De esto se hablará hoy en la Argentina y el mundo
▶️ 𝗟𝗔𝗚𝗥𝗜𝗠𝗔𝗦
✔️Prócer: Falleció Ricardo Pedelini, uno de los responsables de que Argentina sea potencia mundial en la producción de maní
Existe un listado no escrito en papel que incluye varios apellidos que hicieron grande al sector agropecuario nacional. Sin lugar a dudas, al tope de esa lista tácita, está el apellido Pedelini. Se trata de la referencia a Ricardo Pedelini, un prócer de la agroindustria argentina, precursor de la siembra de maní tal como la conocemos hoy en día, con vastas hectáreas, exportaciones millonarias, y abastecimiento de los mercados más exigentes
▶️ 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗡̃𝗨𝗘𝗟𝗔𝗦
✔️ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝗼𝘀 : 𝗖𝗮𝗯𝗲𝘇𝗮𝘀 : 5064 Camiones : 139
📢 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗔 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦
📢𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦 𝗖𝗔𝗕𝗔𝗡̃𝗔𝗦 𝗬 𝗘𝗫𝗣𝗢𝗦𝗜𝗖𝗜𝗢𝗡𝗘𝗦
📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢
✔️Cañuelas, el novillo volvió a alcanzar el máximo valor en doce meses
Tras el bache de la primera quincena de enero, aumentó suavemente por tercera semana consecutiva, acumulando mejoras del 5% y volviendo al pico registrado a fines de noviembre.
👉https://www.valorcarne.com.ar/tercera-semana-de-suave-recuperacion-de-cotizaciones/
📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗔𝗥𝗜𝗢
✔️“Sorpresa en el mercado”: dos factores clave dispararon un fuerte repunte de la soja en Chicago
El anuncio de mayores compras chinas a EE.UU. y nuevas reglas para biocombustibles impulsaron el precio de la oleaginosa a niveles que no se veían desde diciembre pasado; hoy subió US$7,35 por tonelada
📢 𝗟𝗘𝗚𝗜𝗦𝗟𝗔𝗧𝗜𝗩𝗔𝗦
✔️Ingresó el Acuerdo Mercosur – UE a la Cámara de Diputados
Por la extensión en más de 5.000 páginas, el documento se encuentra en proceso de carga. Diputados comenzará su tratamiento el martes cuando conforme las comisiones de Relaciones Exteriores y la de Mercosur.
👉https://www.parlamentario.com/2026/02/05/ingreso-el-acuerdo-mercosur-ue-a-la-camara-de-diputados/
✔️El acuerdo con Estados Unidos también irá al Congreso
El Presidente confía en que los legisladores “entiendan la responsabilidad que tienen por delante para estar a la altura de esta oportunidad sin precedentes”.
👉https://www.parlamentario.com/2026/02/05/el-acuerdo-con-estados-unidos-tambien-ira-al-congreso/
📢 𝗦𝗘𝗚𝗨𝗥𝗜𝗗𝗔𝗗 / 𝗣𝗢𝗟𝗜𝗖𝗜𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️“Desprotegidos”: temor por brutales robos de ganado en el sur de Santa Fe
Entre otros casos, Juan Félix Rossetti registró reiterados hechos con animales faenados incluso a la vera de una ruta
𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗢𝗦 𝗬 𝗖𝗔𝗣𝗔𝗖𝗜𝗧𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡
📢 DE QUIEBRAS, CRISIS Y CONCURSOS
✔️Bodegas Bianchi pide tiempo a acreedores y activa una reestructuración tras acumular cheques rechazados y deudas millonarias
La empresa busca reperfilar su pasivo y evitar un desenlace judicial en medio de la peor crisis del vino en años. La intervención de garantes para cubrir deuda y el antecedente reciente de Norton elevan la preocupación en todo el sector.
✔️Dos Bioceres y una crisis: la firma local avanza hacia la quiebra mientras la acción toca mínimos históricos
Con la acción en u$s0,61 y una fuerte fragmentación societaria, el grupo biotecnológico atraviesa un momento crítico. El contraste entre la empresa que cotiza en Estados Unidos y Bioceres S.A., hoy en default, marca el centro del conflicto.
