De esto se hablará hoy en la Argentina y el mundo
▶️ 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗡̃𝗨𝗘𝗟𝗔𝗦
✔️ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝗼𝘀 : 𝗖𝗮𝗯𝗲𝘇𝗮𝘀 : 4.651 Camiones : 138
📢 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗔 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦
📢𝗥𝗘𝗠𝗔𝗧𝗘𝗦 𝗖𝗔𝗕𝗔𝗡̃𝗔𝗦 𝗬 𝗘𝗫𝗣𝗢𝗦𝗜𝗖𝗜𝗢𝗡𝗘𝗦
📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗘𝗥O
📢 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗔𝗥𝗜𝗢
✔️Repunte: la soja rozó los US$418 en Chicago y marcó máximos desde noviembre
Subió US$4,87 por tonelada tras reaccionar a señales de acercamiento político entre Estados Unidos y China, a nuevas ventas externas y factores climáticos en Brasil
📢 𝗟𝗘𝗚𝗜𝗦𝗟𝗔𝗧𝗜𝗩𝗔𝗦
✔️Con apoyos oficialistas y opositores, Diputados dio media sanción al acuerdo Mercosur-Unión Europea
Argentina dio el paso inicial en la oficialización de su adherencia al acuerdo de mercados regionales. Ahora el proyecto deberá ser tratado por el Senado
📢 REFORMA LABORAL
✔️ Indemnización, sueldo y vacaciones: qué quedó y qué puede cambiar de la reforma laboral en Diputados
El Gobierno logró su objetivo clave, tras aceptar casi 60 cambios que debió negociar con los gremios, empresarios y bancos. Los detalles
✔️Reforma laboral 2026: claves de lo que se votó y qué cambios quedaron afuera
El proyecto obtuvo media sanción en el Senado y se encamina a ser tratado en Diputados:
Se modifican las indemnizaciones, pago de salarios, horas extras y vacaciones, entre otros aspectos del empleo registrado.
📢 EVENTOS Y CAPACITACION
✔️ Llega la segunda edición de la jornada Aprocal en TodoLáctea
Habrá disertantes de nivel internacional y al cierre del cónclave se entregarán los premios APROCAL a la Calidad de Leche, reconociendo a tambos de más de 5.000 litros y de menos de 5.000 litros.
👉https://www.todoagro.com.ar/llega-la-segunda-edicion-de-la-jornada-aprocal-en-todolactea/
📢 DE QUIEBRAS, CRISIS Y CONCURSOS
✔️Gigante concursado: Los Grobo tuvo una fuerte mejora de su resultado operativo y espera volver a un top ten
La firma presentó un nuevo balance, redujo un 45% sus costos y apunta a operar esta campaña un millón de toneladas como acopiador
👉https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/gigante-concursado-los-grobo-tuvo-una-fuerte-mejora-de-su-resultado-operativo-y-espera-volver-a-un-nid12022026/
✔️Crisis en Bioceres S.A.: accionistas avanzan contra la conducción tras el default y la convocatoria de acreedores
La interna societaria se recalienta mientras crecen los cuestionamientos por las decisiones que llevaron a la cesación de pagos
✔️Restructuración y despidos en un frigorífico
En un contexto crítico para el sector en la región, el Frigorífico Casa Blanca decidió cesantear a 110 trabajadores, a partir del anuncio de restructuración de la firma que funciona en el país vecino de Uruguay.
👉https://www.pagina12.com.ar/2026/02/12/restructuracion-y-despidos-en-un-frigorifico/
📢 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦
✔️Paraguay refuerza su estrategia para lograr una cuota exclusiva de carne vacuna con EE.UU
Paraguay busca avanzar en una cuota cárnica exclusiva en el mercado de Estados Unidos, en una movida que combina estrategia comercial, gestión política y trabajo diplomático, según la información que accedió Valor Agro y confirmó Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne.
👉https://agrodelsur.com/11049-2/
✔️Uruguay logra habilitación para exportar productos avícolas a China
La reciente habilitación de China para el ingreso de productos avícolas uruguayos marca un hito para la cadena avícola nacional, que desde hace años buscaba consolidar la apertura de mercados internacionales como parte de su estrategia de desarrollo. Así lo destacó el director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas, ingeniero Federico Stanham, quien calificó la concreción del protocolo como “un paso importante” para un sector que históricamente ha estado rezagado en materia de inserción externa.
