo y análisis de datos y el bienestar animal, tres aspectos que vienen ganando terreno en los planteos lecheros que buscan aumentar productividad y mejorar la gestión de los rodeos.
La jornada apunta además a generar un ámbito de encuentro entre los diferentes eslabones de la cadena. Está prevista la presencia de autoridades municipales, provinciales y nacionales, junto con productores y delegaciones de escuelas agrotécnicas.
Desde Caproler plantean la actividad como un espacio para profundizar la articulación técnica y política del sector, combinando la observación directa de tecnologías aplicadas a la producción con el intercambio entre quienes participan de la actividad lechera entrerriana.
Al cierre de las actividades técnicas, al mediodía, se realizará un almuerzo a campo de camaradería entre los asistentes.
Inscripción previa y cupos limitados
La participación será libre y gratuita, aunque Caproler informó que la capacidad será limitada por razones operativas. Por ese motivo, quienes quieran participar deberán completar previamente el formulario de inscripción.
La jornada se realizará el martes 22 de septiembre de 2026, a partir de las 10:30, en el Establecimiento San Miguel – Tambo de la familia Tossolini, sobre Ruta 35, km 10,5, camino a Don Cristóbal.
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