✔️Bioceres SA: la Justicia acelera con los reclamos de quienes buscan cobrar deudas
La empresa argentina enfrenta embargos, ejecuciones y concursos preventivos en la Argentina; impacto en el Nasdaq de Biox
📢 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️Desde Paraguay llega genética Brahman para reforzar la ganadería argentina
La genética Brahman desarrollada en Paraguay continúa ganando protagonismo a nivel regional. Recientemente, genética de Las Talas fue exportada a la Argentina para ser incorporada a programas de cruzamiento y apertura de nuevas sangres en el nordeste del país, particularmente en la región del NEA, una de las zonas donde la adaptación al ambiente es clave para sostener la productividad ganadera.
👉https://agrodelsur.com/desde-paraguay-llega-genetica-brahman-para-reforzar-la-ganaderia-argentina/
✔️Uruguay: nuevos acuerdos y avance en temas clave se destacan tras la visita oficial a China
Desde China, en el marco de la gira oficial que encabeza el presidente de la República, Yamandú Orsi, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, realizó una evaluación altamente positiva de la misión, subrayando el nivel de apertura política alcanzado, la firma de nuevos acuerdos y el avance en temas clave para el comercio agropecuari
✔️Paraguay inicia una investigación sobre frigoríficos y competencia
La iniciativa partió de reiteradas denuncias de dirigentes del sector productor sobre la fijación de los precios de la hacienda y presuntas inconsistencias entre el valor de compra de los animales y de venta de la carne. Se investigará a siete industrias que representan el grueso de la faena y la exportación.
👉https://www.valorcarne.com.ar/paraguay-inicia-una-investigacion-sobre-frigorificos-y-competencia/
📢 𝗖𝗟𝗜𝗠𝗔 𝗬 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗢 𝗔𝗠𝗕𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘
✔️Lluvias: anticipan cómo va a seguir el clima para el campo
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires advierte que, hasta mediados de febrero, continuaría un patrón de precipitaciones irregulares, temperaturas elevadas y alta demanda hídrica de los cultivos
✔️Enero sin agua: el mes más seco en más de medio siglo en el norte bonaerense
Con apenas 10,6 milímetros acumulados, el primer mes de 2026 marcó un piso histórico de precipitaciones en San Pedro y el noreste de la provincia. El dato enciende alertas productivas en un período clave para la recarga hídrica de los suelos.
📢 DE MAQUINARIAS Y OTROS VEHICULOS
✔️El mercado de maquinaria agrícola en Argentina arrancó el 2026 con números en alza
Según el informe de ACARA, los patentamientos de cosechadoras, tractores y pulverizadoras crecieron 4,9% interanual en enero de 2026.
📢 CONSUMO
✔️Se comió más carne en 2025 y subió el consumo de pollo y cerdo
El consumo per cápita de carnes creció cerca de 4% en el país durante el año pasado. La participación de carne aviar y porcina subió por el aumento de precio de la vacuna.
👉https://dib.com.ar/economia/se-comio-mas-carne-2025-y-subio-el-consumo-pollo-y-cerdo-n50610
📢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗢𝗦 & 𝗖𝗔𝗥𝗡𝗘𝗦
✔️Con la firma del acuerdo, se amplía a 100.000 toneladas el cupo para exportar carne vacuna de manera preferencial a Estados Unidos
Según informó Cancillería, se suman 80.000 toneladas a las 20.000 toneladas ya existentes que gozan de arancel 0% Supondría un incremento de US$ 800 millones en las exportaciones.
✔️US$800 millones: el pacto con Estados Unidos amplió la cuota para la carne y la Argentina se prepara para exportar más
A partir de este año pasará de 20.000 a 100.000 toneladas anuales; satisfacción en el sector agropecuario por el acuerdo
✔️La Mesa de Carnes elogió el acuerdo con Estados Unidos y destacó el reconocimiento a toda la cadena ganadera
El sector valoró la ampliación del cupo exportable, subrayó la exigencia del mercado norteamericano y reafirmó su compromiso con el crecimiento de la ganadería argentina
👉https://portalagropecuario.com.ar/mesa-de-carnes-acuerdo-argentina-estados-unidos/
✔️UNICA celebra con beneplacito el acuerdo de comercio e inversión entre Argentina y Estados Unidos
La entidad felicitó especialmente al Presidente Javier Milei y a todos los funcionarios que intervinieron en su exitosa concreción. Su compromiso y gestión han sido decisivos para abrir nuevas oportunidades comerciales de gran impacto para la cadena de valor de la carne.