👉https://agrodelsur.com/11054-2/
✔️La próxima gran ola del transporte marítimo podría ser el etanol
Navieras globales, fabricantes de motores y productores de biocombustibles articulan cadenas de suministro para transformar la matriz energética de la navegación comercial
👉https://www.bioeconomia.info/2026/02/13/etanol-en-transporte-maritimo-ola-naval/
📢 𝗖𝗟𝗜𝗠𝗔 𝗬 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗢 𝗔𝗠𝗕𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘
✔️La lluvia definirá la producción de soja y maíz: los próximos 15 días son claves
Los cultivos atraviesan una situación crítica, pero se mantienen buenas estimaciones de volumen
👉https://news.agrofy.com.ar/noticia/215286/lluvia-definira-produccion-soja-y-maiz-proximos-15-dias-son-claves
✔️Buena noticia: Se vienen dos nuevos frentes fríos que suman más chances de seguir recibiendo aportes de agua
El ingreso de frente de aire frío está provocando en estas horas tormentas sobre el sector este del norte de la región pampeana argentina, cuya intensidad es severa en el norte de Entre Ríos, donde el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) mantiene el “alerta naranja”.
📢 𝗚𝗔𝗡𝗔𝗗𝗢𝗦 & 𝗖𝗔𝗥𝗡𝗘𝗦
✔️La faena bovina arrancó 2026 en baja: cayó 10,4 % mensual y la producción de carne retrocedió 8,1 %
Se procesaron 1014 millones de cabezas y se produjeron 239,1 mil toneladas res con hueso en enero; la faena diaria se ubicó en 48,3 mil animales
👉https://news.agrofy.com.ar/noticia/215291/faena-bovina-arranco-2026-baja-cayo-104-mensual-y-produccion-carne-retrocedio-81
✔️Ganadería: la zafra de terneros arrancó con precios nunca vistos y el consumo no se queda atrás
Con una oferta ajustada y una demanda que sigue firme, la hacienda liviana y la de invernada alcanzan valores récord en los principales mercados del país. El escenario combina fuerte competencia por lotes de calidad, caída de la faena y tensiones crecientes a lo largo de toda la cadena cárnica.
✔️Nuevo récord de precio para la cuota Hilton, buen ritmo de ventas a Estados Unidos, y preocupación en la industria por el alto costo del novillo
En los últimos días quedó en evidencia la necesidad de algunos mercados por la carne vacuna. Las señales vienen desde Europa y Estados Unidos.
✔️Incorporan atributos de la carne al informe de faena
Mediante un acuerdo entre la Brangus, Marfrig y UBI Meat, el productor que despacha una tropa de novillos de la raza a la planta de San Jorge recibe un reporte con datos de calidad medidos por IA, como marmoreo y área de ojo de bife, además de su calificación según la escala americana. La experiencia de un remitente.
👉https://www.valorcarne.com.ar/incorporan-atributos-de-la-carne-al-informe-de-faena/
✔️La carne y el acuerdo con los Estados Unidos: un avance importante, con condiciones y límites
La nueva cuota de 80 mil toneladas sin aranceles es una señal política fuerte y una oportunidad concreta para la carne argentina. Sin embargo, su verdadero impacto dependerá de que se vuelva permanente y amplíe su alcance más allá de los recortes. Los detalles de la operatoria y cómo podría cumplirse. Por Miguel Gorelik.
✔️Novillo Mercosur: la Argentina alcanza el mayor precio de los registros modernos
En un contexto de subas generalizadas en la región, sumó 13 centavos de dólar hasta alcanzar los USD5,71. Fue el resultado de las mayores ofertas de los frigoríficos y la revaluación del peso. Brasil, Uruguay y Paraguay, marcaron aumentos de 12 a 5 centavos.
✔️El precio real del novillo de consumo igualó el nivel máximo de la semana pasada
En lo que va de esta semana las principales categorías registran subas de 1 a 4%, a excepción de las vacas que se mantienen. Sin bien la oferta apunta a repetir el promedio del último año, los operadores están considerando los próximos feriados.
✔️ Cerdo en alza en Argentina: más cortes, mejor perfil nutricional y un desafío pendiente de comunicación
El consumo de carne porcina sigue creciendo en la Argentina y todo indica que el encarecimiento de la carne vacuna puede potenciar aún más esa tendencia. Pero detrás del fenómeno hay más que precio: diversidad de cortes en góndola, un producto cada vez más magro y un cambio cultural en la cocina familiar.
📢 𝗘𝗖𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔
✔️El Ministerio de Economía anunció un nuevo canje de deuda para postergar los vencimientos de febrero
La operación de conversión de deuda dirigida a los tenedores de la Letra del Tesoro vinculada al dólar (LELINK) con vencimiento el 27 de febrero de 2026, en una estrategia orientada a estirar los plazos de vencimientos en moneda extranjera.