👉https://portalagropecuario.com.ar/unica-celebra-acuerdo-argentina-estados-unidos/
✔️El IPCVA celebra el acuerdo comercial con Estados Unidos
El aumento de la cuota de exportación de carne genera una mejor competencia entre mercados e incentiva el crecimiento del sector.
👉https://portalagropecuario.com.ar/pcva-acuerdo-estados-unidos-carne-argentina/
✔️Una cámara de frigoríficos le pide al gobierno que deje de dormir la siesta “macro” y retome la agenda pendiente que tiene la actividad cárnica
El título del comunicado dice que “es imprescindible hacer planes a mediano plazo”. Pero la traducción al idioma de la calle debería ser que ya han pasado más de dos años de gobierno de Javier Milei y en ese lapso -salvo tratar de normalizar la macroeconomía y eliminar barreras a la exportación- no se ha encarado la larga agenda pendiente que tiene la cadena de ganados y carnes.
✔️Frigoríficos pidieron un plan a mediano plazo para la cadena de carnes: qué reclaman
La Cámara de Industrias Cárnicas (CAINCA) enumeró una serie de aspectos sobre los cuales piden gestión
✔️La estabilidad del precio del asado en Patagonia: un respiro tras años de volatilidad
Aunque el precio del asado se mantiene estable en las góndolas de la Patagonia, los movimientos en la hacienda anticipan un escenario incierto.
✔️Primera cabaña argentina en Europa
Un criador que exporta embriones Angus a España creó una empresa junto a un ganadero de allá y ya cuenta con toros nacidos en la Península, lo que le permite vender semen en 14 países del bloque. El caso de Ricardo Cantarelli y la ingeniería de negocios para cumplir con los requisitos europeos.
👉https://www.valorcarne.com.ar/primera-cabana-argentina-en-europa/
✔️Paraguay inicia una investigación sobre frigoríficos y competencia
La iniciativa partió de reiteradas denuncias de dirigentes del sector productor sobre la fijación de los precios de la hacienda y presuntas inconsistencias entre el valor de compra de los animales y de venta de la carne. Se investigará a siete industrias que representan el grueso de la faena y la exportación.
👉https://www.valorcarne.com.ar/paraguay-inicia-una-investigacion-sobre-frigorificos-y-competencia/
✔️Anticipo de faena: nueva caída interanual en los envíos a frigorífico
En enero, la emisión de DTEs con destino a planta correspondió a 1,06 millones de animales, 9% menos respecto de igual mes del año anterior, consolidando un cambio de fase hacia una menor faena.
👉https://www.valorcarne.com.ar/anticipo-de-faena-nueva-caida-interanual-en-los-envios-a-frigorifico/
✔️Siguen creciendo los encierres de feedlot
Al 1º de febrero, se computaron 1,81 millones de bovinos, 7% más que un año atrás, con aumentos más fuertes en animales ya recriados, un signo auspicioso para lograr un mayor peso de faena promedio.
👉https://www.valorcarne.com.ar/siguen-creciendo-los-encierres-de-feedlot/
📢 𝗣𝗢𝗟𝗜𝗧𝗜𝗖𝗔
✔️Argentina y Estados Unidos firmaron el acuerdo comercial: bajan aranceles y buscan más comercio e inversiones
El entendimiento ratifica el alineamiento estratégico del gobierno de Javier Milei con el de Donald Trump.
✔️La Argentina y Estados Unidos firmaron un acuerdo comercial que elimina aranceles clave para el intercambio
Lo selló el canciller Quirno con un funcionario de Trump en Washington; el acuerdo ampliará el acceso de la carne al mercado norteamericano; también revisará las restricciones para el acero y el aluminio; a cambio, Buenos Aires quitará 221 barreras arancelarias
✔️De aranceles a minerales críticos: los 9 puntos clave del acuerdo comercial con EE.UU.