👉https://www.ambito.com/economia/el-ministerio-anuncio-un-nuevo-canje-deuda-postergar-los-vencimientos-febrero-n6245313
✔️La canasta de alimentos saltó casi 6% en enero y una familia necesitó más de $1.360.000 para no caer en la pobreza
Durante enero, la canasta básica alimentaria (CBA) subió 5,8%, mientras que la de la canasta básica total (CBT) fue de 3,9%. La CBA y la CBT resultaron en variaciones interanuales de 37,6% y de 31,6%, respectivamente.
✔️Tormenta perfecta: todo baja y no hay lugar donde meterse
La notable creación de empleo en EE.UU. desactivó la posibilidad de que la Fed baje la tasa pronto. Eso fortaleció al dólar y todo lo que había crecido por la debilidad del billete se bajó de su burbuja. Cayó todo: metales, criptomonedas, petróleo y por supuesto las Bolsas
👉https://eleconomista.com.ar/finanzas/tormenta-perfecta-todo-baja-hay-lugar-donde-meterse-n92625
✔️ Milei acelera privatizaciones: Hidrovía, alerta por rutas y US$ 3.000 M
En 45 días se abren ofertas clave por rutas, Hidrovía y Transener, mientras el Belgrano Cargas promete inversiones millonarias y una fuerte puja empresarial.
📢 𝗣𝗢𝗟𝗜𝗧𝗜𝗖𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗣𝗘𝗖𝗨𝗔𝗥𝗜𝗔
✔️ Comenzó a tratarse qué atribuciones tendrá el Consejo de Supervisión de la Hidrovía y el primer aspecto por consensuar en dónde se localizará
En pleno proceso de licitación de la Hidrovía del Paraná –ahora rebautizada como “Vía Navegable Troncal”–, este jueves Iñaki Arreseygor, máxima autoridad de la Agencia Nacional de Puertos y Navegación (ANPYN), convocó en la ciudad de Buenos Aires a representantes de las provincias y del sector privado usuario del canal de comunicación para intercambiar opiniones sobre la gestión del mismo una vez adjudicado el servicio de dragado y balizamiento
👉https://bichosdecampo.com/comenzo-a-tratarse-que-atribuciones-tendra-el-consejo-de-supervision-de-la-hidrovia-y-el-primer-aspecto-por-consensuar-en-donde-se-localizara/
✔️ Media sanción para la reforma laboral: “Es clave para el desarrollo productivo”, valoraron desde el agro
El Senado de la Nación, con una amplia mayoría, aprobó en la madrugada el proyecto de reforma laboral, que ahora pasa a Diputados. Desde la Sociedad Rural celebraron la decisión de «avanzar hacia un marco normativo más moderno».
👉https://www.infocampo.com.ar/media-sancion-para-la-reforma-laboral-es-clave-para-el-desarrollo-productivo-valoraron-desde-el-agro/
✔️Otra vez la sequía: La Rural de Rosario alertó por la falta de lluvias que golpea al sur santafesino y enciende alarmas en plena campaña gruesa
La falta de lluvias volvió a poner en jaque al corazón productivo del sur de Santa Fe. La Sociedad Rural de Rosario advirtió sobre una “grave situación productiva” en el sudeste de la provincia, donde el déficit hídrico ya está impactando de lleno en los cultivos de soja y maíz, justo en una etapa clave para definir rindes.
✔️En la Mesa Nacional de Trigo de Leones todos rugían cuando había intervención del Estado y faltaba trigo: ¿Qué pasa ahora que se puede exportar y hubo cosecha récord?
Todos los febreros de cada año se realiza en la localidad cordobesa de Leones la Fiesta Nacional del Trigo. La primera se hizo en 1947, en los albores del peronismo, cuando el trigo era por lejos el principal cultivo de la Argentina, pero se oficializó como Fiesta Nacional del Trigo en 1956, así que este año se está celebrando la 70° edición.
📢 ECONOMIA AGROPECUARIA
✔️“Hay que sacarse el sombrero”: el trigo argentino, el más barato del mundo, aportó más de US$2000 millones en tres meses
Los datos surgen de un informe de Javier Preciado Patiño, director de RIA Consultores; se trata de una mejora de US$400 millones versus igual época del ciclo anterior
👉https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/hay-que-sacarse-el-sombrero-el-trigo-argentino-el-mas-barato-del-mundo-aporto-mas-de-us2000-millones-nid12022026/
✔️La primera estimación de cosecha de soja se ubica en 48 millones de toneladas y deja un sabor agridulce
La proyección mensual de la BCR, en función de la condición de la oleaginosa, queda por debajo de la campaña pasada y de las expectativas que el sector tenía un mes atrás. Pero con un millón de toneladas por encima de lo que se esperaba al inicio de la campaña agrícola.