La Casa Blanca reveló el documento del acuerdo y repasa los puntos principales. Cancillería argentina dijo que «mejora las condiciones para producir»
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔
✔️Jueves negro: el riesgo país se disparó y las acciones se hundieron hasta un 8% en Wall Street
El mercado local sufrió una fuerte corrección golpeado por el clima global y el ruido político tras la salida de Lavagna del INDEC. Los bonos en dólares cayeron y el índice de J.P. Morgan volvió a superar los 500 puntos.
👉https://noticiasargentinas.com/economia/jueves-negro–el-riesgo-pais-se-disparo-y-las-acciones-se-hundieron-hasta-un-8–en-wall-street_a6984d859cbf033dd9993ae90
✔️Esteban Domecq: “La prioridad número uno del Gobierno va a ser seguir siendo bajar la inflación”
El consultor económico explicó los cambios en la forma de medir la inflación del INDEC.
👉 https://noticiasargentinas.com/interes-general/domecq—la-prioridad-numero-1-del-gobierno-va-a-ser-seguir-siendo-bajar-la-inflacion-_a698508fbcbf033dd999884d5
✔️Las reservas del BCRA cayeron debajo de USD 45.000 millones tras un pago al FMI
El Banco Central pagó USD 823 millones al Fondo el mismo día que arribó la misión técnica. Para amortiguar el impacto, compró USD 126 millones, el mayor monto en casi tres semanas.
✔️El REM espera que la inflación frene en enero y proyecta un dólar de $1.750
Según el REM del Banco Central, el IPC de enero habría sido de 2,4%, lo que marcaría la primera desaceleración tras siete meses al alza, mientras el crecimiento y las tasas se ajustan con cautela
✔️Quiénes son los ganadores y perdedores en Argentina del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea
La apertura comercial con Europa reordena el mapa productivo local: impulsa a los sectores exportadores y de recursos naturales, pero expone a la industria orientada al mercado interno a una competencia para la que no todos están preparados.
📢 𝗣𝗢𝗟𝗜𝗧𝗜𝗖𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔
✔️Denuncian que para vender soja piden datos privados de productores
Solicitan hectáreas de cada productor, el nombre de cada establecimiento, la localidad y provincia del campo
👉https://news.agrofy.com.ar/noticia/215237/denuncian-que-vender-soja-piden-datos-privados-productores
✔️Acopiadores denuncian una maniobra «inviable, ofensiva, innecesaria e ilegal» de exportadore
Las empresas exportadoras exigirían a acopios, cooperativas y productores la entrega de información comercial y productiva sensible como condición para operar. Desde la Federación advierten que el pedido vulnera normas vigentes, rompe la confidencialidad del sistema y podría derivar en una mayor concentración del mercado granario.
✔️No digas que no te avisamos: Comenzó a licuarse el efecto “anabolizante” de la suspensión de las retenciones en el precio de la soja
El efecto “anabolizante” del precio de la soja 2025/26 en el mercado argentino generado por la suspensión temporaria de derechos de exportación comenzó a licuarse en las últimas jornadas.
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔
✔️AgroTrigo: el ritmo de compras y precios para avanzar en las decisiones
El cereal que ha superado techos productivos en la presente campaña, pone a prueba nuestra gestión comercial.
👉https://infosudoeste.com.ar/2026/02/05/trigo-el-ritmo-de-compras-y-precios-para-avanzar-en-las-decisiones/
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗔𝗦 𝗥𝗘𝗚𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️Sebastián Hernández: “La fruticultura no resiste más con reglas pensadas para la Pampa Húmeda”
El presidente de la Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén expuso ante Agrovalle el delicado escenario laboral de la actividad, reclamó una reforma que contemple la realidad de las economías regionales y advirtió que, sin cambios estructurales, la fruticultura seguirá expulsando productores y empleo.
✔️Protesta en Mendoza: productores regalarán uvas, otras frutas y verduras en reclamo por los bajos precios
Tras una amplia convocatoria en una asamblea, referentes de los sectores vitivinícola y frutihortícola definieron un plan de acción que incluye un «caravanazo» hasta la Casa de Gobierno de Mendoza. Piden que la Provincia asista a los productores.
✔️Vinos de Catamarca: un “secreto” ancestral con el sol y la montaña de aliados
Entre valles y paisajes vírgenes, renace una vitivinicultura que sorprende y conquista a los paladares más sofisticados. Productos » de altura», con picos de 6 mil metros como centinelas.
👉https://www.clarin.com/rural/vinos-catamarca-secreto-ancestral-sol-montana-aliados_0_GzPogRhi7I.html
📢 DE FRUTAS Y HORTALIZAS
✔️Argentina – Entre el dilema de la exportación e importación de frutas
Argentina posee una larga tradición frutícola. Los inmigrantes, mayoritariamente provenientes de la región del Mediterráneo, y a los que luego se sumaron los del centro y norte de Europa, trajeron consigo una sólida cultura del cultivo de frutas y encontraron en el país regiones aptas para su desarrollo. La producción estuvo orientada prioritariamente al abastecimiento del mercado interno. Con el tiempo, la industrialización fue ganando relevancia, absorbiendo la fruta no apta para el consumo en fresco. Así, la exportación de fruta fresca, salvo contadas excepciones, siempre ocupó un lugar secundario.
✔️El avance genético que impulsa carozos más dulces, firmes y productivos
La mejora genética se consolida como una herramienta clave para ofrecer carozos premium con mayor dulzor, textura y vida postcosecha.
✔️Calidad, sostenibilidad y el acuerdo UE-Mercosur
Esta el sector frutícola argentino ante un punto de inflexión estratégico? Entre los desafíos geopolíticos, climáticos y el acuerdo UE-Mercosur, Argentina apuesta por la calidad premium, la sostenibilidad y una clara
orientación hacia la exportaciÛn. En FRUIT LOGISTICA 2026, más de 20 empresas presentarán un amplio surtido de productos, que van desde cÌtricos y frutas de pepita hasta cerezas, arándanos y kiwis.
✔️Intentó evadir controles sanitarios y le decomisaron más de una tonelada de frutas
La carga fue interceptada por SENASA en la Barrera Patagónica tras un intento de ingreso irregular
📢𝗩𝗔𝗥𝗜𝗔𝗦 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔𝗦
✔️Cómo es el campo en Malvinas y cuánto cuesta recorrerlas: «Hay muchas más estancias de las que uno se imagina»
Así es la vida de campo en las Islas Malvinas; “No son viajes turísticos. Son viajes muy sentidos. Una manera de malvinizar”, comenta Aylen Mauricio
📢 DE GRANOS Y OTROS CULTIVOS
✔️Malas y buenas con la chicharrita del maíz: la población sigue aumentando, pero la infectividad es nula
El último informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis confirma un aumento previsible del vector en gran parte del país, impulsado por las altas temperaturas y la expansión del maíz tardío.
✔️Humedad de cosecha: el momento justo no se improvisa
Productores de diferentes regionales de Aapresid cuentan cómo el uso de herramientas digitales los ayuda a monitorear la humedad de los cultivos para ordenar y anticipar el momento óptimo de entrar con la cosechadora.
👉https://www.todoagro.com.ar/humedad-de-cosecha-el-momento-justo-no-se-improvisa/
📢 DE LECHE Y OTROS LACTEOS
✔️Advierten que por la alta presión fiscal, la informalidad en los tambos llega hasta el 40%
Hay 37 impuestos anuales que el productor lechero debe afrontar cada año con las ganancias de se estructura productiva, lo que imposibilita llevar una economía empresarial en regla. Piden cambios en el sistema tributario.
👉https://www.todoagro.com.ar/advierten-que-por-la-alta-presion-fiscal-la-informalidad-en-los-tambos-llega-hasta-el-40/
📢 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗜𝗦 | 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗘𝗗𝗨𝗖𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡
✔️ Con la Conducción de Carlos Etchepare – Salvador Di Stefano y Antonio Ochoa
👉 Todos los Jueves 📌 https://tinyurl.com/2x6j2zbg
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