📢 ECONOMIAS REGIONALES
✔️Granizo, viento y precios de quebranto: el grito silencioso de un productor de Villa Regina
Juan Carlos Melchiori, tercera generación frutícola, advierte que la temporada 2026 llega marcada por daño climático, caída de rindes y valores de industria que no cubren costos. “Producir es hermoso, lo ingrato es cuando no te pagan”, resume.
✔️ Productores del tomate platense: identidad, sabor y el desafío de sostener la producción
En la 21° edición de la Fiesta del Tomate Platense, productores de la región reivindicaron la historia de la semilla criolla, defendieron la agroecología y advirtieron sobre las dificultades que atraviesan para sostener la actividad en un contexto económico complejo.
👉https://frecuenciaagropecuaria.com.ar/productores-del-tomate-platense-identidad-sabor-y-el-desafio-de-sostener-la-produccion/
✔️En la tierra del Malbec, ¿el blanco es la nueva estrella de las exportaciones de vino?
¿Es este el año del vino blanco argentino? Las exportaciones crecieron un 17,9% en enero, impulsadas por un cambio radical en la demanda internacional.
👉https://masp.lmneuquen.com/vitivinicultura/en-la-tierra-del-malbec-el-blanco-es-la-nueva-estrella-las-exportaciones-vino-n1227828
📢 DE FRUTAS Y HORTALIZAS
✔️Récord de precios: la manzana alcanza cifras históricas en enero
El kilo de manzana llegó en promedio a $4.754 en el mercado interno según el INDEC y subió 18,6% en un mes, seis veces más que la inflación de enero.
👉https://masp.lmneuquen.com/fruticultura/record-precios-la-manzana-alcanza-cifras-historicas-enero-n1227957
📢 DE GRANOS Y OTROS CULTIVOS
✔️ Panorama Agricola Semanal
Aumenta el área bajo condición hídrida regular/seca por escasez de lluvias en el centro y sur del área agrícola
👉https://www.bolsadecereales.com/
✔️Alerta roja en el yuyo colorado: confirman la primera resistencia a un herbicida clave y se encienden las alarmas en el agro
La Red de Manejo de Plagas de Aapresid reportó una población con 64,7 % de supervivencia a la dosis de uso y un factor de resistencia de 12,41 en el sur de Santa Fe
👉https://news.agrofy.com.ar/noticia/215290/alerta-roja-yuyo-colorado-confirman-primera-resistencia-herbicida-clave-y-se
📢 DE LECHE Y OTROS LACTEOS
✔️Desinvierte una multinacional: Saputo, dueña de marcas icónicas de lácteos, vendió el 80% de su negocio en la Argentina por US$630 millones
La empresa de origen canadiense, que controla La Paulina y es el mayor receptor de leche, firmó un acuerdo para ceder el 80% de su operación al grupo peruano Gloria Foods
👉https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/desinvierte-una-multinacional-saputo-duena-de-marcas-iconicas-de-lacteos-vendio-el-80-de-su-negocio-nid12022026/
✔️Récord de producción de leche pero con números en rojo: la advertencia del sector
Aunque la producción de leche alcanzó niveles históricos, tamberos advierten sobre rentabilidad negativa y presión de costos en origen.
✔️Escenario lechero 2026: pago por calidad para mejorar producción e industria
El consultor Marcos Snyder analiza tendencias del mercado lácteo y propone sistemas de pago por calidad de leche para impulsar productividad y eficiencia en 2026.
📢 OPINION
✔️ Trigo barato, pan caro… Por Pedro Peretti
Los principales analistas de mercado se sorprendieron por los 1.850 millones de dólares de liquidación de divisas que fluyeron en enero del sector agrario. El gobierno sigue comprando dólares baratos y el FMI aplaude…Los dólares llegaron de la venta de trigo-cebada-maíz-soja; aunque el ranking de ventas, lo encabeza claramente el trigo.
👉 https://www.pagina12.com.ar/2026/02/12/trigo-barato-pan-caro
📢 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗝𝗘𝗦
✔️Alquila 73.000 hectáreas: una empresa familiar desarrolló un impactante modelo de producción
Pelayo Agronomía, una firma de La Pampa, apuntó a conformar un grupo de propietarios que comparten una propuesta de arrendamientos con buenas prácticas agronómicas y plazos superiores a 12 meses
👉https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/alquila-73000-hectareas-una-empresa-familiar-desarrollo-un-impactante-modelo-de-produccion-nid12022026/
📢 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗜𝗦 | 𝗔𝗚𝗥𝗢𝗘𝗗𝗨𝗖𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡
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✔️ Con la Conducción de Carlos Etchepare – Salvador Di Stefano y Antonio Ochoa
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